Рецепты от весонаблюдатели, вкусно и несложно Опции

[ва-юр]

А У НАС ЗАВТРА РЫБНЫЙ ДЕНЬ...

РЫБА В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ.
На одну порцию – 3,5 п
Филе лосося 125 гр - 3,5 п
Лимон - 0 п
Соевый соус - 0 п
Морковь 1 шт. - 0 п
Грибы - 0 п
Зеленый лук - 0 п
Соль, перец - 0 п

Филе лосося выложить на фольгу, посолить, поперчить, сверху положить кружочек лимона. Рядом положить морковь натертую на терке, порезанных грибов, сверху посыпать зеленым луком. Закрыть фольгу со всех сторон и в разогретую духовку на 20 мин. Из фольги не вынимать, просто положить на тарелку и открыть фольгу. Перед употреблением полить соусом. Соус делается так – соевый соус смешать с лимонным соком 50 х 50. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Таким "макаром" я делаю летом форель - борбекю.

[Ludmila]

ТЕЛЯТИНА С ГРИБАМИ.
На одну порцию – 7 пунктов

Кусок телятины - 185 гр - 3 п
Лук репчатый - 0 п
Лук порей - 0 п
Грибы - 0 п
1 ч л раст. масла - 1 п
½ стакана овощной бульон или
в ½ стакана воды добавить 1 ч л - сухого куриного бульона - 0 п
1 ст л 10% сметаны - 0,5 п
соль,перец, любые приправы

На гарнир
5 ст л вареного риса - 2,5 п

Телятину порезать на кусочки и обжарить с овощами и грибами на масле. Добавить бульон, соль, пряности и тушить до готовности. Когда мясо и овощи готовы, добавить сметану и довести до кипения.
Подавать с вареным рисом.

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ.
На одну порцию - 5,5 п

Куриная печень 100 гр - 2,5 п
Масло раст. 1 ч л - 1 п
Лук, морковь - 0 п
грибы (или можно цуккини) - 0 п
соль, перец - 0 п

На гарнир
Гречка вареная 4 ст л - 2 п

В масле обжарить лук, добавить порезанную кусочками печень, обжарить. Добавить морковь, грибы (или можно цуккини), чуть – чуть обжарить, посолить, поперчить, добавить немного воды и потушить при закрытой крышке до гот овности. Подавать с гречкой. ВКУСНО и всего на 5,5 пунктов.

[ва-юр]

Нету нашей Людмилы и темка затихла. Никто не делится своими рецептами В-Н. Покажу какой я себе соорудила салатик, подсчитав все по пунктам.

Назвала я его "Селедка в шубе".
сельдь-30г=1п
зеленый горошек-50г-=0,5п
картофель (неограниченно)-=1п
яичный белок-30г-=0,5п
майонез до 20% жирн.-4 ч. л.=1п
сметана 10%-1ст. ложка=0,5п
свекла=0п
лук=0п
морковь=0п
=4,5п

[Лисичка]

Ва-юр, молодец! Ну как успехи с похудением?

[Kati]

Вкусный салатик!И оформлен красиво!

[ва-юр]

Ва-юр, молодец! Ну как успехи с похудением?

Туговато. После праздников никак не "въехать"в похудание. Организм ( или я ?) сопротивляется.

[Ludmila]

Ну вот девочки я и вернулась.
ВСЕ, ВСЕ ЗРАВСТВУЙТЕ!!!

Ва-юр
молодчинка, что решилась и комплимент тебе за салатик.
Надо будет и мне свои блюда как-нибудь выставить.

Знали бы Вы как я "грешила" все эти дни в Брюсселе....

[Ludmila]

ЗАВТРАК.

Сухой геркулес 4 ст. ложки (без горки) - 2 п
сухофрукты - 2 шт. чернослив и 2 шт. куряга - 2 п
Кофе черный без сахара - 0 п
Всего - 4 п

С вечера замачить в теплой воде вымытые и порезанные на кусочки 2шт.чернослива и 2шт.кураги.Подогреть содержимое кастрюльки и как только начнет закипать, высыпать туда две ст.ложки (без горки) быстроразвариваемого геркулеса, закрыть крышкой.Через пару минут кашка готова.завтрака.


Фото из альбома Receptes 3 сайта MoiFoto.ru

[ва-юр]

Мда, днем оставила сообщение Людмиле, а вечером его почему то не оказалось. Людмила, я спрашивала, 4 ложки геркулеса достаточно, чтобы наесться и через какое время после кашки захочется снова есть. А то я переживаю за себя, любимую

[Ludmila]

Мда, днем оставила сообщение Людмиле, а вечером его почему то не оказалось. Людмила, я спрашивала, 4 ложки геркулеса достаточно, чтобы наесться и через какое время после кашки захочется снова есть. А то я переживаю за себя, любимую

Я поставила эту кашку утром и вечером тоже удивилась, когда не обнаружила ее в теме, оказывается были проблемы с форумом...
Милая Ва-юр, я себе делаю три ложки и мне хватает до обеда. А иногда две и + два сухарика (творог накладываю поверх сухариков, очень вкусно)
Перед завтраком выпиваю стакан воды, ты писала, если я не ошибаюсь, что ты каждое утро пьешь теплую воду натощак, значит для тебя это не проблема, а я уже привыкла много пить... Ну вот а потом, кашку и большую кружку кофе. На работе после 9 утра опять пью воду, потом в 10 утра - кружка кофе с молоком (или с сухими сливками), потом еще один стакан воды, а в 12 часов начинается обед. Мне есть не хочется до обеда, ну а если ты не можешь дотерпеть до обеда - выпей стакан кефира или съешь диетический йогурт и какой нибудь фрукт. После обеда, тоже самое, сделай себе перекус до ужина - опять кефир или йогут и фрукт. Так как в день тебе нужно выпить кефир, или молоко, или йогурт 2 раза по 250 мл и съесть фрукты ОБЯЗАТЕЛЬНО. Можно и другие варианты перекусов придумать, но я не перекусываю, лучше я нормальную порцию съем в обед и в ужин, и потом еще вечерком чем нибудь себя побаловать - сухарики с вареньем или медом и какао, например ОБОЖАЮ..
Надо проявить немного фантазию и все.Сорваться можно только тогда, когда дома нечего есть, что можно В-Н

Я как всегда, не могу коротко объяснить...

[ва-юр]

........ я себе делаю три ложки и мне хватает до обеда. А иногда две и + два сухарика (творог накладываю поверх сухариков, очень вкусно)....

Спасибо, завтра попробую. Посмотрим, нужен будет перекус или нет.

[Ludmila]

Попробуй, главное не забывай воду пить.

[ва-юр]

Попробуй, главное не забывай воду пить.

Ой пью, пью - она мне уже поперек горла.....Я не привыкшая пить много. Обычно 2 стакана зеленого чая за весь день. Я даже после рыбки не пью почему то.

[Лисичка]

А я хоть и пью много, но толку мало.

[Ludmila]

А я хоть и пью много, но толку мало.

Значит что то не так делаешь.
1. не считаешь пункты
2. нет разнообразия в продуктах
3.не соблюдаешь правило тарелки
4.не пьешь положенного количества воды
5.нельзя есть много экстра продуктов (сладости и т.д...)

Твой рацион должен быть таким:
2 пункта - жиры
3 пункта - молочка, кефира, пахты, йогурт (кальций)
5 пунктов - белки (мясо, сыр, яйца, творог)
10 пунктов - зерновые (макароны, картоыель, горох, бобы, хлеб)
400-900гр - овощи бесплатно (если больше, то за каждые 100гр добавляешь 1пункт)
200-400гр - фрукты бесплатно (если больше, то за каждые 100гр добавляешь 1пункт)

Можно экономить не более 4 пунктов в день

Правило тарелки: нужно в день обязательно сьесть 200-400 г. фруктов, 300-900 г. овощей, 2п-3п жира (раст масло), 2п молочных продуктов, остаток делится между белками 1/3 и зерновыми 2/3.

Но бывает и так, что первая неделя нет сдвигов, но в следующую, обязательно будут.



САЛАТ ИЗ ТУНЦА С МАКАРОНАМИ И ПАПРИКОЙ

Макароны вареные 120 гр (1 чашка) - 2 п
Тунец в собст. соку (сцеженный) 4 ст. ложки - 2 п
Майонез до 20% - 4 ч ложки - 1 п
Паприка - 0 п
Св. помидор - 0 п
ИТОГО – 5 пунктов

Вкусный и очень сытный салат для ужина. Тунец можно заменить другой рыбой в собственном соку.


Фото из альбома Receptes 3 сайта MoiFoto.ru