Рецепты от весонаблюдатели, вкусно и несложно Опции

[Алекс]

Тыквенный торт
8 порций-3 пункта в порции

В форму с бортиками для выпекания положить слоенное магазинное тесто так что бы оно закрывало бортики тоже.Запечь в духовке примерно 10 минут.
В это время взять
125 гр коричневого сахара
1 ч л корицы
1 ч л крахмала
на кончике ножа соль
1,5ст (375гр) тыквенного пюре
1 ст молока
2 яйца
1ч л ванили.

Залить все в форму с тестом и в духовку при 180 С запекать 50 минут.Если края начную коричневеть то прикройте .Подавать полностью остывшим.

[Ludmila]

Тыквенный торт

Cпасибо !!!!! Как только буду резать тыкву, обязательно сделаю

[ва-юр]

Точно, нужно себе перчик фаршированный с овощами сделать! Спасибо, Алекс!

[Алекс]

Сегодня на завтрак пекла апельсиновые мафины
Получилось 10 мафинов -3 пункта

1,5 ст блинной муки
0,75 ст овсянки
1 яйцо
0,5 ст молока
2 ст л апельсиного сока
0,25 ст сахара
1 ст л натертой корки апельсина

Выпекать 15 минут до появления корочки.

[Алекс]

А это мой ужин в китайском стиле.
Тесто купленно в магазине, начинка чеснок ,нашинкованная капуста с морковью и зеленым луком Немного притомить все игридиенты в сковороде добавляя немного бульона в конце добавить 2 ст ложки соевого соуса.Тесто порезать на квадраты.Начинку выкладывать примерно по 2 ч ложки. Протвеньсбрызнуть оливковым маслом что бы тесто не прилипло.Запекать примерно 13-15 минут до появления золотистой корочки.

начинку можно делать и мясную.

[Алена]

Алекс.
А это мой ужин в китайском стиле.
Тесто купленно в магазине, начинка чеснок ,нашинкованная капуста с морковью и зеленым луком Немного притомить все игридиенты в сковороде добавляя немного бульона в конце добавить 2 ст ложки соевого соуса.Тесто порезать на квадраты.Начинку выкладывать примерно по 2 ч ложки. Протвеньсбрызнуть оливковым маслом что бы тесто не прилипло.Запекать примерно 13-15 минут до появления золотистой корочки.

Как вкусно.

[Ludmila]

Алекс какую ты вкуснятину нам принесла...
А что это у тебя за тесто - фило или слоеное ?

[ва-юр]

А это мой ужин в китайском стиле.

Как здорово!

[Лолика]

Алекс , спасибо за новую идею. Приготовила себе тоже, ням-няммм.

[Natalie]

Тыквенный торт
8 порций-3 пункта в порции

В форму с бортиками для выпекания положить слоенное магазинное тесто так что бы оно закрывало бортики тоже.Запечь в духовке примерно 10 минут.
В это время взять
125 гр коричневого сахара
1 ч л корицы
1 ч л крахмала
на кончике ножа соль
1,5ст (375гр) тыквенного пюре
1 ст молока
2 яйца
1ч л ванили.

Залить все в форму с тестом и в духовку при 180 С запекать 50 минут.Если края начную коричневеть то прикройте .Подавать полностью остывшим.

а порция это сколько грамм? а то везде пишется одна порция..две..а сколько это никто не говорит.

[Ludmila]

а порция это сколько грамм? а то везде пишется одна порция..две..а сколько это никто не говорит.

Написано:
"Тыквенный торт - 8 порций-3 пункта в порции"
Сделай торт, раздели его на 8 кусков, вот этот кусок и будет одна порция, которая весит 3 пункта.

[Natalie]

хорошая идея пришла в мою голову. Многолетняя практика в лаборатории првела меня к мысли о масле, которое мы используем для жарки. Обычно его очень мало (ну что такое 2 ч.л??) И кусочек мяса на нём плохо пожаришь, суховатое будет и овощи не потушишь.
Вообщем беру эти 2 ч.л масла и смешиваю их с 150 мл воды и наполняю в бутылёк с разбрызгивателем.
Кусочек мяса обрызгала и оно уже сочнее, перед тем как овощи на сетку положить я их тоже обрызгала этой эмульсией и уже совсем другой вкус. Может кому и пригодится.

[ва-юр]

хорошая идея пришла в мою голову. Многолетняя практика в лаборатории првела меня к мысли о масле, которое мы используем для жарки. Обычно его очень мало (ну что такое 2 ч.л??) И кусочек мяса на нём плохо пожаришь, суховатое будет и овощи не потушишь.
Вообщем беру эти 2 ч.л масла и смешиваю их с 150 мл воды и наполняю в бутылёк с разбрызгивателем.
Кусочек мяса обрызгала и оно уже сочнее, перед тем как овощи на сетку положить я их тоже обрызгала этой эмульсией и уже совсем другой вкус. Может кому и пригодится.

Хорошая идея! Нужно опробовать, спасибо!

[sari]

но ведь с такой эмульсией возле огня очень опасно, может и воспламениться.

[ва-юр]

но ведь с такой эмульсией возле огня очень опасно, может и воспламениться.

Ты их на столе на тарелке обрызгай, а уже потом жарь.