Рецепты от весонаблюдатели, вкусно и несложно Опции

[ва-юр]

Содержание

1. Бананово-шоколадные пирожные - от Ва-юр
2. Маринованная свинина - от Миры
3. Курица с базиликом и картофелем с розмарином - от Ва-юр
4. Паста с телячьим филе, луком-пореем и шампиньонами - от Ва-юр
5. Острый куриный суп с лимоном - от Ва-юр
6. Каша с изюмом - от Ва-юр
7. Теплый овощной салат с курицей - от Ва-юр
8. Салат с селедкой - от Ва-юр
9. Пирог с черникой и миндалем - от Ва-юр
10. Каша с черносливом и курагой - от Людмилы
11. Десерт из творога с бананом - от Людмилы
12. Диетический овощной суп с фасолью - от Людмилы
13. Котлетки из куриного фарша с морковью - от Людмилы
14. Тушеные овощи - от Людмилы
15. Хлеб с яйцом и ветчиной - от Ва-юр
16. Блюдо из телятины - от Ва-юр
17. Морковные котлеты - от Людмилы
18. Горчичная курица с укропом - от Людмилы
19. Телятина с овощами - от Людмилы
20. Куриная печень - от Людмилы
21. Голубцы - от Людмилы
22. Острый салат с баклажанами - от Людмилы
23. Салат из тунца - от Людмилы
24. Салат из риса - от Людмилы
25. Салат из овощей с творогом - от Людмилы
26. Пряный картофельный салат - от Людмилы
27. Суп из шпината - от Людмилы
28. Суп овощной с плавленным сыром - от Людмилы
29. Луковый суп - от Людмилы
30. Завтрак - от Людмилы
31. Булочка с сыром и ветчиной -от Ва-юр
32. Суп из кудрявой капусты с салями - от Ва-юр
33. Мороженне - от Людмилы
34. Блинчики из бананов с фруктами - от Людмилы
35. Тонкие блины - от Людмилы
36. Яблоки в кляре - от Людмилы
37. Лапша с корицей - от Людмилы
38. Пирог из тыквы - от Людмилы
39. Яблочный пирог - от Людмилы
40. Запеканкa из творога - от Людмилы
41. Меню на неделю - от Людмилы
42. Салат из свеклы с ананасами - от Людмилы
43. Сырники с морковью - от Людмилы
44. Оладушка из овсянки - от Людмилы
45. Морковь медовая - от Людмилы
46. Итальянский овощной суп - от Людмилы
47. Жареная рыба - от Людмилы
48. Утонувшие дары моря - от Людмилы
49. Рисовое ризотто по-домашнему - от Людмилы
50. Пёстрые котлеты - от Людмилы
51. Информации о пряных травах и специях - от Людмилы
52. Кукурузный салат с тунцом - от Ва-юр
53. Меню на неделю - от Людмилы
54. Блюдо из телятины и риса - от Ва-юр
55. Мороженое - от Ва-юр
56. Салат с пореем и копченым лососем - от Ва-юр
57. Крем из тунца. - от Людмилы
58. Крем из лосося. - от Людмилы
59. Крем из овечьего сыра- от Людмилы
60. Легкий крем Obatzda - от Людмилы
61. Картофельное блюдо и десерт - от Ва-юр
62. Омлет со спагетти - от Людмилы
63. Вермишель с мясным соусом и цуккини - от Людмилы
64. Пикантная картофель-фри - от Людмилы
65. Салат из тунца с макаронами - от Людмилы
66. Огуречный соус - от Людмилы
67. Муффины из бананов - от Ва-юр
68. Шоколадная груша с мороженым - от Ва-юр
69. Филе хека в апельсиновом соусе и десерт - от Ва-юр
70. Теплый овощной салат с курицей - от Ва-юр
71. Супердиетические котлетки из курицы и яблок! - от Людмилы
72. Запеченый картофель - от Людмилы
73. Яблоки, запеченные в духовке, с изюмом и миндалем. - от Ва-юр
74. Безе - от Ва-юр
75. Рыба в японском стиле - от Людмилы
76. Филе рыбы приготовленное на пару - от Людмилы
77. Филе рыбы запеченое - от Людмилы
78. Филе рыбы под йогуртом - от Людмилы
79. Несколько вариантов салата с консервированным тунцом - от Людмилы
80. Греческий салат - от Людмилы
81. Телятина с грибами- от Людмилы
82. Куриная печень с грибами -от Людмилы
83. "Селедка в шубе". -
84. Геркулес с сухофруктами - от Людмилы
85. Cалат из тунца с макаронами и паприкой - от Людмилы
86. Желейный торт - от Anfiza
87. Творожники печеные - от Anfiza
88. Баклажан с морковью и фасолью - от Ва-юр
89. Запеканка из риса со шпинатом и щавелем - от Ва-юр
90. Соте из баклажанов - от ANFIZA
91. Дип соус из огурца - от ANFIZA
92. Абрикосовое суфде с корицей - от ANFIZA
93. Меню для ВН на один день - от Людмилы
94. Суп-пюре из зеленого гороха и броколли - от Ва-юр
95. Пирог из песочного теста с грушами и изюмом - от ANFIZA
96. Салат из крабовых палочек - от Ва-юр
97. Икра баклажанная - от ANFIZA
98. Баклажаны отварные в ореховом соусе - от ANFIZA
99. Блюда из баклажан приготовленные в духовке - от ANFIZA
100. Меню для ВН на один день - от Людмилы
101. Салат из свежих овощей - от Людмилы
102. Творожная запеканка - от Людмилы
103. Пицца - от Людмилы
104. Сендвич с тунцом - от elena
105. Блинчики из бананов с фруктами - от Людмилы
106. Морковь с медом - от Людмилы
107. Куриные окорочка с черносливом - от elena
108. Салат мясной с грибами - от Ленчик
109. Бананово-ягодный коктейль - от Ленчик
110. Закуски из овощей - от ANFIZA
111. Сладкие морковно кабачковые блины - от Алекс
112. Салат из фасоли - от Алекс
113. Блины с лимонным соусом - от Алекс
114. Салат из индейки с апельсинами - от Алекс
115. Омлет из молодого картофеля и спаржи - от Алекс
116. Фаршированный цуккини - от Алекс
117. Тонкие блины - от ANFIZA
118. Соус к зерновым. Салат из цветной капусты. Суп пюре - от ANFIZA
119. Запеканка из тунца и макарон - от Алекс
120. баклажановый соус - от Алекс
121. Салат из белой и черной фасоли - от Алекс
122. Овощи запеченые с сыром - от ANFIZA
123. Шоколадный пирог с творожной начинкой - от ANFIZA
124. Салатик - от Лизы
125. Суп с тофу на курином бульоне - от Алекс
126. Салат из куриного филе с апельсинами - от Алекс
127. Рисово-яблочный пудинг - от Алекс
128. Десерт - от ANFIZA
129. Соус из овощей с сельдереем - от ANFIZA
130. Апельсиновые маффины - от Алекс
131. Тыквенный торт - от Алекс
132. Ужин в китайском стиле - от Алекс
133. Крем суп из броколли - от Махони
134. Азиатский суп- от Лизы
135. Рецепты для ВН - от Лизы
136. Рецепты предлагаемые ВН - от ANFIZA
137. Меню для праздников - от ANFIZA
138. Паста с тунцом и шпинатом - от ANFIZA
139. Паста с телятиной и шампиньонами - от ANFIZA
140. Запеченое филе морского языка - от ANFIZA
141. Праздничный торт из лосося - от ANFIZA
142. Банановая пасха для ВН - от ANFIZA
143. Пюре из брокколи - от ANFIZA
144. Куриные маффины - от ANFIZA
145. Творожная запеканка - от ANFIZA
146. Мороженое из йогурта - от ANFIZA
147. Яблочный пирог от ВН - от ANFIZA
148. Блинчики с фруктами - от ANFIZA
149. Капустный пирог с сыром - от ANFIZA
150. Салат из макарон и курочки - от ANFIZA
151. Азиатская сковорода с мясными шариками - от Natalie
152. Завтраки - от ANFIZA
153. Перекусы - от ANFIZA
154. Праздничный стол - от ANFIZA
155. Рецепты сладких блюд - от ANFIZA
156. Форшмак диетический - от Diana Ru
157. Лапша под соусом из тунца - от Diana Ru
158. Творожная запеканка - от Diana Ru
159. Легкий домашний майонез - от Diana Ru
160. Мясо в грибном соусе - от ANFIZA
161. Салат из краснокочанной капусты - от милая людям
162. Гавайский салат из птицы - от милая людям
163. Запеканка из остроголовой капусты и фарша - от милая людям
164. Фаршированная форель - от милая людям

____________________________________________________________________________

Вот такие вкусные и красивые блюда предлагают ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛИ в своём журнале №2 2005 года.

Бананово-шоколадные пирожные
(16 штук)

тесто:
260г 45% маргарина
6 ст. ложек сахара
сок 1апельсина
4 яйца
6 ст. л. минеральной воды
240г муки
200г крахмала
2 ч. л. пекарского порошка
4 ст. л. порошка какао
начинка:
6 маленьких бананов
1 порошок желе для торта без сахара RUFI
несколько капель жидкого сахарозаменителя

Взбить маргарин с сахаром и апельс. соком в пену. Добавить яйца и мин. воду.Смешать муку, крахмал, пекарский порошок какао.Постепенно добавлять к тесту.
Порезать бананы.Противень покрыть бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять и покрыть бананами. Выпекать при 180% 20 минут.
Проиготовить (по инструкции) желе для торта и вылить на пирог. Дать застыть.
Совет: За час до приготовления пирога вынь яйца из холодильника, иначе тесто будет кусочками и не будет пышным.
Пирог содержит - 72 пункта, 1 кусочек- 4,5 пункта.[/url]

[ANFIZA]

Трудный вопрос......
Все зависит от размера "лапшинок" , т.е. чем она мельче, тем ее в стакане больше.
Дома взвешу и напишу тебе.

Да и стакан стакану рознь

[Ludmila]

Людмила, а сколько это на глаз 100 г сухих макарон (лапши)? Примерно 1 стакан?

Лапши у нас не нашла. Купила вот такие бантики. Стакан у меня 250 мл.
И вот так это выглядело - 100 гр невареных макаронов


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Рецепты" »»

[Diana Ru]

Лапши у нас не нашла. Купила вот такие бантики. Стакан у меня 250 мл.
И вот так это выглядело - 100 гр невареных макаронов


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Рецепты" »»

Все понятно. У меня такой стакан есть и такие же бантики... Спасибо!!

[Ludmila]

Все понятно. У меня такой стакан есть и такие же бантики... Спасибо!!

[Diana Ru]

Девочки, в выходные делала вот эту запеканку по рецепту ВН (только не знаю кто такая abri :

ТВОРОЖНaЯ ЗАПЕКАНКА abri
500 г обезжиренного творога (2 пачки) 7 пунктов
белок одного яйца 0.5 п
сода гашенная
100 гр овсяных хлопьев 2.5 п
фруктоза по вкусу 2-3ст.л можно СЗ
чернослив+курага посчитать по факту
соль
Смешать всё.Если творог суховат ,то добавить кефира обезжиренного( пункты по факту).
Для красивой корочки смазать верх кефиром обезжиренным.
Выпекать в силиконовой форме,предварительно сбрызнув её водой .И без жира получается или просто в форму положить пекарскую бумагу и на неё выложить массу.

Получилась ну очень очень вкусно!! Только я замешкалась и не смогла хорошо отделить белок от желтка, поэтому положила яйцо целиком. Потом у нас тут пачки с творогом по 200 г, поэтому творогу было 400 грамм и соответственно овсянки - 8 ст.л. Еще вместо сухофруктов положила 2 ст.л. изюма. Выпекала в керамической формочке примерно 20-25 минут, получилось 6 порций по 2 пункта. Всем рекомендую приготовить!!

[ANFIZA]

Девочки, в выходные делала вот эту запеканку по рецепту ВН (только не знаю кто такая abri :

[color=#0000FF]ТВОРОЖНaЯ ЗАПЕКАНКА abri

"Это я нашла на каком-то форуме...абри-это автор...наверное. Во всяком случае я позаимствовала у неё...

[Мурочка]

Девочки милые!Хотела сказать вам всем
Мне так помогают ваши меню и рецепты,так спасают в буквальном смысле!Огромнейшее спасибо!

[ANFIZA]

Мне так помогают ваши меню и рецепты,так спасают в буквальном смысле!Огромнейшее спасибо!

Мышка-прелесть...

[Мурочка]

Мышка-прелесть...

я так сыр люблю!Любой!Особенно с плесенью-Бри,камамбер и т.д.Прям как эта мышатинка!А приходится одергивать себя.Эхехех!Но я потерплю.

[ANFIZA]

я так сыр люблю!Любой!Особенно с плесенью-Бри,камамбер и т.д.Прям как эта мышатинка!А приходится одергивать себя.Эхехех!Но я потерплю.

А у нас есть 10%, 18% сыр...не бри,конечно. но слегка заменяет...
Ты только сильно не терпи, а то потом...ну ты сама знаешь...

[Алена]

[ANFIZA]

НАШ ПОСТРЕЛ ВЕЗДЕ ПОСПЕЛ!
По рукам-то надавала...а по РОТУ забыла...

[Ludmila]

[Мурочка]

А у нас есть 10%, 18% сыр...не бри,конечно. но слегка заменяет...
Ты только сильно не терпи, а то потом...ну ты сама знаешь...

Ох и ничего себе столик!Да у нас тоже я нашла 17 %,употребляю по чуть.

[Diana Ru]

Девочки! Вот нашла интересную информацию, как самой сделать легкий майонез и различные соусы.

ЛЕГКИЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
Наиболее полезный продукт Вы получите из льняного НЕрафинированного или рапсового рафинированного масла "Канолы"). В первом случае будет сохраняться небольшой пикантный привкус льняного масла.
• 1 сырой желток
• полчайной ложки готовой горчицы
• четверть чайной ложки соли
• 1-2 столовые ложки обычного белого уксуса
• 100 г льняного или рапсового масла
• 200 г обезжиренного йогурта
1. Желток смешать с горчицей и солью.
2. Добавляя по капельке, а затем вливая тонкой струйкой масло, вмешивать его ложкой в желток, добиваясь полной однородности получающейся густой массы. Не добавлять очередную порцию масла, пока предыдущая не будет полностью вмешана. Мешать все время в одну и ту же сторону.
3. Влить уксус, масса заметно посветлеет.
4.Добавить йогурт и хорошо перемешать.
5. Попробовать и скорректировать вкус. Если необходимо, досолить, добавить уксуса, горчицы, несколько крупинок сахара, предварительно растворенных в воде.
Получился ЛЕГКИЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ, без вкусовых химических добавок, консервантов и крахмала, который входит в большинство промышленно изготавливаемых сортов.
Каждая столовая ложка содержит примерно 5-6 г жира с высоким содержанием полезных мононенасыщенных жирных кислот и ценнейших жирных кислот «Омега-3».
Домашний майонез может храниться в холодильнике несколько дней. Но срок хранения можно продлить, если не сразу смешать всю массу-полуфабрикат с йогуртом, а делать это по мере необходимости. Масса способна храниться в наиболее холодном углу холодильника не менее недели.

СОУСЫ
• Для придания мяслянистой консистенции любому салату хорошенько пропарить в микроволновой печке кабачок (без семян и без кожицы), остудить, мелко-мелко порубить или размять вилкой. Добавить в салат. Плотную консистенцию салату придаст размятый зеленый горошек. Можно взять консервированный, а можно отварить свежемороженый.
• К 1 ч.л. оливкового масла добавить немного растолченого чеснока, лимонного сока по вкусу и черного либо красного перца. Эта заправка отлично подходит к любому салату, в котором присутствует китайская капуста или листовой салат.
• Йогурт смешать с оливковым маслом, соевым соусом, яблочным уксусом или готовой горчицей, фруктозой или любым сахарозаменителем, специями. Можно добавить толченый чеснок. Подходит к овощным салатам.
• Простой хороший соус к любому гарниру: кефир или йогурт, мелко нарубленная зелень, свежий натертый на мелкой терке огурец, толченый чеснок, соль.
• Кефир, соль, готовая горчица, зелень, лимоный сок, чеснок – к овощам. Вместо чеснока можно положить немного натертого репчатого лука.
• Вегетарианский майонез из «тофу»: взбить «тофу» в миксере или блендере с зеленью, солью и перцем.
• Соус на основе свеклы и яблок: отварную свеклу и свежие яблоки 50/50 натереть на мелкой терке, подкислить лимонным соком, добавить растительное масло , зелень, соль, молотый перец.

Ой, а мне новое звание дали : ЭКСПЕРТ КУЛИНАРИИ! Спасибо большое! Я действительно люблю готовить.... !