Блюда из мяса, о НЕвегетарианской кухне Опции

[ва-юр]

Я думаю, что очень вкусно. И выглядит замечательно! А сколько граната добавлять? И можно ли вместо него положить гранатовый сироп? Я мясо как-то обжаривала на таком, может и в плов пойдет?

В общем-то граната не бывает много. Но ,конечно, по вкусу. Он ведь дает кислинку. А вот сок не думаю, что пойдет к плову. Мясо мариновать в гранатовом соке, это очень вкусно.

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Даже растерялась, не знаю ,что красивее, перцы или чайник? Очень гармонично смотрятся.

[ва-юр]

Мясо запеченое с сыром и грибами.

С вечера обжарила отбитые куски мяса (не до готовности). Сразу посолила и поперчила. И так же с вечера обжарила грибы с луком. Посолила. На следующий день, за час до прихода гостей, мясо разложила на противне. В обжаренные с вечера грибы с луком добавила еще и большое кол-во сырого лука нарезанного полукольцами, положила много тертого сыра, сметаны и майонеза. Не жалея разложила эту смесь на мясо и поставила в духовку запекаться. Получилось очень вкусно.

[Алена]

Получилось не только вкусно,но и красиво.

[светуня]

кстати если в плов пока мясо с морковкой тушится положить предварительно промытую головку чеснока и куски айвы, а потом перед рисом все это вынуть, и если айва не приготовилась положить ее сверху риса, то получится тоже очень вкусно!

Кладу не одну , а две головки чеснока, и не вытаскиваю - он у нас нарасхват, в первую очередь съедаем ! С айвой как-то готовила - понравилась, но ребенок не очень ее почему-то ест, больше любит яблоки. И все-равно спасибо тебе, Амелия!!!


А если замариновать лук полукольцами в уксусе и перемешать с гранатом, а потом эту смесь ложить в плов, то получается очень вкусно.
[/quote]
А вот так точно еще не пробовала!!! Обязательно в следующий раз так сделаю !!! Спасибо, Ирина 71!!!

Ва-юрчик, огромное спасибо за столь содержательные ответы !!! А мясо у тебя потрясное получилось, Сразу видно, что очень вкусное!!!! У Подруги опять жутко соблазнительные перцы ! С ума сойти можно, вот куплю и тоже приготовлю!!!!

[Kati]

Ва-юрчик,какое мясцо замечательное!Мясо с грибами и сыром-это всегда вкусно!А тут еще и такой вид нарядно-соблазнительный!Кроасотаааа!

[ва-юр]

Девочки, спасибо!

[Ameliya]

Мясо запеченое с сыром и грибами.

С вечера обжарила отбитые куски мяса (не до готовности). Сразу посолила и поперчила. И так же с вечера обжарила грибы с луком. Посолила. На следующий день, за час до прихода гостей, мясо разложила на противне. В обжаренные с вечера грибы с луком добавила еще и большое кол-во сырого лука нарезанного полукольцами, положила много тертого сыра, сметаны и майонеза. Не жалея разложила эту смесь на мясо и поставила в духовку запекаться. Получилось очень вкусно.

Привет! Ваюрчик очень красивое блюдо! а сколько минут примерно запекала всю эту красоту?

[ва-юр]

Привет! Ваюрчик очень красивое блюдо! а сколько минут примерно запекала всю эту красоту?

Привет, Ameliya! Так как мясо и грибы уже заранее с вечера были приготовленны до полуготовности, то им хватило времени запекаться только до красивой корочки. У меня пошло где-то пол часа.

[Алена]

Свинина,промаринована в апельсиновом соке и обжарена с тертой морковью и корнем сельдерея+специи.

[podruga]

Свинина,промаринована в апельсиновом соке и обжарена с тертой морковью и корнем сендерея+специи.

А поконкретнее ?

[Алена]

podruga
А поконкретнее smile.gif ?

Взяла кусок свинины,порезала,посолила,поперчила,посыпала сухими травками(у меня кампот из разных трав) Залила соком свежего апельсина,дала постоять на столе 3-4часа,и все енто обжарила вместе с тертой моровью и корнем сельдерея.

[podruga]

Взяла кусок свинины,порезала,посолила,поперчила,посыпала сухими травками(у меня кампот из разных трав) Залила соком свежего апельсина,дала постоять на столе 3-4часа,и все енто обжарила вместе с тертой моровью и корнем сендерея.

СПАСИБОЧКИ

[Kati]

Свинина,промаринована в апельсиновом соке и обжарена с тертой морковью и корнем сендерея+специи.

Аппетитно смотрится!Надо и мне наконец попробовать мясо в апельсиновом соке!

[лада]

Алёна, мяско выглядит очень сооблазнительно.

[ва-юр]

Свинина,промаринована в апельсиновом соке и обжарена с тертой морковью и корнем сендерея+специи.

Свининка любит "поваляться" в апельсинках! Какое ароматное и вкусное мяско! И фотка такая соблазняющая!