 Кексы, кексики и маффины - 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 20.6.2009, 11:25
Сообщение
#541
|
|
|
Новичок  Группа: Посетители Сообщений: 1 Регистрация: 20.6.2009 Пользователь №: 7,943  |
Цитата(ва-юр @ 9.5.2009, 19:04)  Какая же это вкуснятина, я вам скажу.. ва-юр, спасибо большое за рецептик |
 |
 
|
|
20.6.2009, 13:11
Сообщение
#542
|
|
 Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды:   |
Мурочка!
Кексик - Объеденье! Такой красивый! 
|
|
|
|
|
13.8.2009, 9:49
Сообщение
#543
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
"я его слепила из того что было" (пою)
вобщем, девочки и мальчики, решила я подготовить кладовку к принятию новой партии консервации и обнаружила неистощимые залежи варенья  (непонятно каких годов изготовления  ) так как варенье у меня мужа уважает только клубничное и малиновое (сырое) то решила я немножко почистить эту красоту...вобщем вспоминила про вкуснющий тортик Негр в пене от Ирэнушки, крема мне не захотелось, варенье брала вишнёвое... вобщем испекла воздушный корж (2 шт)....сварила мамочкину шоколадную глазурь.... корж разрезала, пропилала глазурью в середине, покрыла сверху... и получила очень замечательный ароматный кекс с шоколадной прослоечкой а, маленький секрет при выпечке коржей - что б не осели их нужно отавить в выключенной приоткрытой духовке... пока духовка не остынет.... поэтому я пеку обычно в 2-х разных формах одновременно  |
|
|
|
|
13.8.2009, 11:17
Сообщение
#544
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
Не сомневаюсь, что получилось очень вкусно, спасибо что напомнила, у самой варенья очень много осталось.
|
|
|
|
|
13.8.2009, 11:49
Сообщение
#545
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
на здоровье, Леночка!!!!
еще Ва-юрчик давала рецепики кексов из варенья.... так что если есть вдохновенье и едоки то варенье не засахарится |
|
|
|
|
14.8.2009, 10:05
Сообщение
#546
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:  |
Цитата(Nerazumna @ 12.8.2009, 20:49) ........ получила очень замечательный ароматный кекс с шоколадной прослоечкой представляю себе какой он вкусный получился 
|
|
|
|
|
14.8.2009, 11:36
Сообщение
#547
|
|
|
Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды: |
Цитата(Nerazumna @ 13.8.2009, 9:49) "я его слепила из того что было" (пою) вобщем, девочки и мальчики, решила я подготовить кладовку к принятию новой партии консервации и обнаружила неистощимые залежи варенья (непонятно каких годов изготовления ) так как варенье у меня мужа уважает только клубничное и малиновое (сырое) то решила я немножко почистить эту красоту...вобщем вспоминила про вкуснющий тортик Негр в пене от Ирэнушки, крема мне не захотелось, варенье брала вишнёвое... вобщем испекла воздушный корж (2 шт)....сварила мамочкину шоколадную глазурь.... корж разрезала, пропилала глазурью в середине, покрыла сверху... и получила очень замечательный ароматный кекс с шоколадной прослоечкой а, маленький секрет при выпечке коржей - что б не осели их нужно отавить в выключенной приоткрытой духовке... пока духовка не остынет.... поэтому я пеку обычно в 2-х разных формах одновременно Нинуль, ничуть не сомневаюсь, что было очень вкусно!  Молодец, нашла применение ВАРЕНЬЮ! Да ещё какое применение! Хотя у нас дома варенье не залёживается! Кушаем мы его очень хорошо! 
|
|
|
|
|
17.8.2009, 16:33
Сообщение
#548
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Людмила
спасибо, хорошая моя!!!! Я-Самая спасибо большое!!! ... а у нас что й то варенье "гуляет".... редко полчему то его кушаем.... муж только сырую малину с сахаром ест хорошо... а я клубнику.... но в этом году она была слишком дорогая, да и не до неё было если честно.... |
|
|
|
|
16.9.2009, 18:38
Сообщение
#549
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Кекс кокосовый
(рецепт скопирован с какого то кулинарного сайта, к сожалению автора не записала) Рецепт привожу дословно от автора с небольшими изменениями (мои изменения в скобках) Кекс чудесный, душистый .....  1,5 стакана муки 0,5 стакана сахара 100 гр. масла 2 яйца 30 мл молока ( я добавила 50 мл апельсинового сока) 1,5 ч.л. лимонной цедры (я добавила цедру апельсина) 3/4 стакана кокосовой стружки щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя Смешайте отдельно муку с разрыхлителем и солью… В другой посуде – взбейте масло, яйца и сахар – до посветления. Смешайте обе смеси и молоко (уменя апельсиновый сок), продолжая взбивать. Добавьте цедру и стружку кокоса, хорошо размешайте. Готовую смесь вылить в форму, смазаную сливочным маслом. Выпекать в середине духовки при 170-180 гр. около 1 часа (у меня он пекся 30 минут) Дать постоять и остыть в форме минут 5-10. Выложить на блюдо! Еще горячий кекс я полила пропиткой: сок одного апельсина 80 - 100 гр сахара 1 ст. ложка джина (можно бренди, рома или ликера) Остывший кекс присыпала сахарной пудрой. |
|
|
|
|
17.9.2009, 8:23
Сообщение
#550
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
 обалденная вкуснятина!!!! тащу в копилочку!!!! |
|
|
|
|
17.9.2009, 17:08
Сообщение
#551
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Людочка, какой хороший рецептик, я очень люблю кокосовую выпечку
Постараюсь в выходные приготовить, если успею.
|
|
|
|
|
17.9.2009, 19:00
Сообщение
#552
|
|
 Дюймовочка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,359 Регистрация: 19.1.2007 Пользователь №: 2,796 |
Цитата(Людмила @ 16.9.2009, 19:38) Кекс кокосовый
 |
|
|
|
|
17.9.2009, 20:10
Сообщение
#553
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
девочки спасибо....а особенно Ирочке нашей за картинки
|
|
|
|
|
18.9.2009, 10:50
Сообщение
#554
|
|
 Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
И такой беееееееленький внутри,просто сказка!
|
|
|
|
|
19.9.2009, 10:31
Сообщение
#555
|
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
А я уже его приготовила.....
Уже народ попробовал..... Фотки и спасибку позже принесу,сейчас просто на работе...
|
|
|
|
|
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.4.2024, 2:40 |