Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного Опции

[Lenochka-12345]

Содержание темы:
Творожный торт с желе-от Lenochka-12345
Сырники-от Сластены
Сырный десерт-от Lenochka-12345
Сырники по рецепту "Бани"-от Миры
Ленивые вареники-от Lenochka-12345
Творожный торт №1-от Lenochka-12345
Домашний сыр-от Lenochka-12345
Пончики из творога-от Lenochka-12345
Розочки-от Lenochka-12345
Творожный торт №2-от Lenochka-12345
Творожный торт №3-от Lenochka-12345
Творожное печенье-от Викуши
Творожное тесто для пирожков-от Викуши
Ленивые вареники-от Лисички
Сырный рулет-от от Lenochka-12345
Творожный пирог-от Викуши
Творожные шарики с изюмом-от Натали
Творожный торт с ревнем-от Еленки
Нежнейший творожник-от Натали
Творожная запеканка-от Людмилы
Сочни с творогом-от Викуши
Кекс творожный-от Tanja
Творожны пирог с черной смородиной-от Людмилы
Ватрушка с творогом-от Людмилы
Ленивые вареники-от Людмилы
Как сделать дома творог-от Людмилы
Приготовление простокваши-от Людмилы
Домашний творог-от Алекс
Творожно-яблочный пирог-от Наташи
Лепешки из домашнего сыра-от Gemini
Творог с вишней в тесте-от Светуни
Пирог с творогом и вишней-от Наташи
Творожный рулет с маковой начинкой-от Ameliya
Диетический творожно-фруктовый торт - от Анны Павловны
Творожная запеканка -от Наташа
Рижская ватрушка -от GuNa
Творожно-фруктовый пирожок -от Алена
Творожная неженка -от Оленёк
Запеканка "Смак" - от Stern
Торт -ватрушка "Старая Рига"- от Stern
Сырники в мешочке - от Светуня
Ванильные ватрушки - от podruga
Творожно-лимонный пирог -от Наташа
Бананчики с творожно-ореховой начинкой-от Махоня
Ватрушка за 30 минут. -от Ва-юр
Голландский омлет-рот Галчонок
Голландское фондю-от Галчонок
Вареники с вишней-от Алена
Пирог из творога-от Бибуша
Тарт сырно-ягодный-от Багира
Пирог творожно-мраморный-от dina
Творожник с вишней "Неженка"-от Kati
"Мешочки" из творога под клубничным соусом-от Светуни
Крем с медом и маскарпоне-от alorenburg
Пирог из творога-от Алёнка
Медовые фрукты с маскарпоне-от alorenburg
Мороженое из маскарпоне-от alorenburg
Малиновый торт с маскарпоне-от alorenburg
Kaesekuchen(немецкий сырный пирог)-от piratka
Сырники с черешней - от Алена
Творожный пирог "Лакомка" - от podruga
Творожная запеканка с картофелем- от Манюша
Творожный десерт - от Мурочка
Творожник с клубникой - от Светуня
Жареные лепешки с сыром - от Лягушка
Долма с творогом - от Sea
Творожня запеканка с морковью - от Sea
Закуска "Помидоры с сыром" - от Джекки
Закуска "Фаршированные шляпки грибов" - от Джекки
Салат с сыром и фруктами - от Джекки
Второе блюдо "Картофель, запеченный с сыром" - от Джекки
Омлет с картофелем и зеленью - от Джекки
Творожный домик - от Люлек
Медовые хачапури - от Nerazumna
Сочни с творогом - от Людмилы
Творожный пирог с сухофруктами - от Лиона
Папанаши - творожники со сметаной - от Мурочка
"Бананы с творогом" - от Тати
Оладьи из брынзы от Мурочка
Творожно-лимонные пончики от Наташа
Ньеки - от GALCHEJA
Необычно нежная творожная запеканка - от Людмила
Шанежки - от Nerazumna
Торфяной пирог - от Наташа
Творожные оладушки - от Я-Самая
Творожный сыр - от podruga
Творожная запеканка - от Я-Самая
Ленивый хачапури - от Татоша
Творожная запеканка без муки и манки - от Татоша
Творожная масса домашняя - от Татоша
Запеканка "Яичница" - от podruga
Творожная запеканка "Лакомка" - от Лёлюшка
Шоколадно-творожный пирог - от Татоша
Шоколадный пирог с творожными шариками - от Татоша
Домашний творог - от Татоша
Творожный рулет с корицей - от Татоша
Творожные штоленки - от Татоша



_____________________________________________

Я западаю на сыр и просто обожаю его. А из творога очень люблю творожные торты.
Так что приглашаю в клуб любителей сыра.
А вы любите сыр "Рокфор" ? Это такой вкусный дорогущий сыр с плесенью. Я его просто обожаю, но покупаю только на большие праздники, уж очень он дорогй!

Творожный торт с желе

7 яиц
2 пачки желе (желтое и красное)
500 гр домашнего творога
200 гр масла

Желе приготовить заранее: в 200 мл горячей воды растворить 1 пачку красного желе и помешивать до полного растворения, вылить в прямоугольную форму. Поставить застывать. То же сделать и со второй пачкой желе. Оба желе должны быть хорошо застывшими.
Тесто №1 :
взбить 3 яйца, 1 стакана сахарной пудры 0,5 пачки порошка для выпечки и 1 стакан муки. Мажем форму жиром или маргарином и выпекаем бисквит.
Тесто №2 :
500 гр домашнего творога дважды пропускаем через мясорубку, добавляем 0,5 стакана сахарной пудры, 4 желтка, 200 гр масла и подготовленное желе (желтое), порезанное кусочками. Все акуратно смешиваем с творогом и эту массу выкладываем на готовый выпеченный бисквит.
Тесто № 3 :
4 белка взбиваем с 1 стаканом сахара в крутую пену, добавляем красное желе, нарезанное кубиками. Эту массу выкладываем на второй корж.
Торт складываем в тортовнице так:
бисквит
творог с желтым желе
красное желе со взбитыми белками
Теперь торт выносим на холод для полного застывания.

Тортик получается очень нежный и вкусный. Это для любителей творога.

[Nerazumna]

ЛИОНА!!! какой вкуснющий пирог!!! мы обожаем творожную выпечку, попробую обязательно!

[Ludmila]

Фото, правда не очень удачные, в следующий раз постараюсь

Вам нужно прежде чем копировать, увеличить фотки, т.е. открыть их в полный размер

[Лиона]

Девочки, спасибо за оценку !!! А на счет фоток...пекрвый блин как всегда комом, в следующий раз сделаю покрупнее !!

[Лёлюшка]

Лиона, привет ! Спасибо за рецептик вкусного пирожка, творожнички всякие мы любим .

[Лиона]

Лиона, привет ! Спасибо за рецептик вкусного пирожка, творожнички всякие мы любим .

Привет,Лелюшка! Я тоже очень люблю творог и блюда из него, особенно выпечку !!! Думаю это не последний мой рецептик !

[Nerazumna]

не последний!!!! УРРЯ!!!! мы на это надеемся!!!!!!!

[Лёлюшка]

Да, да! Очень надеемся!

[Юлевна-Царевна]

ФОНДЮ!!!
Девочки, поделитесь своим рецептом приготовления сыра для фондю. Готовые смеси сырные мне не понравились - специфический запах упаковки остается при растапливании.

[Nerazumna]

ХЕ-ХЕ.... у меня рецепт простой: смазала фондюшницу сливочным маслом, зубчик чексночка на мелкую терку - тож смазала, все остатки сыров выгребла из морозилки ( я постоянно складирую там попки от колбасы для солянки и от сыров для пиццы,киша и фондю.... кушаешь сыр и замечаешь что он уже "не идёт" - в морозилку пока не испортился: пригодится) разморозила , на бленлере измельчила и туды и сливок питьевых до растопления на плите, помешивая - потом переставляю на горелку и кушать...

вино я не добавляю - муж непризнает алкоголь.

[Юлевна-Царевна]

ХЕ-ХЕ.... у меня рецепт простой: смазала фондюшницу сливочным маслом, зубчик чексночка на мелкую терку - тож смазала, все остатки сыров выгребла из морозилки ( я постоянно складирую там попки от колбасы для солянки и от сыров для пиццы,киша и фондю.... кушаешь сыр и замечаешь что он уже "не идёт" - в морозилку пока не испортился: пригодится) разморозила , на бленлере измельчила и туды и сливок питьевых до растопления на плите, помешивая - потом переставляю на горелку и кушать...

вино я не добавляю - муж непризнает алкоголь.

Ой!!! Спасибулечки!!!
А я почему-то не кладу сыр в холодильник Как только чувствую, что надоел - извожу на всякие запеканки-пиццы-бутеры. Дельная мысль!!!
А вот солянку в "классическом" рецепте (кольбаски-сосиски-мяско разные) желудок не признает, тока на курином бульоне Но все равно мнямка

[Nerazumna]

дык я тоже извожу.... но позжее

[Юлевна-Царевна]

дык я тоже извожу.... но позжее

у меня вот еще какой вопросец возник в связи с фондю - углядела в магазе зелененький сыр песто, твердый, пахнет базиликом и тимьяном. А если его чуть положить? Я все же думаю, что сыры должны быть мягкие или ошибаюсь?

[Мурочка]

ПАПАНАШИ-ТВОРОЖНИКИ СО СМЕТАНОЙ(по-румынски)



200 гр творога
1 ст.л.слив.масла
2 яйца
120 гр муки
1 ст.л.сахара
цедра лимона на кончике ножа
сметана

Творог и масло размять и хорошо смешать с яйцами,сахаром,мукой и цедрой.Сформировать из этой массы лепешки и обжарить.
Подать в горячем виде со сметаной.

Приятного аппетита!

[Ludmila]

ПАПАНАШИ-ТВОРОЖНИКИ СО СМЕТАНОЙ(по-румынски)

Ксюша, спасибочки за напоминание, давно не делала сырнички ...

[Nerazumna]

Мурочка!!!! такое фото аппетитное!!!!!

а вот с рецептом у меня вопрос: а не много ли муки???? я на 1 кг.творога домашнего беру 80-100г... на магазиный чуть больше...