Салаты - часть 3, продолжение темы о салатах Опции

[Ludmila]

Cалаты - 1
Салаты - 2

СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ : "Салаты - часть 3"

Рыбный салат - от Милая
Салат с крабовыми палочками и фасолью - от Ирэн
Салат "Подсолнух" - от Шелест
Копченая курица с ананасом - от club_music
Бурячек - от club_music
Салат из авокадо - от Sea
Салат "Самый настоящий сюрприз"- от club_music
Салат с селедкой -от alonka
Салат из сельди - от Милая
Салат "Мишка" - от Кобра
Салат "Загадка" - от Кобра
Салат "Купеческий" - от Барбара
Салат куриный с черносливом - от Алена
Салат Керченский - от Yulka
Салаты из пекинской капусты -от club_music
Салат из говядины- от Sea
Салат из редиса -от Ва-юр
Салат из сельдерея с морковью и кедровыми орешками -от Светуни
Салат с семгой - от podruga
Салат рыбный - от podruga
Салат из кальмара - от podruga
Морской коктейль - от Люлёк
Неаполетанский салат -от Светуня
Домашний салат с горбушей - от Алена
Салатс курицей, ветчиной и сыром - от Танчик
Салат Лесной - от Танчик
Салат Ананасовое наслаждение - от Светуня
Салат "Нептун" - от вуки
Салат "Каролина" - от вуки
Салат "Дубок" - от anna02
Салат с хурмой -от Светуни
Салат с маринованным красным луком -от Светуни
Салат "Белая береза" - от podruga
Огуречный салат с укропом - от Наташа
Салат с огурцом и слабосоленой семгой - от Наташа
"Нептун на суше" - от Вуки
Салат "Карнавальный" - от Kati
Салат с креветками и авокадо - от Наташа
Ананасовый чесночный салатик - от Nerazumna
Салат "Нежность" - от Аленкин
Салат типа "Графский" - от Светуня
"Нежный шик декабря" - от Светуня
Салат с сельдереем, курицей и виноградом - от Светуня
Салат с ветчиной и курицей - от Аленка
Салат с языком - от Учитель
Салат с языком - от Учитель
Мадрид - от Наталенка-Маленка
Легкий крабовый салатик - от Вуки
"Оркестр" - от Вуки
Крабовый легкий салат - от Алена
Салат "Черепашка" - от lepestruna
Салат из печени трески -от Ва-юр
Китайский салат -от Ruslana
Китайский салат на русский лад - от Светуня
Салат "Обжорка" с мясом и фасолью - от Брусничка
Салат с фасолью и тунцом - от Брусничка
Гуакамоле "По-быстрому" -от Алёнкин
Простой салат с кальмарами и зеленым горошком - от Кит
Салат из свиного сердца и корейской моркови - от нюсик
Салат из печени трески - от Кит
Салат из персиков и ананасов - от осьминожка
Крабовые палочки "под шубой" - от ленуся
Корзиночки с овощами - от Favola
Салат "Искушение" -от Маняшка
Салат с курицей, черносливом и апельсинами -от Маняшка
Салат "Простой" - от Шелест
Салат с базиликом -т Светуни
Салат для любимого- от Светуни
Салат "Копченый" - от Sea
Запеченые овощи с фетой -от podruga
Весенний салатик -от podruga
Салат "Созвездие" - от Свет`ОК
Салат овощной с грушей - от Светуня
Салат простой с обжаренной курой - от Светуня
Салат из печеных овощей - от Светуня
Cалат "Огурчик" - от Милая
Мясной салат - от Ленуся
Салат "Министерский" - от Кобра
Салат фасолевый -от Кобра
Салат "Хэйхе " - от Свет`ОК
Салат из свиного языка с огурцами - от Свет`ОК
Рыбки в пруду - от Милая
Ленивый Оливье - от Kotofejchik
"Пальто" - от Kotofejchik
Салат с мидиями - от Kotofejchik
Салат из говяжей печени с морковью - от Tina
Салат Праздничный - от Tina
Деревенское утро - от Камми
Закуска по-пражски - от Камми
Салат с маринованым лучком - от Камми
Куриный салат с маринованым луком - от Kati
Салат Кальмаровый - от Оленёк
Салат Мексиканский - от Оленёк
Салат яично-луковый - от Оленёк
Томатная сальса с нектаринами - от Светуня
Салат с нектаринами и креветками - от Светуня
Теплый салат с рыбой - от Мыш
Салат с соусом из авокадо и помидора - от Светуня
Салат "Подсолнух" - от Алена
Салат "Калейдоскоп" - от Олеся28
Салат "Флагман" - от Олеся28
Салат из пекинской капусты с тунцом или горбушей - от Ласа
Апельсиновое настроение - от Я-Самая
Салат "Креветки под шубой" - от elena_110
Салат с сельдью, картофелем и яйцами - от милая людям
Салат "Смертельный номер" - от Наталенка - Маленка
Морская жемчужина - от Вуки
Грибной салат с ветчиной и сыром - от Камми
Салатик рыбный слоеный - от Олюка
Салат "Моя летняя фантазия" - от Лёлюшка
Сатат "Футбол" - от Я-Самая
Мясной салат с авокадо, виноградом под розовым соусом - от светуня
Гранатовый браслет - от Я-Самая
Креветки род шубой - от podruga
Салат из фруктов и сыра с плесенью - от светуня
Салат из тыквы - от Лёлюшка
Салат из кальмаров - от Лёлюшка
Салат "Гнездо глухаря" -от Вуки
Салат "Актриса" -от Юлевна-Царевна
Салат с рукколой - от Юлевна-Царевна
Салат с рукколой "Мадейра" - от Юлевна-Царевна
Салат с помидорами и гранатом- от Юлевна-Царевна
Салат из курицы с ананасом - от mapun
Луковый салат - от Stern
Салат "Обжорка" - от Наталенка-Маленка
Салат "Пушистая мимоза" - от милая людям
Панцанелла с печеным зеленым перцем и моцареллой - от Людмила
Легкий новогодний салат - от Юлевна-Царевна
Острый мясной салат - от Nagma
Салат с грибами и ветчиной - от Кися
Салат Фисташковый - от Олеся28
Салат с кальмарами и цедрой лимона - от Олеся28
Салат с колбасным сыром - от Олеся28
Кхиар би забади - огурцы с йогуртом (Египетская кухня) - от Nagma
Свежий салат с тунцом - от Sea
Салат с руколой и мандаринами - от Юлевна-Царевна
Слоеной салат с тунцом и виноградом - от Юлевна-Царевна
Салат "Грибная корзиночка" - от Nagma
Гранатовый салат - от Лизаветик
Салат с хумусом и курицей - от Nagma
Крабовый салат - от Sea
Теплый салат из цукини и бобов - от Nagma
Коктейль с форелью -от Yulka
Теплый салат из чечевицы с сыром фета - от Nagma
Салат-закуска "Фунчоза" -от Вуки
Салат-закуска "Фасолька с черри" -от Вуки
Лодочки из авокадо с креветками -от Тати
Салат с макаронами и крабовыми палочками - от Nagma
Быстрый салатик -от Кися
Салат "Остров сокровищ" -от Милая людям
Салат "Царский" -от Милая людям
Овощное ассорти с тунцом - от Nagma
Салат с тыквой и креветками - от Nagma
Три салата на одной основе - от светуня
Салат "Вкуснятина" -от Юлевна-Царевна
Сельдерейный салат - от Юлевна-Царевна
салат ОКЕАН - от Юлевна-Царевна
Луковый салат - от Nagma
Салат выходного дня - от Александр Петров
Капустный салат с сельдерем - от Nagma
Салат с копченой скумбрией - от Nagma
Салат из индейки с рисом и маслинами - от Наташенька
Салат "Гибралтарский" -от daiver
Салат с сухариками - от Volxa
Салат из зеленой фасоли с помидорами - от Nagma
Салат с креветками, крабовыми палочками, сыром и руколой - от Nagma
Салат "Рыжик" - от Лёлюшка
Салат "Славный" - от Юлевна-Царевна
Салат из куриного филе - от Nerazumna
Салат "Тоска" - от GALCHEJA
Салат "Каприз моряка" - от GALCHEJA
Салат "Юлечка" - от Я-Самая
Овощной салат с брынзой - от Я-Самая
-

[Kati]

Салат "Моя летняя фантазия".

Свеженький, летний и вкусный салатик!

[Лёлюшка]

[Кобра]

как давно я не была на форуме, точнее не выставлялась))
Вопрос; салат Цезарь, какие нужны листья салата или капусты какой-то (пекинской помоему)??
И вроде этот салат заправляют не майонезом, а каким то соусом??

[Ludmila]

как давно я не была на форуме, точнее не выставлялась))
Вопрос; салат Цезарь, какие нужны листья салата или капусты какой-то (пекинской помоему)??
И вроде этот салат заправляют не майонезом, а каким то соусом??

По - моему обыкновенный листовой салат Латук.
Вот так он выглядит




Заправляют салат и сметаной, и майонезом и соевым соусом. Но классический вариант - это когда сырое яйцо, горчицу, чеснок, лимонный, анчоусы и оастительное масло взбивают миксером. Приправить. Соус должен быть густой.

Вот ЗДЕСЬ у нас есть один из вариантов этого салата

[Кобра]

Людочка, спасибо моя хорошая, вот только возник вопрос по поводу анчоусов. посмотрела в инете, так это рыба а я собираюсь делать курицей!?? чего то я туплю))

[светуня]

Коброчка!!! Приветик. Анчоусы - это почти наша килька. Она в этой заправке придает только особый вкус. Вкус самой рыбки не ощущается. Я делала с разными заправками, но МНЕ больше нравится - оливковое масло, лимонный сок, чеснок, перец дробленный, соль.

[Ludmila]

Людочка, спасибо моя хорошая, вот только возник вопрос по поводу анчоусов. посмотрела в инете, так это рыба а я собираюсь делать курицей!?? чего то я туплю))

Коброчка это классический вариант, он конечно на любителя, но как Светуня уже написала, анчоусы придают просто привкус интересный этому соусу-заправке

Коброчка!!! Приветик. Анчоусы - это почти наша килька.

Точно, но для заливки этой рыбки используют одну приправку - кору сандалового дерева, которая придает очень интересный вкус анчоусам. И еще эта рыбка перед укладкой в банки солится очень крепко и долго выдерживается для естественного созревания рыбки (при созревании мясо рыбы становится очень нежным и мягким), потом уже в банки заливается сладкой заливкой. Таким образом соленость рыбки выравнивается. Мне очень нравится, особенно на черный хлебушек с вареным яичком и свежим огурчиком. Ну ....это во мне технолог проснулся... а Вам для информации...

[Кобра]

Коброчка!!! Приветик. Анчоусы - это почти наша килька. Она в этой заправке придает только особый вкус. Вкус самой рыбки не ощущается. Я делала с разными заправками, но МНЕ больше нравится - оливковое масло, лимонный сок, чеснок, перец дробленный, соль.

Светочка, спасибо, мне всегда казалось что в Цезаре такой легкий соус смахивающий на майонез)))
Мне очень нравиться Цезарь, купленный в пиццерии ПРОНТО, мы его всегда заказываем, вот их соус мне безумно нравиться))

Коброчка это классический вариант, он конечно на любителя, но как Светуня уже написала, анчоусы придают просто привкус интересный этому соусу-заправке

в очередной раз убеждаюсь, что век живи- век учись))))

[Я-Самая]

девочки, давно я не была в этой темке, вот решила заглянуть и угостить вас своим салатиком "Футбол"
Рецепт такой:
консервир. сайра - 1 шт. (размять)
картошка - 2 шт. (сварить, нарезать кубиками)
помидоры - 2 шт. (кубиками)
яйца       - 2 шт. (на крупн. тёрке или кубиками)
лук         - 2 шт. (мелко нарезать)
Всё смешать, заправить майонезом.
Для украшения - 3 белка, маслины. 
Салат выложить горкой, посыпать белками (на мелк. тёрке), выложить маслины в виде шестиугольников.
Вот что у меня получилось...    



Но у этого салатика есть свой секрет. Чтобы он не потёк, рыба из консервы должна быть "сухой", без сока, и помидоры нужно выбирать не самые сочные.
Приятного аппетита!

[светуня]

Как оригинальненько!!! Анют, все так просто, вкусно и красиво!!!! Спасибки тебе

[Лёлюшка]

Какое интересное оформление салата! Возьму на заметку для своих мальчишек . Спасибо за идейку, Я-Самая.

[Я-Самая]

Как оригинальненько!!! Анют, все так просто, вкусно и красиво!!!! Спасибки тебе

Какое интересное оформление салата! Возьму на заметку для своих мальчишек . Спасибо за идейку, Я-Самая.

Девочки, наздоровье!

[светуня]

Назвала я его

МЯСНОЙ САЛАТ С АВАКАДО, ВИНОГРАДОМ ПОД РОЗОВЫМ СОУСОМ

Очень понравился, даже в свою тетрадочку записала, хотя положила туда Шопопало (Нинуль, так мне нравится название таких блюд).

1 авакадо средний, помидоры крепкие, яйца, вареная куриная грудка, крабовые палочки. Все порезать одинаковыми кубиками (не забыть авакадо сбрызнуть лимонным соком). Колличество продуктов в соотношении 1:1.

Соус: все продукты класть по своему вкусу. Остро, так остро, пресно, так пресно - как вам больше нравится сочетание . Майонез, сметана, томатная паста, горчица, хрен, соль, перец, мелкорубленный зеленый лук. Перемешать и дать постоять.

Слоями выложить - помидоры (я положила вниз, на случай, если дадут много сока), кура 1/2 от нормы, соус, авакадо, яйцо 1/2 нормы, соус, крабовые палочки 1/2 нормы, соус, перемешать оставшиеся мясо и яйца выложить , соус и сверху виноград.

[Ludmila]

МЯСНОЙ САЛАТ С АВАКАДО, ВИНОГРАДОМ ПОД РОЗОВЫМ СОУСОМ

Аааааааааааааааабалдеть........

[Лёлюшка]

Светуня, нет слов, одно слюноотделение!