IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

9 страниц V  < 1 2 3 4 5 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Лаваш, лепешка, пита, тортилья..., Часть - 1
Ласа
сообщение 14.2.2008, 20:34
Сообщение #31


Постоянный посетитель
**

Группа: Форумчанин
Сообщений: 54
Регистрация: 13.2.2008
Пользователь №: 5,721



ленуся, я совсем забыла, сорри,  ohmy.gif  да это сумсум или кунжут. biggrin.gif
 Что одно и тоже.
Еще можно семенами чернушки или калинджи. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 14.2.2008, 20:57
Сообщение #32


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



Цитата(Ласа @ 13.2.2008, 21:21) *
Лепёшка вкусная

УУУУ!!!!! ВКУУУУСНО smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ruslana
сообщение 15.2.2008, 12:14
Сообщение #33


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 658
Регистрация: 31.3.2007
Пользователь №: 4,373



Цитата(Ласа @ 13.2.2008, 20:21) *
Девочки, я постоянно дома пеку лепешки. Мои домашние даже хлеб из магазина не признают уже.

Лепёшка вкусная

Ласа!!!Вкусная не то слово,обалденная твоя лепёшка! food1.gif
Все ждём выходных ded.gif и пекём,пекём... testo.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Atim
сообщение 17.2.2008, 7:59
Сообщение #34


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 2
Регистрация: 13.2.2008
Пользователь №: 5,720



Ва-Юр
В центре лаваша правильный геометрический узор, либо солнышко, либо товарный знак производителя я думаю, что во время выпечки туда кладеться какая-то смазанная маслом металическая форма, такие лаваши продавались как хлеб, а выпекались в частном доме. Такой узор можно было-бы использовать при вычечки закрытых пирогов, для украшения. rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 17.2.2008, 8:44
Сообщение #35


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Цитата
Цитата(Ласа @ 13.2.2008, 22:21) Девочки, я постоянно дома пеку лепешки. Мои домашние даже хлеб из магазина не признают уже.

Лепёшка вкусная


Обязательно спеку такую леаешку!!! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 19.2.2008, 0:09
Сообщение #36


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Atim @ 17.2.2008, 7:59) *
Ва-Юр
В центре лаваша правильный геометрический узор, либо солнышко, либо товарный знак производителя я думаю, что во время выпечки туда кладеться какая-то смазанная маслом металическая форма, такие лаваши продавались как хлеб, а выпекались в частном доме. Такой узор можно было-бы использовать при вычечки закрытых пирогов, для украшения. rolleyes.gif

В моих книжках узбекской и таджикской кухонь при приготовлении лепешек фирменного знака производителей не видала. laugh.gif А вот узоры там есть, которые ставятся специальным приспособлением. Такая деревянная небольшая ручка, а внизу металлические колышки острые. Вот ими и наносят узоры. smile.gif А это чьи лепешки, в которые вставляют формочки?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МЫШ
сообщение 5.5.2008, 5:24
Сообщение #37


Мастер на все руки
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 817
Регистрация: 5.11.2006
Из: омск
Пользователь №: 869



а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные))))

значит дело было так,еду я с работу, знакомая мне в асю пишет-ух,приеду сейчас,наделаю чебуреков с сулугуни)))
я ей- ХОЧУУУУ,она ответила рецептом-дескать сам сделаешь....и ведь приехал и сделал)))))

итак:начинка тертый на крупной терке сыр+укроп+зеленый лук


тесто обычное-муки полмиски,туда яйцо,большую щепоть соли и кипятку туда))) в три приема))))
вымесил и можно лепить)))))

начали)))


и закончили


такие чебуреки очень,просто обалденно вкусны теплыми)))) наутро уже как то обычнее ))))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 5.5.2008, 5:39
Сообщение #38


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Цитата(МЫШ @ 5.5.2008, 3:24) *
а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные))))

Ах,как я люблю чебуреки rolleyes.gif !!! Твои фальшивые,аппетитней настоящих смотряться rolleyes.gif ! Обязательно такие сделаю smile.gif .
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 5.5.2008, 6:23
Сообщение #39


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(МЫШ @ 5.5.2008, 5:24) *
а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные))))


Ты,Мышик,это дело прекращай! mad.gif laugh.gif
Есть очень хочется,а у меня лишь чай! sad.gif
Вообще-то чай для рифмы,кофе пью, biggrin.gif
На фото чебуреков слюнки снова лью! slunki.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
МЫШ
сообщение 5.5.2008, 8:16
Сообщение #40


Мастер на все руки
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 817
Регистрация: 5.11.2006
Из: омск
Пользователь №: 869



что я могу сказать,Стелла- значит верно говорят-мастерство не пропьешь,и фото по прежнему получаются))))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 5.5.2008, 9:31
Сообщение #41


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Ещё и как получаются!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Natalie
сообщение 5.5.2008, 9:53
Сообщение #42


Лучик счастья
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,346
Регистрация: 20.12.2006
Из: Германия ,земля Гессен
Пользователь №: 1,827



Мыш, вы ещё свободны? Я за такие чебуреки душу продам smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ruslana
сообщение 5.5.2008, 10:03
Сообщение #43


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 658
Регистрация: 31.3.2007
Пользователь №: 4,373



Цитата(МЫШ @ 5.5.2008, 5:24) *
а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные))))

Мыш!Объедение.... food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 5.5.2008, 10:45
Сообщение #44


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



МЫШик!!!! ням-янм-ка!!!! ААААА!!!!
спасайтесь кто может!!! МЫШ пришёл с вкусняшками!!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 5.5.2008, 18:55
Сообщение #45


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(МЫШ @ 4.5.2008, 22:24) *
а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные))))

А что это ты такие замечательные чебуреки в лепешки поместил huh.gif ?Это же полноправные пирожки!Да еще такие вкуснющие! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

9 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 1.11.2024, 1:40