Блюда из мяса - 3, часть 3 Опции

[Kati]

Добро пожаловать в Блюда из мяса - часть 3!

Содержание темы:
Блюда из мяса - часть 1
Блюда из мяса - часть 2
Отбивные с ананасами и грибами - от Котенок12
Говядина с зеленью и черносливом в рукаве - от Кобра
Тушеная вкуснятина от Багира
Луковое жаркое - от Stern
Телятина по- индокитайски - от Мыш
Мясо в пиве - от Багира
Свинина с пивом и овощами -от Ва-юр
Телячий шницель с пармезаном - от Мурочка
Мясной хлеб с овощами - от Аленкин
Свинина по-степному - от natusja
Пряные биточки с сыром -от Мурочка
Гуляш - от Багира
Мясо в яичном маринаде -от Ва-юр
Свинина по-киевски - от Кобра
Свиные фрикадельки с бантиками -от Мурочка
Свиные ребрышки в апельсиновом маринаде. -от Ва-юр
Свинные ребра в медом маринаде и со сметанным соусом - от Kati
Свинина с соком ананаса и газированой водой - от Алена
Мясной хлеб - от Светуня
Мясо в пиве с черным хлебом - от Светуня
Телятина под густым соусом - от iska78
Пряная свинина (за 15 минут) - от Мурочка
Острое жаркое - от Мурочка
Свинина, тушеная под соусом - от Кит
Свинной рулет с овощами - от Кит
Мясные ракетки - от Кит
Телятина с яблоками - от Favola
Блюдо из свинины "Соус" - от Кобра
Слоеный рулет с печеночным паштетом и мясом - от Ленуся
Жаркое с черносливом - от Ленуся
Мясо с черносливом - от Маргоша
Лукошко - от Кобра
Рулеты из телятены с морковью и салом - от Мурочка
Свиные рулетики - от Кобра
Мясо запеченное в луково-сливочном соусе -от Ва-юр
Кебаб на шпажках в соусе из сметаны и аджики с горчицей - от Sea
Мясо с грецким орехом - от Алена
Запеканка "Торопыжка" - от Милая людям
Азу из говядины - от Вуки
Фаршированная свинная вырезка - от Мурочка
Фрикаделевые зразики - от Вуки
Улитки мясные - от Милая
Баранина с гранатом - от Наташа
Простой рецепт из свинины - от Свет`ОК
Великолепный террин(со свениной, курицей и фисташками) - от Мурочка
Баранина - от Милая людям
Мясо по-французски для беззубых - от Nerazumna
"Вулкан" - от Жене4ка
Котлеты с корнишотами - от karo
Маффины картофельно-мясные - от podruga
Мясо с грибами -от Камми
Мясо по-самарски - от Ва -юр
Мясная запеканка с брокколи и цветной капустой. - от Ва-юр
Конвертики из свинины - от Камми
Запеканка из стейков -от Камми
Рулеты с говядиной - от Totoxa
Котлеты в овощном соусе - от Мыш
Мясо с картофелем в духовке - от Свет`ОК
Мясо тушеное с черносливом - от Алена
Рулет из грудинки со шпинатом и картошкой - от Алена
Мясной рулет в тесте - от Милая людям
Котлетки в вафлях - от podruga
Зур Бэлиш - от Олюка
Свинина с тыквой - от Лёлюшка
Тушеная говядина с крыжовником - от Лёлюшка
Запеканка с баклажанами под соусом бешамель - от Людмилы
Отбивные из говядины под сырной шапочкой - от
Рулетики из говядины с клюквой - от Лёлюшка
Свиные хрящики с манго и сливовым соусом - от Светуня
Мешочки с сюрпризом -от igelnase
Бифштекс в кленовом сиропе -от Мурочка
Жаркое -от igelnase
Буритто -от Кобра
Кармашки из рубленного мяса с пикантной начинкой - от Мурочка
Свинина с сыром и беконом - от Мурочка
Жаркое из фарша со сладким перцем - от милая людям
Рулеты с овощами - от Мурочка
Баранина по-итальянски - от Мурочка
Фатта (египетская кухня) - от Nagma
Фрикадельки с савойской капустой - от Мурочка
Кофта с картофелем с томатным соусом - от Nagma
Мясной фарш с картофелем(со сладким перцем и брынзой) - от Мурочка
Солянка мясная по-грузински - от Nagma
Рулетики в подливе - от Nagma
Свиные рулетики с мясным фаршем - от Людмила
Сырный омлет с мясным фаршем - от Nagma
Рис с овощами и мясным фаршем - от Nagma
"Поросята" в шубке - от Sea
Свинина запеченная с картофелем и луком - от вуки
Мясо по-венгерски - от Тати
Баранина тушеная в пиве -от Лучика
Котлеты по-осетински с яйцом -от Вуки
Рис с мясным фаршем по-индийски -от Stern
Эскалопы в вине+спаггети с грибами по-итальянски -от Мурочка
Говядина тушеная с черносливом - от Sea
Пикантное мясо с яблоками -от Милая людям
Котлеты в шпинатно-грибном соусе -от Nagma
Мясо с белой фасолью и рисом (Египетская кухня) -от Nagma
Говядина тушеная в красном вине - от Мурочка
Телятина пикантная - от Nagma
Отбивные - от Мурочка
Свинина с грейфруктом и ананасом - от Наташенька
Мясной фарш с бобами - от Nagma
Мясо в кисло-сладком соусе - от Sea
Мясо по- китайски - от podruga
Говядина с баклажанами- от Nagma
Мясо тушенное с томатами - от Наташа
Пастуший пирог с моцареллой - от Мурочка
Овощи с фрикадельками в нежном молочно-лимонном соусе - от Мурочка
Мясные рулетики - от GALCHEJA
Маклюбе от Stern

_________________________________________________________________

[Kati]

Баранина

Мммм, баранинка!Вкусно!

[милая людям]

учитель, Kati - спасибо!

[Nerazumna]

Не так давно захотелось мне мяса по-французски.... аж жуть, но мой кошелёк, увидев цены на телятину простестующе отказался открываться.... а из свинины-говядины-курицы я не люблю.... так что пришлось выкручиваться

Вобщем, у меня получился этакий вариант:
"Мясо по французски для беззубых "

300г. говяж.фарша
300гр. пополам свинина и курица (свинина для сочности, курица что б весь сок не убёг
маленькая лукоичка
буквально кусочек булочки размоченой в сливках
пара яичек
специи, солька - из всего этого сделала фарщ, хорошо вымесила, выложила в прямоугольную форму, на пергам.бумагу.

верх как обычно - лук, майонез, черный перцик ( я люблю без сыра, тогда лук такой необыкновенный получается, да и забыла я сыр купить если честно)

вот такая штука получилась:

НУ ПРОСТО ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!


ЗЫ: понравилась мне самой эта идея, так что к Пасхе делала из аналогичного фарша рулет с начинкой из морковки по-корейски с много-много чеснока....мммм.... обьеденье!!!!! СВекровь сказала: "так мы теперь колбасу покупать не будем (она любительница варёнки), будем такой рулет делать"

[Наташа]

Разумничка, отличная идея и зубастеньким тоже вкусно будет

[Nerazumna]

Спасибо, Наташенька!!!!! я рада что понравилось

[Жене4ка]

Хочу выложить рецепт оригинального блюда.

"Вулкан"

Нужно взять куриного мяса 250-300 гр., картофельног пюре 300 гр., сырого мясного фарша 300-350 гр., кетчупа и майонеза по вкусу.

Мясо отварной курицы в форме пирамиды выложить на огнеупорное блюдо. Отдельно приготовить крутое картофельное пюре и аккуратно обложить пирамиду. Сверху третьим слоем обмазать фаршем (мясо, соль, перец, лук, чеснок). В центре "вулкана" сделать кратер - вставить пустую скорлупку от яйца, запечь в духовке около 40 минут. Затем скорлупу убрать, в кратер влить немного спирта. Спирт поджечь. Вулкан со всех сторон украсить "лавой" - кетчупом и майонезом.

ЗРЕЛИЩЕ ПОТРЯСАЮЩЕЕ!!!

[Stern]

"Мясо по французски для беззубых "

Супер-идея!!!! Зубастые льют слюнки!!!
З.Ы.Я тоже фан варёнки.

"Вулкан"
ЗРЕЛИЩЕ ПОТРЯСАЮЩЕЕ!!!

Уверена,что не только зрелище,но и вкус!!!

[Kati]

"Мясо по французски для беззубых "

Какая вкуснотища должно быть! Надо обязательно попробовать!Я тоже люблю вареную колбасу, и очень по ней здесь скучаю...

"Вулкан"

Красивое и вкусное блюдо!

[Sea]

"Мясо по французски для беззубых "

А что, хорошая мысль! У меня хоть и зубы в наличии пока но съела бы сейчас

[Nerazumna]

"Вулкан"

ПРикольная идея!!!! особенно мне понравилось то, что много мясаааа!!!!!

Стеллочка, Катюша, Оленька, СПАСИБО!!!!! я очень рада что и зубастым такое подходит !!!

Кать, на варёнку оно не похоже, просто я ругаю свекровь за пристрастие к "колбасе из туалетной бумаги", я наготовлю мяса, а она одно колбасу трощит....а она говорит мол мягкая, а мне жевать нечем.... а рулет был такой нежный, что можно губами есть ...я ничего как бы против варёнки не имею, но не одну же её кушать!!! сама грешу - бутик с масличком и батончиком да со сладеньким чайком.....

[МЫШ]

а я тефтельки делал))))) и гуляш из кролика)))))
гуляш я сфоткать не успел- а тефтельки вот они)))))

смотрите,на клавку не капайте)))))



за выхи очень много чего было, вот теперь выкладываю все залпом))))

[Алена]

а я тефтельки делал))))) и гуляш из кролика)))))
гуляш я сфоткать не успел- а тефтельки вот они)))))

смотрите,на клавку не капайте)))))

за выхи очень много чего было, вот теперь выкладываю все залпом))))

Легко сказать....не капайте ! А мне уже худо от таких красивеньких,вкусненьких,аппетитненьких тефтелек !! Хорошо,что гуляш не успел сфоткать !В другие темы смотреть на твои вкусности не пойду,пока не позавтракаю.

[МЫШ]

а гуляш получился очень вкусный))))) мяско кролика,потом слой морковки тертой,потом слой мелкорезаного лучка,солил поверх лука))) потушил,добавил кетчупа промешал и на стол)))) очень вкусно!!!

[Stern]

Мышик,уморил совсееееем!!!

[МЫШ]

вот что получается когда нет свободного доступа в инет- вывалил хором отчет за неделю,и Штерн лежит не дышит,и Алена в голодном обмороке...ну что мне с вами делать,девушки????