IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Блюда из мяса, о НЕвегетарианской кухне
Mira
сообщение 2.12.2005, 17:02
Сообщение #1


Модератор-Душа форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,369
Регистрация: 31.10.2005
Из: Москва
Пользователь №: 9



Изображение

Содержание темы:
Ребрышки в красном вине-от Кати
Жареное мясо "Пальчики Венеры"-от Кати
Мясной рулет с сыром в фольге-от Кати
Буженина-от Миры
Свинные колбаски-от Миры
Свинина "в мундире"-от Миры
Тушеная капуста со свининой-от Миры
Свинина запеченая с черносливом-от KiKi
Свинные колбаски-от Миры
Мясо по-француски-от Миры
Буженина на пиве-от Ольга
Советы по приготовлению мясных блюд-от Миры
Рулетики из свинины с грибами-от Мира
Люля-кебаб-от Верунчик
Долма-от Верунчик
Сан-Хакобо в домашнем приготовлении-от Кати
Мясная буханка с беконом-от Кати
Мясная подливка-от Кати
Простенький рецептик из говядины-от Lenochka-12345
"Заяц" из мясного фарша-от Lenochka-12345
Свинные биточки в панировке-от Кати
Мясной гуляш-от Кати
Жаркое-от Викуши
Свинина в сладком "Wok Souce" соусе-от Кати
Мясной рулет со спаржей-от Кати
Закрученные колбаски с фаршем-от elenka
Подлива с сосисками-от elenka
Домашний шашлык из свинины-от Кати
Манты-от elenka
Подлива из ляшек и грибов-от elenka
Подлива из ляшек-от elenka
Печеные котлеты с сыром-от Кати
Мясо в горшочке-от Людмилы
Буженина в медовом соусе-от Кати
Мясо запеченое с овощами-от Людмилы
Мясной рулет-от Натали
Мешочки с мясом-от Натали
Мясной хлебец-от Натали
Мясо запеченое в рукаве-от Людмилы
Котлетки мясные с геркулесом-от Людмилы
"Колобок"-от KiKi
Буженина-от Людмилы
Буженина-от ва-юр
Свинной карбонат-от Людмилы
Свинные ребрышки в духовке-от Кати
Мясная запеканка-от Tanja
Шницель в сырной панировке с семечками "Сезам"-от Ва-юр
Котлетки с морковью-от Людмилы
Рулет мясной с колбасой-от Кати
Азу по-татарски-от Ва-юр
Чили-от Людмилы
Мясо в узелках из дрожжевого теста-от Натали
Пикантные гнезда из рубленного мяса и свежих помидор-от Людмилы
Рулет из свинины-от Людмилы
Рисово-мясные шарики в пикантном соусе-от Людмилы
Запеченый свинной окорок-от Кати
Буженина в пиве-от Викуши
Мясо с овощами запеченое в "рукаве"-от Людмилы
Дрянники по-цыгански-от Тани
Мясо с картофелем в омлете-от Кати
Пестрые котлетки-от Людмилы
Мясо по-абхазски-от Людмилы
Рулет из свинины с сыром-от Кати
Мясной рулет с паприкой и сыром-от Людмилы
Свинина в горчичном соусе-от Людмилы
Свинина в соевом соусе-от Кати
Мясной рулет в тесте-от Кати
Свинина в панировке,запеченая в духовке-от Тани
Ребра говяжьи по-китайски-от Стаса
Мясные вареники с капустой-от marina
Свинина в рукаве с картофелем и грибами-от Стаса
Люля-Кебабы домашние-от Стаса
Турецкий кебаб-от marina
Тушеные бараньи ребра с томатами-от Стаса
Отбивные-от Iohve
Аля-шашлык-от Iohve
Рулет из мясного фарша с начинкой из моркови-от Людмилы
Мясные мешочки с овощами-от Наташи
Свиные ребрышки в остром и пряном медовом маринаде-от Наташи
Свинной шницель-от Наташи
Пирог из рубленного мяса-от Наташи
Свинина жаренная с айвой-от Кати
Мясо с айвой по-турецки-от Наташи
Гнездышки в сливочно-горчичном соусе-от Наташи
Буженина в майонезно-горчичном маринаде-от Наташи
Свинина в томатно-чесночном соусе-от Bulik
Буженина запеченая в рукаве в сладком соусе чили-от Кати
Говядина в кисло-сладком соусе с яблоками-от Людмилы
Мясной рулет с луком-порей и сыром-от Кати
Мясо с сырной корочкой-от Наташи
Пикантный карбонат-от Людмилы
Мясной рулет-от Ва-юр
Мясо с баклажанами-от Людмилы
Буженина фаршированная грибами-от Ва-юр
Мясо с картофелем и тыквой-от Оленька
Котлеты с сырной начинкой-от Людмилы
Мясо в фольге с овощами-от Ва-юр
Фаршированные шарики-от Ирина71
Манты из баранины-от Ирины71
Свинина с яблоками-от Ва-юр
Свинина с клюквенно-брусничным соусом-от Наташи
Рулетики из свинины с курагой-от Людмилы
Тефтели с сыром,запеченые в томатном соусе-от Кати
Свинина,запеченая с хреном-от Наташи
Свинина по-купечески-от Киса
Форшмак-от Алены
Жареное мясо с луком и морковью-от Светуни
Запеченое мясо с картофелем-от Начинающей кулинарочки
Свинина в горчичном соусе со специами и чесноком (фото)-от Алены
Бигос-от Стаса
Свинина в горчично-майонезном маринаде запеченая с картофелем-от Кати
Запеченый пряный барашек-от Кати
Каша перловая «Командирская» с жаренным мясом с говяжьих ребрышек и крепким бульоном-от Стаса
Жаркое со сметанной подливкой и грибами-от sari
Свинные ребрышки в маринаде-от Наташи
Мясной рулет с белком и сыром-от Кати
Мясо по-французски-от Людмилы
Сосиски с чесноком-от Муравей
Мясные "Сенгвичи"-от Кати
Фарш в беконе-от podruga
Свинина с овощами в сливках-от Кати
Свинная книжкаот Светуни
Буженина в ткемалевом соусе-от Алены
Димлама(узбекская кухня)-от Ameliya
Фаршированный мясом перец-от podruga
Мясо запеченое с сыром и грибами-от Ва-юр
Свинина в апельсиновом соке - от Алены
Свинина вкусная-от Юльчик
Свинина "Яблочный рай"-от Stern
Свинное рагу "Альманах"-от Stern
Маринованная запеченная грудинка-от Светуни
Шаурма-от Умка
Буженина-от Алены
Баранина запеченная в рукаве-от Ameliya
Мясной рулет с шампиньонами,сыром и гранатом-от Алены
Мясные котлетки -от Алёнушки
Мясо с любимыми овощами-от Светуни
Маринованое мясо, обжаренное с лучком,перчиком и травками-от Алены
Окорочка с фаршем 50:50-от Stern
Пряная свинина в винном соусе-от Репки
Свинина запеченная в клюкве-от Наташи
Мясо в лаваше-от podruga


________________________________________________________

Предлагаю открыть новую тему « блюда из мяса ».
Хочу открыть вам тайну, если наша Леночка – 12345 СЛАДКОЕЖКА с большой буквы, то я МЯСОЕЖКА. Обожаю мясные блюда. Очень люблю птицу, а также свинину.
Буду очень признательна всем, кто поделится интересными рецептами из мяса.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Ludmila
сообщение 18.6.2006, 18:31
Сообщение #2


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Этот рецепт когда нашла в интернете, но пусть простит меня автор, я в рецепт внесла изменения. Когда делала первый раз, то мясо было „пресным”

Мясо по-абхазски


Сначала напишу рецепт оригинальный
1 кг. мяса, банка майонеза, 6 яиц, 4 ложки крахмала, соль, перец по вкусу.

А это уже с моими изменениями и на меньшую порцию

500 гр мяса (лучше вырезку, без сухожилий)
2 – 3 ст ложки майонеза (зависит от консистенции майонеза)
2 яйца
2 ч л крахмала
2 зубчика выдавленного чеснока
1 сл ложка английской горчицы (не острой)
1 ч ложка аджики
Соль, перец

Мясо порезать маленькими кусочками, как для салата (лучше режется не полность растаявшее замороженное мясо). Смешать все компоненты, получится довольно жидкая масса. Жарить на раст. масле на сковороде, выкладывая массу ложкой как блинчики. Жарить на медленном огне, переворачивать лучше металлической лопаткой. Жарится и переворачивается мясо без проблем.
Получаются такие котлетки, нежные и вкусные.


Фото из альбома receptes 8 сайта MoiFoto.ru


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Mira   Блюда из мяса   2.12.2005, 17:02
Лисичка   Да очень апетитная буженинка.   30.5.2006, 7:45
Mira   Мясо с овощами запеченное "в рукаве" (...   31.5.2006, 21:25
Mira   Людмила, мясо просто супер! Так просто, быстро...   31.5.2006, 21:42
Kati   Людмила,какое мясцо!Вкуснятинка!Такое на н...   31.5.2006, 22:16
ва-юр   Мяско чудо! А с овощами, так еще и ароматно и ...   31.5.2006, 22:48
Людмила   Kati спасибо, а как ты дразнишься....это значит ...   1.6.2006, 9:32
Натали   У нас сегодня на ужин был фарш-ый перец   1.6.2006, 17:09
Mira   Ммм, как я за ним соскучилась. Обожаю перчик фарш...   1.6.2006, 17:12
Kati   Ой,и я люблю фаршированный перчик!Вкуснятина и...   1.6.2006, 17:36
Людмила   Я тоже ЛЮБЛЮ.....   1.6.2006, 20:55
Таня   Хочу поделиться с вами рецептом дранников по-цига...   8.6.2006, 8:23
Mira   Таня, спасибочки за рецептик. Интересно. Вот по ци...   8.6.2006, 8:29
Таня   Mira, Людмила девочки спасибо за прием.   8.6.2006, 9:59
Людмила   Таня хороший рецептик.   8.6.2006, 9:08
Kati   Как интересно...и вкусненько!Спасибо!   8.6.2006, 11:40
ва-юр   У меня в семье любят драники и колдуны. И сытно и ...   8.6.2006, 12:47
Викуша   Да,Таня,спасибо.Надо будет поробовать,ты так вкусн...   8.6.2006, 14:08
Kati   Мясо с картофелем в омлете. 400 гр свинины5-6 карт...   9.6.2006, 17:59
Людмила   Kati вкусный ужин у вас сегодня был...   9.6.2006, 19:22
Mira   QUOTEМясо с картофелем в омлете. Как вкусно...   9.6.2006, 20:21
Kati   Людмила,Мира,спасибо! QUOTE(Людмила @ J...   9.6.2006, 21:34
ва-юр   И не сложно и вкууусно!!!   9.6.2006, 22:56
Лисичка   Да, так интересно.   10.6.2006, 7:42
Kati   Ва-юр,Лисичка,спасибо!   10.6.2006, 9:39
Людмила   ПЕСТРЫЕ КОТЛЕТЫ . К мясному фаршу добавляем натер...   12.6.2006, 11:13
ва-юр   QUOTE(Людмила @ Jun 12 2006, 09:13 AM) 88...   13.6.2006, 0:31
Людмила   QUOTE(ва-юр @ Jun 12 2006, 11:31 AM)...   13.6.2006, 6:37
Kati   Какая вкуснятина твои котлетки,Людмила!   12.6.2006, 11:34
Людмила   Спасибо Kati !!!   12.6.2006, 11:36
Людмила   Kati я обещала показать рукав - вот выглядит короб...   15.6.2006, 20:24
Kati   Спасибо,Людмила! А я что-то искала,смотрела.....   15.6.2006, 20:31
Людмила   QUOTE(Kati @ Jun 15 2006, 07:31 AM) 9151 ...   16.6.2006, 6:29
Kati   QUOTE(Людмила @ Jun 16 2006, 06:29 AM) 91...   16.6.2006, 11:39
Людмила   Этот рецепт когда нашла в интернете, но пусть прос...   18.6.2006, 18:31
Kati   Какая красотища!Запах прям через монитор проби...   18.6.2006, 18:48
Людмила   QUOTE(Kati @ Jun 18 2006, 05:48 AM) 9270 ...   18.6.2006, 19:02
Tanja   Нет сюда действительно на ночь глядя нельзя заходи...   18.6.2006, 23:04
Людмила   QUOTE(Tanja @ Jun 18 2006, 10:04 AM) 9290...   19.6.2006, 19:33
ва-юр   QUOTE(Людмила @ Jun 19 2006, 05:33 PM) 93...   20.6.2006, 0:36
ва-юр   Очень вкусные котлетки, Людмила! Можно их дела...   18.6.2006, 23:29
Kati   Корейские пирожки на пару от Марины здесь.   21.6.2006, 20:04
Kati   Рулет из свинины с сыром. Способ приготовления ка...   23.6.2006, 15:49
Людмила   QUOTE(Kati @ Jun 23 2006, 02:49 AM) 9651 ...   23.6.2006, 17:31
ва-юр   QUOTE(Kati @ Jun 23 2006, 01:49 PM) 9651 ...   24.6.2006, 3:19
Kati   Спасибо,Людмила !   23.6.2006, 17:37
Людмила   QUOTE(Kati @ Jun 23 2006, 04:37 AM) 9655 ...   23.6.2006, 17:47
Mira   Катя, выглядит очень аппетитненько. А я никогда не...   23.6.2006, 21:20
Kati   QUOTE(Mira @ Jun 23 2006, 09:20 PM) 9669 ...   23.6.2006, 21:29
Лисичка   Кати класный рулетик. Такой вкусный.   24.6.2006, 7:58
Kati   Ва-юр,Лисичка,спасибо,милые!   24.6.2006, 10:54
Людмила   РУЛЕТ ИЗ МЯСНОГО ФАРША С ПАПРИКОЙ И СЫРОМ В мясно...   25.6.2006, 17:52
ва-юр   QUOTE(Людмила @ Jun 25 2006, 03:52 PM) 97...   26.6.2006, 0:26
Kati   Людмила,фотка как из журнала!И рулетик действи...   26.6.2006, 10:38
Людмила   Kati , Ва-юр спасибо!!! В следующий ра...   26.6.2006, 10:43
marina   Kati очень вкусно смотрится твой рулет из свинины ...   26.6.2006, 10:57
Mira   Людмила, классный рулетик.   26.6.2006, 12:39
Kati   QUOTE(marina @ Jun 26 2006, 10:57 AM) 975...   26.6.2006, 13:22
Людмила   Marina спасибо!!!   26.6.2006, 18:35
Людмила   СВИНИНА В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ. Рукотворство мое... ...   30.6.2006, 16:50
Mira   QUOTE(Людмила @ Jun 30 2006, 02:50 PM) 99...   30.6.2006, 18:03
Людмила   QUOTE(Mira @ Jun 30 2006, 05:03 AM) 10001...   30.6.2006, 18:28
ва-юр   QUOTE(Людмила @ Jun 30 2006, 02:50 PM) 99...   1.7.2006, 0:51
Людмила   QUOTE(ва-юр @ Jun 30 2006, 11:51 AM)...   1.7.2006, 8:00
Kati   До безобразия простой,но вкусный рецептик Свинина...   31.7.2006, 14:54
Людмила   QUOTE(Kati @ Jul 31 2006, 01:54 AM) 11737...   31.7.2006, 18:24
ва-юр   Правда, правда! Наверное, тот смугленький был,...   31.7.2006, 19:21
Kati   QUOTE(Людмила @ Jul 31 2006, 06:24 PM) 11...   31.7.2006, 19:32
Людмила   QUOTE(Kati @ Jul 31 2006, 06:32 AM) 11770...   31.7.2006, 21:44
Kati   QUOTE(Людмила @ Jul 31 2006, 09:44 PM) 11...   31.7.2006, 21:47
Людмила   QUOTE(Kati @ Jul 31 2006, 08:47 AM) 11784...   31.7.2006, 21:56
ва-юр   И у нас лето кончается......   31.7.2006, 23:31
Kati   Мясной рулет в тесте. 250-300 гр свинного фарша4 я...   1.8.2006, 22:21
Людмила   Ну ничего себе, какой у нас сегодня вечерок... Н...   1.8.2006, 22:33
marina   Такая прелесть, а в нутри ещё и яичко ВКУСНЯТИНА ...   1.8.2006, 22:39
Kati   QUOTE(Людмила @ Aug 1 2006, 10:33 PM) 118...   1.8.2006, 22:42
ва-юр   Катюша, какой чудесный рулетик! Спасибо мужу, ...   1.8.2006, 22:48
Kati   Ва-юрчик,спасибочки! Передала мужу твои слова...   2.8.2006, 9:37
ва-юр   QUOTE(Kati @ Aug 2 2006, 07:37 AM) 11940 ...   2.8.2006, 11:21
Таня   Привет. Бегу поделиться с вами вкуснятинкой. Я ...   3.8.2006, 5:52
Kati   Таня,вкусное мяско!Я так тоже делаю иногда.   3.8.2006, 9:49
marina   Таня, очень итересный рецепт спасибо, я обязательн...   3.8.2006, 12:05
ва-юр   Танюша, спасибо! Мясо после мариновки в майоне...   3.8.2006, 12:08
Стас   ребра говяжьи «по-китайски» берем 1 кг. рубленных...   3.8.2006, 16:29
Kati   QUOTE(Стас @ Aug 3 2006, 04:29 PM) 12098 ...   3.8.2006, 16:50
Стас   QUOTE(Kati @ Aug 3 2006, 08:50 PM) 12103 ...   3.8.2006, 16:54
ва-юр   Да, бывает и сладкий. Как то испортила из-за этого...   3.8.2006, 20:42
marina   QUOTE(ва-юр @ Aug 3 2006, 06:42 PM) ...   4.8.2006, 12:56
Kati   QUOTE(Стас @ Aug 3 2006, 04:54 PM) 12106 ...   3.8.2006, 21:06
Гость   Незнаю правильно ли я в эту тему пишу, блюдо моё м...   5.8.2006, 0:27
marina   QUOTE(Гость @ Aug 4 2006, 10:27 PM) 12289...   5.8.2006, 0:29
Стас   QUOTE(marina @ Aug 5 2006, 04:29 AM) 1229...   5.8.2006, 11:19
Людмила   QUOTE(Стас @ Aug 4 2006, 10:19 PM) 12316 ...   5.8.2006, 11:25
Mira   Марина, такие интересные вареники. Никогда такого ...   5.8.2006, 8:06
Kati   Марина,как интересно!Мне тоже не приходилось с...   5.8.2006, 10:56
ва-юр   Варенички вкусные. Я еще делала не со свежей капус...   5.8.2006, 11:34
10 страниц V  « < 2 3 4 5 6 > » 


Тема закрытаНачать новую тему
7 чел. читают эту тему (гостей: 7, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 12.6.2024, 7:07