Индюшка Опции

[Лилия]

Девочки,добрый вечер.подскажите,пожалуйста.Мне родители привезли два огромных индюшиных окорочка.Я хочу приготовить их к новому году.Как лучше их запечь в духовке,чтобы они были вкусными и не сухими.Заранее спасибо.

[Викуша]

Да,мне тоже досталось наследство- половина огромного индюка.И я тоже ломаю голову,как бы его приготовить.Говорят,как-то надо вымачивать,потому что у индюшки очень сухое мясо получается.
Лиля.так вы определились с рецептами,поделитесь с нами.Podruga,спасибо за совет.