Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Наши блюда ВН - угощайтесь, Заходите на нашу кухню |
18.10.2006, 16:33
Сообщение
#302
|
|
Волшебница Группа: Форумчанин Сообщений: 692 Регистрация: 27.7.2006 Из: Германия Пользователь №: 183 |
Девочки помогите! Нашла рецепт хлеба, но мне кажется там не правильно пункты подсчитаны
Хлеб овсяный 1 1/3 ст воды 0 1 1/2 ч л сухих дрожжей 0 2 ст л раст масла 4 2 ст л меда 1 3 ст муки 19,5 3/4 ст овсяных хлопьев 3,5 1 1/2 ч т соли 0 Итого 28, в хлебе где-то 12 кусочков и того 2п кусочек, зато без эмульгаторов и с любовью Дрожжи растворить в теплой воде, добавить остальные ингридиенты, хорошо перемешать, лучше миксером. Дать подойти в теплом месте 2,5-3 часа. Форму застелить пекарной бумагой (чтобы не использовать лишние пункты на масло), тесто обмять, выложить в форму, дать подойти еще минут 40. тесто смазать молоком, посыпать овсянными хлопьями и выпекать 30-40 мин в 180гр а это вот мои подсчёты Хлеб Вода 1 1/3 стакана 0П Сухие дрожжи 1 ½ ч.л. 0П Раст масло. 2ст. Л. 6П Мёд 2ст.л 3П Мука 3ст. (480гр) 24 П Овсянка ¾ стакана. (75гр) 7,5П 1 ½ чл.л. соли 0П |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.6.2024, 7:28 |