Блюда из мяса - 3, часть 3 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Блюда из мяса - 3, часть 3 |
18.5.2009, 20:01
Сообщение
#2
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
ПАСТУШИЙ ПИРОГ(с моцареллой)
Увеличить фото »» Все фотографии альбома "я готовлю" »» 2 булочки 150 мл молока 3 яйца 1 кг говяжьего фарша 2 зубчика чеснока 1 луковица 1 стручок чили 1 ст.л.слив.масла соль,перец по 1\2 пучка петрушки,розмарина и тимьяна 1 маринованный огурчик паприка 300 гр моцареллы 4 помидора Нарезать хлеб кубиками,сложить в миску и залить теплым молоком.Отжать и вместе с яйцами перемешать с фаршем. Нагреть духовку до 180 гр.Лук и чеснок измельчить.Чили нашинковать соломкой.Нарезать огурец кубиками.Все смешать с фаршем,посолить,поперчить и посыпать паприкой. Выложить фарш толстым слоем на смазанный жиром противень,разровнять и выпекать минут 40 .Дать остыть и нарезать на куски. Моцареллу и помидоры нарезать ломтиками и разложить на каждый кусок запеканки,украсив зеленью. Приятного аппетита! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 15.6.2024, 12:05 |