Где достать тофу? Опции

[Totoxa]

Здравствуйте, Форумчане! Давно ищу интересный форум для общения, ваш мне очень приглянулся - много интересного и доброго, чего так редко встретишь в нашем вечно спешащем мире .
Тема, которая меня занимает последнее время - это японская кухня. Очень часто встречается там соевый творог - тофу. В нашем городе его купить невозможно, я его ни разу не пробовала, к сожалению. Подскажите, кто может, стоит ли его искать, в смысле разочарований, можно ли заказать по инету и какой срок годности? А может здесь есть и любители японской кухни? Я лично предпочитаю славянскую, но эксперименты всегда приятны

[Мультик]

Тофу бывает разных видов - сушёный, в виде сыра, творога, нежной массы и даже листовой. И то я ещё не всё перечислила. Его делают из соевых бобов и он не имеет вкуса и запаха (если не протухнет конечно ). Я его умею готовить, так как в основном на нашем столе блюда корейской кухни. Когда готовишь, то он приобретает вкус и запах тех соусов и специй с которыми делаешь. Можно его обжаривать с соевым соусом, луком и чесноком, можно в супы добавлять, мелко порезав (или крупно - кому как нравится), можно тушить с мясом или рыбой. Особых витаминов он не содержит. Это чистый белок да и только.