ВН-ЭТО здОрово! ВН-ЭТО здорОво!!! :), Что поменялось в моей жизни с о дня знакомства с ВН! :) Опции

[ANFIZA]

Ну что ж! Начинаю!
Девочки, не забывайте, что озвучивание своих мыслей помогает нам утвердиться в своём решении, помогает и оберегает нас в пути к нашей цели!!!
Писать рассказ? Попробую ,пожалуй, подойти по-научному Пишу по пункттам
1.Я похудела! намного!
2.Я стала есть кашу по утрам.
3.Я стала пить воду.
4.Я стала есть 300-400 гр фруктов каждый день.
5. Я стала есть овощи.
6.Я перестала безмерно лить раст. масло в пищу.
7.Я перестала жарить на масле.
8.Я открыла для себя спорт, пошла в спортклуб,бассейн, на танец живота, В АКВАПАРК!!!
9 Я КАТАЛАСЬ НА ЛОШАДИ!!!НИКОГДА НЕ могла себе этого позволить, боялась спину лошади сломать!!!
10. Я переправлялась через речку на тросах...
11.Я перестала печь пироги.
12. У меня появилось свободное время...
13.Я передала свои знания сестре. племяшке, дочкам, я по-другому кормлю внучку!
14.Праздники теперь стараюсь сделать для праздника, а не для еды!!!
15. я обратила внимание на своё здоровье. Стала проверять организм, боясь навредить...
16. я нашла постоянного косметолога, боялась. что лицо сползёт
17. я стала есть отруби.
18. я стала есть селдерей и зелень.
19. я стала контролировать кол-во соли.
20. я почти не ем сахар.
21. я не пью газировок сладких, не ем шоколад безмерно!!!
22.я перестала щёлкать семечки!

Ну вот... вкратце...
Вспомню ещё, напишу.

Я стала читать этикетки.
Я перестала есть колбасы.
я перестала есть сало.(теперь это не еда, а суперлакомство.)
копчёное-редкость в моём меню.

[ANFIZA]

Сникерснул — и непорядок?

Почему одни продукты «убивают» голод надолго, а после других сразу заглядываем в холодильник?

ВОПРОС о «сытых» и «голодных» продуктах особо остро стоит сейчас, во время Великого поста. Актуален он и для худеющих, да, в общем-то, и для всех пытающихся «дотянуть» до нормального обеда или ужина. Многие идут на поводу у рекламы: сникерсуют шоколадными батончиками или утоляют голод с помощью печенья, чипсов и прочих «твиксов». Хороший ли это выход?

«Индекс сытости»
ЕЩЁ в 1995 г. австралийскими учёными из Сиднейского университета был разработан «индекс сытости» распространённых продуктов (см. рисунок). Чем он выше, тем лучше продукт справляется с голодом. Как видите, все рекламные снеки (так в мире называют продукты для перекуса) справляются с голодом плохо. Ни у одного из них «индекс сытости» не превышает 100. Именно во столько единиц учёные оценили способность утолять голод обычного белого хлеба — продукта не самого полезного и сытного, но весьма популярного.


Почему же одни продукты вызывают долгое чувство сытости, а другие — нет? Логично объяснить это калорийностью: чем больше калорий, тем сытнее — так нас учили с детства. Но, оказывается, всё наоборот: калорийный продукт хуже утоляет голод, а чем меньше в нём калорий, тем он сытнее. Самыми сытными учёные считают белки и углеводы: их калорийность в два с лишним раза ниже, чем у жиров. Посмотрите на рисунок: «индекс сытости» достаточно высок у мяса, рыбы, сыра, яиц и фасоли. С этими белковыми продуктами конкурируют каши, картофель, хлеб и плоды, содержащие массу углеводов. В них меньше калорий, но много балластных веществ, которые придают пище объём и тормозят её переваривание. А белки вообще по своей природе перевариваются труднее других веществ. В результате такая пища плотнее заполняет желудок, создавая чувство сытости надолго.

Яблоко задора
ЧЕМ перекусить среди дня? Вырисовываются два варианта. Первый, классический: бутерброд с сыром или мясом, с хлебом из муки грубого помола или зерновым («индекс сытости» у этих хлебов в 1,5 раза выше, чем у обычных). Второй вариант полезнее: пара яблок, апельсинов или прочих плодов среднего размера — они помогают забыть об аппетите часа на два, но потом их действие начинает выдыхаться. Из этого есть хороший выход — повторить. Лишний плод пойдёт вам только на пользу. Он поможет выполнить главную заповедь здорового питания — съедать в день не менее 500 грамм фруктов и овощей.

Чтобы во время поста сделать рацион в полтора раза более сытным, достаточно заменить обычный хлеб на более грубый, жареный картофель — на варёный, а вместо так любимой у нас манной каши есть овсянку, рис и гречку. Если ещё добавить богатые белками фасоль и чечевицу и плюс ко всему овощи и фрукты, то поститься будет намного легче.
АИФ
Александр МЕЛЬНИКОВ