Дорогие женщины, как чистить помидоры?, Мужскими варварскими руками... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Дорогие женщины, как чистить помидоры?, Мужскими варварскими руками... |
1.8.2006, 21:53
Сообщение
#1
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 31 Регистрация: 1.8.2006 Пользователь №: 192 |
Приветствую вас, уважаемые обитатели этого замечательного кладезя кулинарной эстетики...
Дорогие, даже наверное, бесценные дамы, извините за нелепый вопрос, но подскажите пожалуйста, как чистить помидоры от шкурки и семян таким образом, чтобы это не выглядело на пытку помидора? Ведь его потом ещё и резать надо, а он в таком состоянии... >_< |
|
|
1.8.2006, 22:15
Сообщение
#2
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 31 Регистрация: 1.8.2006 Пользователь №: 192 |
2 Юличка, Людмила, Kati: Ах, спасибо большое за поразительную оперативность, честное слово, не надеялся на столь скорый ответ... Действительно, я не пробывал обдавать кипятком, этим примудростям, я надеюсь научиться здесь, под чутким руководством валькирий кухни...
Ещё раз большое спасибо за исчерпывающий ответ... А по поводу семян: в некоторых рецептах я встречал и такое требование. Не знаю, насколько это критично для блюда, возможно для некоторых из них имеет важное значение количество добавляемой влаги. А может быть, это некая своеобразная этика. Раз, уж, этот вопрос заинтересовал, то попробую расспросить своих знакомых поваров, что они скажут на это. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.5.2024, 22:58 |