Наши блюда ВН - угощайтесь - 2, заходите на нашу кухню Опции

[Ludmila]

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ !!!
"Наши блюда ВН - угощайтесь" - 2

Содержание темы в "Наши блюда ВН - угощайтесь - 1"

[Ludmila]

Содержание темы "Наши блюда ВН - угощайтесь - 2"

1. "Морской коктейль" - От Лизавета
2. Салат Греческий - От Людмила
3. Рассолье от Ва-юр - От Лизавета
4. Котлеты из щуки - От Лизавета
5. Кабачки запеченые в духовке - От иванка
6. Цветная капуста с яйцом - От Алена
7. Мясо и овощи в кисло-сладком соусе - От Мурочка
8. Десерт из клубники и чая - От Дианы
9. Плов с курицей и грибами - От Мурочка
10. Курица в капусте - От Мурочка
11. Спагетти с говяжьим рагу - От Мурочка
12. Фаршированный перец - От Мурочка
13. Лазанья - От Алекс
14. Свинина с яблоками - От Алекс
15. Картофельный суп - От Алекс
16. Суп-пюре из креветок - От моря
17. Суп - пюре из броколли - От Алекс
18. Блинчики с мясом - От Ru Дианы
19. Омлет с помидорами и зеленым луком - От Ru Дианы
20. Капустный шницель - От моря
21. Вкусный обед - От Натали
22. Суп из зеленых овощей - От Favola
23. Картофельные пирожки - От ANFIZA
24. Салат "Щетка" - От ANFIZA
25. Рыба с броколли - От ПАВЛИНА
26. Суп - пюре из овощей - От Ники
27. Греческий ужин - От Натали
28. Баклажаны "очень похожие на грибы" - От nikmarinas
29. Томатный суп с сыром - От моря
30. Острая курочка с нутом - От BeMyBaby
31. Лингвини с лимоном, чесноком и грибами - От BeMyBaby
32. Тушеные овощи - От BeMyBaby
33. Говяжья печень с тушеными овощами - От ворта
34. Творожный десерт - От Людмила
35. Мясо по-бургундски - От BeMyBaby
36. Зеленый витаминный салат - От Нагма
37. Салат "Лето в веснушках" - От Нагма
38. Салат морковно-банановый - От Нагма
39. Бананово-манговый коктейль - От Нагма
40. Коктейль с корицей - От Нагма
41. Банановый коктейль с медом и корицей - От Нагма
42. Банановый десерт с медом и корицей - От Нагма
43. Витаминный салат с апельсином - От Нагма
44. Зеленые щи с сырными клецками - От Нагма
45. Салат из свежих обощей с брынзой - От Нагма
46. Рецепты коктейлей к празднику - BeMyBaby
47. Оладушки на кефире - От Натали
48. Дымлама - От igelnase
49. Рисовая каша с черносливом и грушей - От igelnase
50. Скумбрия в гранатово-лимонном соусе - От Нагма
51. Запеканка из цветной капусты - От Натали
52. Печёные яблоки с кускусом - От BeMyBaby
53. Бэйгель - От BeMyBaby
54. Запеченые грейпрфруты и апельсины - От BeMyBaby
55. Овощная пицца (с цуккини и помидорами) - От Мурочка
56. Хлеб с пряными травами - От Людмила
57. Яблочки с ягодным кус-кусом - От BeMyBaby
58. Сырнички - От Натали
59. Масло морковное - От Людмила
60. Груши-каппучино - От BeMyBaby
61. Салат из копченой курицы с апельсинами - От BeMyBaby
62. Зпеченые каннелоне (с творогом и шпинатом) - От Мурочка
63. Мексиканский салат со стручковой фасолью и брынзой - От BeMyBaby
64. Бейгель ТЛТ - От BeMyBaby
65. Спагетти с маслинами (и овощами) - От Мурочка
66. Завтрак-бутерброд - От Мурочка
67. Ризотто с запеченой мускатной тыквой и розмарином - От BeMyBaby
68. Итальянский салат с лососем - От BeMyBaby
69. Салат с брынзой и гранатом - От BeMyBaby
70. Салат с креветками и макаронами под соусом «песто» - От BeMyBaby
71. Десерт с лимончело - От BeMyBaby
72. Каннелони с мясом и шпинатом - BeMyBaby
73. Карпачио с ананасом и заморженым йогуртом - BeMyBaby
74. Стёр-фрай со свининой по-китайски - BeMyBaby
75. Овощной суп с рисом - От Нагма
76. Оладушки с яблоком - От BeMyBaby
77. Фаршированные кабачки цуккини - От BeMyBaby
78. Рыбное филе с чесноком - От Мурочка
79. Салат с куриным филе - От Нена
80. Свинные кусочки с грибным соусом и пастой - От Натали
81. Суп-пюре из шампиньонов с броколли - От Гал
82. Салат с моцарелой, мятой, персиком и пармской ветчиной - От BeMyBaby
83. Запеканка из гречки с курой - От вуки
84. Котлетки из сельдерея с сыром - От вуки
85. Гуляш из говядины - От вуки
86. Свиная отбивная с кускусом - От Натали
87. Оладьи из тыквы - От Натали
88. Филе индейки с овощами запечённые в патисоне - От Натали
89. Рулетикииз индейки и картофель с розмарином - От Натали
90. Паста с кусочками говядины и овощами в томатном соусе - От Натали
91. Ленивые голубцы - От Натали
92. Куриные котлетки с кабачком запеченные в белом соусе - От Натали
93. Тушеный картофель с морковью и филе морской рыбы - От Натали
94. Творожная запеканка - От Натали
95. Куриное филе с овощами - От Натали
96. Грибной соус - От ворта
97. Овощной суп-пюре - От Людмила
98. Шарлотка из черного хлеба - От Людмилы
99. Десерт из яблок и овсяных хлопьев - От Людмилы
100. Запеканка из творога с яблоками - От Людмилы
101. Суп-пюре из моркови - От Людмилы
102. Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем - От Людмилы
103. Тушеные овощи и фальшивые отбивные из филе индейки - От Натали
104. Салатик из цветной капусты - От igelnase
105. Запеканка из творога и яблок - От Людмилы
106. Минестроне - От Людмилы
107. Тыквенно-куриные сардельки - От Людмилы
108. Салатик с тунцом - От Натали
109. Острый рулетик из говядины с цветной капустой - От Натали
110. Котлеты из овощей и куриного филе - От Наталья - 65
111. Завтрак выходного дня - От Натали
112. Творожная запеканка - От Натали
113. Рыбные и капустные котлетки - от зязя
114. Фриттата с зеленой спаржей - от Натали
115. Зерновой хлеб с морковью - от Натали
116. Шашлык из куриного филе - от Людмилы
117. Творожная запеканка с брокколи - От Альира
118. Куриное филе с яблоками - от Альира
119. Суп-пюре из шпината и кабачков - от iska78
120. Куриное филе по-китайски - от igelnase
121. Рыбо - овощная запеканка - от Natalie
122. Куриные колбаски - от Людмила
123. Chili con pollo - от Альира
124. Густой овощной суп - от Альира
125. Яйцо в сладком перце - от Альира
126. Морской коктейль - от Natalie
127. Картофель "Портфель чиновника" - от Natalie
128. Папайя с моцареллой - от Альира
129. Салат из кускуса с тунцом - от Альира
130. Индейка с соусом из слив и восточных пряностей - от Natalie
131. Кабачки запеченые с орехами и сыром - от Natalie
132. Крем - суп из цукини - от Альира
133. Пицца МАРГАРИТА - от Ludmila
134. Творожная запеканка с грушей и бананом - от Людмилы

[Лизавета]

Девочки вчера приготовила "Морской коктейль" к сожалению без фото, получилось красивенько.
Морской коктейль 900 гр - 16,5 п (б)
Масло растительное - 3 ч. л. - 3 п (ж)
Кетчуп 2 ст. л. - 1 п
Томат 2 шт. - 0 п
Паприка - 2 шт.
Всего - 20,5 п (1 порция - 4 п)
В начале в морской коктейль добавила приправу Вегетта, подержала минут 15. На масле потушила помидоры, паприку до полуготовности, затем добавила морепродукты, минут 5 потушила и все готово, получилось очень вкусно даже сама не ожидала, на гарнир потушила броколли.

[Diana Ru]

Девочки вчера приготовила [b]"Морской коктейль//............................
В начале в морской коктейль добавила приправу Вегетта, подержала минут 15................................

Лизавета, а Вегетта какая-нибудь специальная для морепродуктов?? Или??...

[Лизавета]

Лизавета, а Вегетта какая-нибудь специальная для морепродуктов?? Или??...

Diana Ru это вегетта для рыбы

[Diana Ru]

Diana Ru это вегетта для рыбы

Спасибо! Тогда наверное любая приправа для рыбы подойдет с лимончиком и имбирем...

[Ludmila]

САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"
Всего - 3 пункта

Листья салата
Помидоры
Огурцы
Паприка
Репчатый лук (лучше синий)
Оливки черные 2 шт. (10 гр) - 1 п/жир

Заправка:
1 ч л специй для салата "Санта Мария"
1 ч л сахар - 0 п
1 ч л соли
3 ст л лимонного сока
1 ст л холдной воды
2 ст л 40% сыра Фета (30 гр) - 2 п/белок

Все овощи порезать крупными кускамиЮ осторожно перемешать, полить заправкой и посыпать зеленью - базилик, петрушка (у меня сегодня не было)

Мой любимый салат

[Алена]

САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"

И мой любимый!!!

[Свет`ОК]

Девченочки научите!!!! Теперь и я в ваших рядах. Мой любимый гарнир, это шпинат в сливках тушеный. Мне можно употреблять сливки? И если нет, то научите, как еще мой шпинатик любимый можно приготовить?

[Ludmila]

Если возник такой вопрос (о сливуах ) значит Вы вообще не в курсе что это такое ВН и с чем их "едят"

Для начала нужно прочесть ЗДЕСЬ

ЗДЕСЬ

и ЗДЕСЬ

А рецепты у нас Здесь

Здесь

А вопросы можно задавать ВОТ ЗДЕСЬ !!!!!!

[Свет`ОК]

Людмила спсибо вам за карту местности. Теперь я точно в рядах ВН.

[Свет`ОК]

Людмила простите за флуд. Я человек не опытный в ВН. А где можно задавать вопросы на счет продуктов?

[Ludmila]

Людмила простите за флуд. Я человек не опытный в ВН. А где можно задавать вопросы на счет продуктов?

Все вопросы только в ВОПРОСАХ

[Лизавета]

Девочки вкусненький салат "Рассолье по ВН" от Ва-Юр
Селедка 60 гр - 3 п (б)
Яйцо 1 шт - 2 п (б)
Картошка 2 шт - 2 п (з)
Майонез 6 ч. л. (40 % Кальве) - 3 п (ж)
Сметана 3 ч. л. (бесплатные)
Лук - 0 п
Огурцы маринованные - 0 п
Свекла - 0 п
Всего - 10 п, у меня получилось 3 порции т. е. одна порция 3,5 п
Все режем кубиками и заправляем сметаной с майонезом. По рецепту Ва-Юр нужно добавлять еще ветчину.

[Лизавета]

Вчера сдела Котлеты из щуки вкусно и пунктов не много
Филе щуки 700 гр - 9 п (б)
Хлеб 3 кусочка - 3 п (у)
Яйцо 1 шт - 2 п (б)
Лук репчатый - 0 п
Соль, перец
Масло растительное 8 ч. л. - 8 п
Получилось 9 котлет, т. е. одна котлета 2,5 п

На мясорубке прокрутила рыбу, лук, хлеб (хлеб замочила в молоке разбавленном с водой), добавила яйцо, соль, перец черный. Ну и все обжарила на сковороде, в конце капельку водички добавила и потушила. Получились такие пышные котлеты сама не знаю почему? Подала с пюре и с малосольными огурчиками от Людмилы, здесь спасибка

[Diana Ru]

Девочки вкусненький салат "Рассолье по ВН" от Ва-Юр
Селедка 60 гр - 3 п (б)
Яйцо 1 шт - 2 п (б)
Картошка 2 шт - 2 п (з)
Майонез 6 ч. л. (40 % Кальве) - 3 п (ж)
Сметана 3 ч. л. (бесплатные)
Лук - 0 п
Огурцы маринованные - 0 п
Свекла - 0 п
Всего - 10 п, у меня получилось 3 порции т. е. одна порция 3,5 п
Все режем кубиками и заправляем сметаной с майонезом. По рецепту Ва-Юр нужно добавлять еще ветчину.

Лизавета! Вроде майонез 40 % Кальве 2 ч. л. = 0,5 п, поэтому у тебя на 6 ч.л. - 1,5 пункта получится... Или я не права?

[Лизавета]

Лизавета! Вроде майонез 40 % Кальве 2 ч. л. = 0,5 п, поэтому у тебя на 6 ч.л. - 1,5 пункта получится... Или я не права?

А ты Кальве считала на калькуляторе, потому что у меня по таблице Майонез до 50% 1 ч. л. 0,5 п

[Diana Ru]

А ты Кальве считала на калькуляторе, потому что у меня по таблице Майонез до 50% 1 ч. л. 0,5 п

Нет, я не считала на калькуляторе, я скопировала табличку количества поинтов по продуктам здесь на сайте. Вот эта информация:

МАЙОНЕЗ
- маложирный, до20%,2ч.л.,10г.........................................0,5п
- до 50%..............................................................0,5п
- до 80%..............................................................1п

Я так поняла, что говорится о 2ч.л.,10г в любом майонезе как 20% так и в 50% и в 80%.....

[Лизавета]

Нет, я не считала на калькуляторе, я скопировала табличку количества поинтов по продуктам здесь на сайте. Вот эта информация:

МАЙОНЕЗ
- маложирный, до20%,2ч.л.,10г.........................................0,5п
- до 50%..............................................................0,5п
- до 80%..............................................................1п

Я так поняла, что говорится о 2ч.л.,10г в любом майонезе как 20% так и в 50% и в 80%.....

А не правильно ты поняла там же наверху написано одна ч. л. если не написано иначе

[ANFIZA]

Вот заморочили наши светлые головушки. Никакого просвета...Одна ложка,две ложки. шаг в сторону-расстрел

[Diana Ru]

А не правильно ты поняла там же наверху написано одна ч. л. если не написано иначе

Ну вот!!! Я , значит всегда неправильно считала.... Ё-моё... теперь понятно...

[иванка]

Приветик всем!
На выходных были в деревне,а там уже пошли первые кабачки.Это просто клад для желающих похудеть.(они сейчас ещё без семечек)

Наш рецепт был таков;
нарезаем тонкими кольцами кабачек и помидоры,смазываем протвень растительным маслом,немного посыпаем панировкой и
раскладываем кабачки,а наверх помидоры,немного солим.Ставим на 5 минут в духовку.Пока кабачки томятся в духовке,взбиваем яйца с
обезжиренным молоком,подсаливаем (главное не пересолить) и выливаем на протвень.10-15 минут - всё готово.Вкусно даже холодное.

рецепт наверняка не новый,но мне очень нравится. И еще супчик-всё что поспело в огороде;

горох
кабачёк( он вместо картошки)
марковь
капуста
лук(зелёный и репчатый)
петрушка
укроп
помидорка
Очень вкусно и не тяжелая пища. Попробуйте!

[Алена]

иванка,рецепт кабачков замечательный Я люблю так есть,когда даже не худею.

[ANFIZA]

иванка,рецепт кабачков замечательный Я люблю так есть,когда даже не худею.

А я уже на кабачки смотреть даже не могу...Ну, разве что, МОЛО-О-О-ОДЕНЬКИЙ какой...Кабачок...

[Лизавета]

[Мурочка]

А я уже на кабачки смотреть даже не могу...Ну, разве что, МОЛО-О-О-ОДЕНЬКИЙ какой...Кабачок...

А че то женщинка то грустная такая?Сколько ВНщиц накормить можно!!!!!

[Алена]

Вот мне бы ТАКОЙ!!!!!

[Ludmila]

Приветик всем!
На выходных были в деревне,а там уже пошли первые кабачки.Это просто клад для желающих похудеть.(они сейчас ещё без семечек)

Наш рецепт был таков;
нарезаем тонкими кольцами кабачек и помидоры,смазываем протвень растительным маслом,немного посыпаем панировкой и
раскладываем кабачки,а наверх помидоры,немного солим.Ставим на 5 минут в духовку.Пока кабачки томятся в духовке,взбиваем яйца с
обезжиренным молоком,подсаливаем (главное не пересолить) и выливаем на протвень.10-15 минут - всё готово.Вкусно даже холодное.

рецепт наверняка не новый,но мне очень нравится. И еще супчик-всё что поспело в огороде;

горох
кабачёк( он вместо картошки)
марковь
капуста
лук(зелёный и репчатый)
петрушка
укроп
помидорка
Очень вкусно и не тяжелая пища. Попробуйте!

Ну а пункты где ????

[ANFIZA]

А че то женщинка то грустная такая?Сколько ВНщиц накормить можно!!!!!

Она уже тоже кабачка переела... От такой пищи не разулыбаешься сильно

Ну а пункты где ????

Безпунктово

[иванка]

Ну а пункты где ????

А пункты надо еще научиться считать!!!!!!

[Алена]

Цветная капуста,залитая яйцом.(мой ужин)
цветная капуста-0п.
1яйцо-2п
1ч.л. масла раст.-1п
соль.
итого,вся порция-3п.

[Мурочка]

Спасибки Аленушка! Что-то я про нее забыла,про капусту эту.Надо будет сделать.

[Ludmila]

Как я люблю цветную капустку.....

[Мурочка]

Мясо и овощи в кисло-сладком соусе -адаптировала для нас! Выход:1 порция=3,5 п



1 чайная ложка тыквенных семечек-0,5 п
125 гр говяжьего филе-2 п
1 ч.л.оливкового масла- 1 п
100 гр стручковой фасоли- 0 п
зеленый лук- 0 п
1 морков-0 п
1 луковица-0 п
1 зубчик чеснока-0п
маленькая щепотка розмарина-0п
1 ст.л.уксуса бальзамико-0п
1 чайн.л.меда-0п
соль,молотый черный перец

Семечки поджарить без добавления масла.Выложить.Мясо нарезать ломтиками.Обжарить в масле и выложить.Фасоль,зеленый лук и морковь вымыть,очистить и мелко нарезать.Репчатый лук и чеснок порубить и поджарить в оставшемся масле.Розмарин порубить и вместе с овощами добавить в сковороду,жарить 10 минут.Добавить филе и семечки и жарить еще 2 минуты.Уксус смешать с медом,солью и молотым перцем,вылить в сковороду и перемешать.Еще раз посолить и поперчить.

[Rittta]

Как я люблю цветную капустку.....

А я еще никогда не ела цветную капусту. Я похоже готовлю капусту брокколи : 5 минут в кипящей воде поварить, воду слить, потом в яйце смешать 8 с перцем и солью ) и обжарить ( т.е. те же 3 пункта ). Мне одна знакомая посоветовала на брокколи худеть (лет так 10 назад дело было ). Я тогда несколько недель ела только брокколи и яйцо . Похудела, действительно, но с тех пор смотрю на брокколи с трудом. А нужно ли варить цветную капусту ? Или сразу в яйцо ?

[Ludmila]

броколли О-БО-ЖА-Ю !!!!!!!!!!!!! и без яйца....

цветную нужно отваривать в подсоленой воде чуть дольше, чем броколли, потом обжарить на сливочном маслице (для запаха) или как запеканку сделать с яйцом....вкусно...

[Diana]

Приготовила я десерт ВН

Клубника мороженая 100 гр___________0п
Для сладости я брала заменитель сахара Splenda тогда ___0п можно сахар тогда будут пункты.
зеленый чай 100гр

Клубнику залить зеленым чаям, добавить сахар, все это взбить блендерам. Получается изумительный сладкий супчик. Рецептуру можно менять по желанию. Добавте банан, или сверху киньте мороженое. Если взять мой рецепт с заменителям сахара (порошковый для выпечки) то получается ___0п.


Фото из альбома Diana

[Tata]

Приготовила я десерт ВН

Клубника мороженая 100 гр___________0п

СПАСИБОЧКИ, за рецептик люблю сладкое, а тут 0 пунктов

[Мурочка]

Плов с курицей и грибами-6 п



Коричневый рис-120гр-3 п (з)
Оливковое масло-1 ч.л.-1 п (жир)
Филе куриное-120 гр-2 п (б)
Грибы свежие-200-300 гр-0 п
Морковь-0 п
Лук репчатый-0 п

[Ludmila]

[b]Плов с курицей и грибами-6 п

какая вкусная тарелочка..... я часто плов делаю. очень его люблю....

[ANFIZA]

Как я люблю цветную капустку.....

броколли О-БО-ЖА-Ю !!!!!!!!!!!!!

особенно опасна гусеница капустницы, синевато-зеленого цвета с тремя желтыми продольными полосками и черными точками. Она сильно объедает капусту: нередко от листа остаются только крупные жилки.

[Алена]

[Ludmila]

Анфиса.....

[ANFIZA]

Анфиса.....

Прости, прости, не удержалась....

[Ludmila]

Прости, прости

Я прощаю тебе

Я прощаю тебе все, все, все…
Я тебя навсегда прощаю…
Потому, что тебя – люблю…
Потому, что души не чаю…

Я на тебя не сержусь…
И никогда не сердилась…
Я за тебя молюсь…
Я тобою всегда гордилась…

[ANFIZA]

Я прощаю тебе

Я прощаю тебе все, все, все…

Ты святая... всё и оптом и навсегда...УРА!!! Я теперь ещё больше...сена для нашей коровки запасу...

[Ludmila]

Ты святая...

[Алена]

!

Я теперь ещё больше...сена для нашей коровки запасу...

[Мурочка]

КУРИЦА В КАПУСТЕ-4 П



Я делаю целую кастрюлю сразу,и на картинке тарелка мужа.Наша будет выглядеть немного по-другому

Капуста-0п
Помидоры-0п
Куриная голень-3 п
Картошка-80 гр-1 п

Половину нашинкованной капусты уложить на дно кастрюли,на нее помидоры кубиками,выкладываем куриные голени,опять помидоры,и закрываем все капустой.Наливаем немного воды,солить,перчить по вкусу.И все это тушим под крышкой.Отдельно отвариваем картошку.Можете добавлять зелень,вегету и раст.масло,на масло конечно же добавляйте пункты.Приятного аппетита!

[Алена]

Мурочка,отличный рецепт и пунктов немного !

[Лизавета]

[b]КУРИЦА В КАПУСТЕ-4 П

Вкусняшка

[Мурочка]

Спасибо девочки!Вот еще!

Спагетти с говяжьим рагу-7,5 п



125 гр говяжьего фарша(внутренний кусок,сырой)- 3 п
Спагетти-120 гр-2 п
1 ч.л. оливкового масла - 1 п
консервированные крупно порезанных черных оливок без косточки -3 шт-1,5 п(я свои взвесила,мои легче ,получилось больше штук)
1 большая луковица - 0п
консервированных томатов- 0п
лавровый лист
зубчик чеснока
листья базилика,петрушка,тимьян,перец

Нарезать говядину кубиками и приготовить фарш.В сковороде разогреть оливковое масло,и жарить мясо на сильном огне около 15 минут,постоянно помешивая его.
Нарезать лук,добавить в фарш,приправить солью и перцем и готовить на среднем огне около 5 минут,периодически помешивая ,пока лук не станет мягким,но не пережарьте его.Добавить консервированные томаты,зубчик чеснока и лавровый лист,и готовить на среднем огне,пока соус чуть не загустеет.Удалить лавровый лист .
Добавить оливки и потушить на медленном огне 3 минуты.Получившуюся смесь и измельченную зелень добавить в основную мясную часть.
Отварить спагетти и сверху выложить рагу.

[Лизавета]

Спагетти с говяжьим рагу-7,5 п

Умница, такую вкуснятину приготовила и еще раз подтвердила ВН-это вкусно!!!

[Лизавета]

Спагетти с говяжьим рагу-7,5 п

Умница, такую вкуснятину приготовила и еще раз подтвердила ВН-это вкусно!!!

[irunja]

Ксюша , курочка оч аппетиная ..... но ты мне скажи , у тебя голень кур со шкурой что-ли ...или мне привиделось ????

[Мурочка]

Умница, такую вкуснятину приготовила и еще раз подтвердила ВН-это вкусно!!!

Лизкин,это ты от чувств,2 раза написала? Спасиб!Очень вкусно!

[Лизавета]

Ксюша , курочка оч аппетиная ..... но ты мне скажи , у тебя голень кур со шкурой что-ли ...или мне привиделось ????

А что шкурки захотела, небось давно не ела

[Мурочка]

Ксюша , курочка оч аппетиная ..... но ты мне скажи , у тебя голень кур со шкурой что-ли ...или мне привиделось ????

Айя-яЙ! Я же написала,что тарелка мужа,наша будет выглядеть по-другому.И голеней там аж-3 штуки! А ты уже нацелилась все слопать? Скромнее надо быть,скромнее!

[irunja]

А что шкурки захотела, небось давно не ела

УУУУУ редиска ...погодь .... я трохи от курева оклимаюсь .... вспомню те про шкурки

Айя-яЙ! Я же написала,что тарелка мужа,наша будет выглядеть по-другому.И голеней там аж-3 штуки! А ты уже нацелилась все слопать? Скромнее надо быть,скромнее!

Тэкс ...ты мне тут не там тарелка мужа ...тарелка мужа ..... наша будет ..... давай нашу тарелку показвай ...и шоб там тож три голени было

[Мурочка]

[Лизавета]

УУУУУ редиска ...погодь .... я трохи от курева оклимаюсь .... вспомню те про шкурки

[Ludmila]

Спагетти с говяжьим рагу-7,5 п

вкусненько....

[Мурочка]

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ-4 п.

Сладкий перец 1 шт -0п
Рис вареный-80 гр-2 п
Фарш домашний (сырой) 30 гр-2п
Морковь,лук-0п



Угощайтесь!

[Алена]

отличное блюдо.Только что его тоже сделала.Завтра буду кушать

[Милая]

Мурочка, какая аппетитная тарелочка!!!!

[Алекс]

Лазанья 6 порций-5,5 пунктов

8 листов лазаньи -10 пунктов
0.25 гр 4%жирности фарша - 6 пунктов
1 яйцо-2 пункта
280 гр рикоты обезжиренной-3 пункта
2 чашка тертого сыра моцарелла -12 пунктов
0.25 чашка сыра пармезан -1
1 литр томатный соус с базиликом-0



Фото из альбома food1


и салат с персиками в который добавила сыр фета на 0.5 пункта


Фото из альбома food1

[Милая]

Алекс, я за этим салатом из темы в тему хожу... Дай рецептик!!!!

[Мурочка]

А что такое ч? Это чайная ложка или какие-то части? У нас скорее всего и сыра такого не найдешь,я имею ввиду рикоту обезжиренную?Заменить чем-то похожим можно и сколько % он?Самый обезжиренный сыр который я нашла это 12 %. Вот так все у нас тускло,захочешь похудеть сначала оббегай пол Москвы,может что-то и найдешь. Зато без проблем на каждом шагу шаурма,чебуреки и прочая дрянь сомнительного качества.

[Алекс]

Мурочка извиняюсь это чашка мерная, сейчас исправлю. Рикотта сыр это творожная масса,сколько процентов не знаю коробку выбросила.Посмотрю в магазине.У нас в магзинах очень большой выбор обезжиренных,полужирных и всяких жирных продуктов.

[Мурочка]

Алекс,я уже срочно хочу к вам. Т.е рикоту можно заменить творогом?

[Ludmila]

Алекс,я уже срочно хочу к вам. Т.е рикоту можно заменить творогом?

Скорее всего он похож на творожную пасту и совсем не кислый, а пресный; он относится к свежим сырам
"Рама Крем Бонжур" к вас не продается ? Он похож на рикотту

[Мурочка]

Продается,видела.Но я такие и не ем никогда,они на плавленные похожи,ножом намазываются.У вас такие же? Так он же соленый.

[Ludmila]

неееет завтра тебе сфоткаю и покажу...очень вкусные, а йогуртовый еще и диетический.....ням..ням...

[Алекс]

Вот принесла новое блюдо.Я купила новую ВН книгу с рецептами вот балуюсь теперь

Свинина с яблоками 3 порции-4 пункта(3 белок +1 зерно)

360 гр свинины(3 толстых кусочка постной вырезки в которой можно сделать карман)-9
3 кислосладких яблока(порезанные кубиками) -0
1 цельнозерновая булочка порезанная на кубики и поджаренная на сухой сковороде ( можно заменить сухариками для салата) -3
250 гр бульона из кубика-0
1 ч л дижонской горчицы-0

В каждой вырезке надрезать небольшой карман.Посолить и поперчить,поджарить на тефлоновой сковороде по 3 минуты с каждой стороны.
В миске смешать яблоки с поджаренными кусочкми булочки добавить горчины и залить бульоном.дать постоять пару минут.

Каждый карман начиняем яблочно-хлебной смесью.Оставшяся смесь выкладывается на дно огнеупорной посуды.Сверху выкладывем кармашки свинные. Запекаем в духовке при 200С 30-45 минут.

Получилось очень вкусно и сочно.Подавала с картофелем отварным и салатом.


Фото из альбома food1

получше фото


Фото из альбома food1

[Алена]

Алекс,какая ты МОЛОДЕЦ!!!!

[Мурочка]

неееет завтра тебе сфоткаю и покажу...очень вкусные, а йогуртовый еще и диетический.....ням..ням...

Ну вот,опять не тот!Я же говорю,с ума сойдешь пока правильные продукты отыщешь.Эхехех,вобщем переезжать нужно в другую страну.Однозначно! Или шлите мне посылки с обезжиренными продуктами.

Алекс - отличные рецептики!

[Ludmila]

Вот так он выглядит...


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Ludmila2" »»


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Ludmila2" »»


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Ludmila2" »»

[ANFIZA]

Ага-ага...в Нелдах акция 49 санитимов...по-моему до 30 сентября...

[Мурочка]

Есть такой!И скока там жирность?

[InnaSh]

Ну вот,опять не тот!Я же говорю,с ума сойдешь пока правильные продукты отыщешь.Эхехех,вобщем переезжать нужно в другую страну.Однозначно! Или шлите мне посылки с обезжиренными продуктами.

Алекс - отличные рецептики!

Нам москвичам грех жаловаться на продуктовый дефицит. Вот если отъехать километров на 150, то кроме творога 9% жира ничего из молочного не найдешь и сыр "Российский" 50%. Сплошной жирняк

[Милая]

Нам москвичам грех жаловаться на продуктовый дефицит. Вот если отъехать километров на 150, то кроме творога 9% жира ничего из молочного не найдешь и сыр "Российский" 50%. Сплошной жирняк

Да ладно, даже у нас в Волгограде, в супермаркетах можно найти любые обезжиренные продукты, каких только нет.

[Ludmila]

Есть такой!И скока там жирность?

Всего 20 %, а вкусныыыыый на хлебушек или сухарик, сверху кружочек помидорсика и петрушечку....

[Мурочка]

Нам москвичам грех жаловаться на продуктовый дефицит. Вот если отъехать километров на 150, то кроме творога 9% жира ничего из молочного не найдешь и сыр "Российский" 50%. Сплошной жирняк

Ну не знаю.Может какие магазины подскажете?Сыр 12% я нашла(иногда бывает),с творогом и молоком проблем нет.Вот био-йогурт без добавок только 3,2%,меньше не встречала,фруктовый йогурт 0,1%-его же кушать страшно Баночка 125 гр содержит аж 6 ст.л.сахара.Лично для меня это круто.Ну это так навскидку,несколько подводных камней касающихся молочки.

Всего 20 %, а вкусныыыыый на хлебушек или сухарик, сверху кружочек помидорсика и петрушечку....

Действительно....

[Алекс]

Принесла вам сегодня ВН картофельный суп 5 порций-4 пункта

Для супа ингридиенты

2 чашки молока 1% -4
1 чашка бульона (из кубика)-0
2 чашки мелко нарезанной кубиками картошки -3
1 банка картофельного супа-пюре -5

При подаче посыпать

1 чашка тертого сыра- 6
2 кусочка жаренного бекона порезанного на мелкие кусочки- 2
зеленый лук-0




Фото из альбома food1

[ANFIZA]

Спасибо,Алекс!

[InnaSh]

[quote name='Мурочка' date='26.9.2007, 21:35' post='109041']
Ну не знаю.Может какие магазины подскажете?Сыр 12% я нашла(иногда бывает),с творогом и молоком проблем нет.Вот био-йогурт без добавок только 3,2%,меньше не встречала,фруктовый йогурт 0,1%-его же кушать страшно Баночка 125 гр содержит аж 6 ст.л.сахара.Лично для меня это круто.Ну это так навскидку,несколько подводных камней касающихся молочки.

Насчет йогуртов Вы совершенно правы. Ем только творог, молоко и кефир 0% иногда био-йогурт без добавок 3,2% жира. А раз в неделю позволяю себе молочный 2,5% с добавками фруктовыми (103 ккал) хотя как поняла его нельзя в молочное относить, а к зерновым т.е. к углеводам. А вот я вчера нарыла в магазине Виолу "нежный творожный сыр с лососем холодного копчения": белков 8,0, жиров 13 г., углеводов 4,0 г. калорийность: 160 ккал. Его нам можно? И если да, то это будут белки?

[Ludmila]

А вот я вчера нарыла в магазине Виолу "нежный творожный сыр с лососем холодного копчения": белков 8,0, жиров 13 г., углеводов 4,0 г. калорийность: 160 ккал. Его нам можно? И если да, то это будут белки?

Нам можно все
В белок

[Алекс]

гриленная спаржа в беконе (1 тоненький кусочек)-1 пункт(белок)в порции



Фото из альбома food1

[Sea]

Суп-пюре креветочный

500г. куриного бульона
100г. томатной пасты
300г. креветок
1 луковица
100г. сливок

Креветки без панциря взбиваем с мелко порезанной луковицей и томатной пастой в блендере до пюре образного состояния (можно добавить чуть-чуть бульона - чтобы взбивалось лучше). Дальше заливаем все куриным бульоном, доводим до кипения и варим 10мин. Добавляем сливки, и еще раз доводим до кипения. Можно добавить укроп.
Подсчет пунктов в порции оказался затруднительным Не шмогла я, не шмогла

[Ludmila]

Суп-пюре креветочный

500г. куриного бульона
100г. томатной пасты
300г. креветок1 луковица
100г. сливок


Подсчет пунктов в порции оказался затруднительным Не шмогла я, не шмогла

Пунктов будет ОЧЕНЬ много.... Вечером посчитаю

[Ludmila]

Суп-пюре креветочный

500г. куриного бульона
100г. томатной пасты
300г. креветок
1 луковица
100г. сливок

Креветки без панциря взбиваем с мелко порезанной луковицей и томатной пастой в блендере до пюре образного состояния (можно добавить чуть-чуть бульона - чтобы взбивалось лучше). Дальше заливаем все куриным бульоном, доводим до кипения и варим 10мин. Добавляем сливки, и еще раз доводим до кипения. Можно добавить укроп.
Подсчет пунктов в порции оказался затруднительным Не шмогла я, не шмогла

Бульон делаем из кубика, иначе пункты вообще зашкалят -
- Кубик бульон. 1 шт. 10 гр - 0,5 п

- Сливки:
38% 15 гр - 1,0 п
19% и 15% 15 гр - 0,5 п (возьмем эти)

- Креветки 25 гр - 0,5 п

Ну а теперь считаем:

500г. куриного бульона - 2 шт кубика = 1,0 п
100г. томатной пасты = 0 п
300г. креветок = 12 п/белок
1 луковица = 0 п
100г. сливок (19% или 15%) 100 мл = 6,3 округляем = 6 п / лакомство (не более 14 пунктов в день)

Всего : 19 пунктов весь суп, остается только разлелить на порции.....ВСЕ....


-

[Sea]

Людмила, спасибо, я как раз сижу - пункты прикидываю, но будет поменьше вроде - в таблице домашний бульон 0,5? Или это не куриный?
Сливки я брала 10% - чтобы было не так жирно. Где-то 5 порций выйдет из сваренного супа.

Все, поняла свою ошибку - бульон 0,5 это 300мл. Бульон лучше тогда разводить - мне кажется из кубика не очень вкусно будет

[Ludmila]

- мне кажется из кубика не очень вкусно будет

почему же "не очень вкусно"...... я почти все супы для себя варю из кубиков бульонных. Но можно конечно и из бульона делать, главное что ты поняла, как считать в супе пункты....

[Sea]

я почти все супы для себя варю из кубиков бульонных.

Людмил, ты меня пугаешь Они ведь вредные для желудка помимо всего Ну можно эпизодически. Лучше тады действительно варить из грудок и разбавлять Да, вот еще, в супец этот по покончании варки можно добавить (а можно не добавлять) 2 ст.л. сухого вина (я посмотрела в табличку - вино для приготовления 0 пунктов ) Это благотворно скажется на расщеплении жиров и на настроении того, кто откушал супчик

[Алекс]

Cуп-пюре из брокколи

Рецепт расчитан на 8 порций.Порции достаточно большие и пунктов 0.25 в порции

1 средний лук
2 небольших зубка чеснока
1 кг брокколи
4 ст воды
1 кубик куринный
1 ст молока 1%
0.5 ч л перца чили
соль и перец по вкусу

В каждую тарелку можно добавить ложку бесплатной сметаны


Фото из альбома Foodnetwork

[Natalie]

Cуп-пюре из брокколи

Рецепт расчитан на 8 порций.Порции достаточно большие и пунктов 0.25 в порции

1 средний лук
2 небольших зубка чеснока
1 кг брокколи
4 ст воды
1 кубик куринный
1 ст молока 1%
0.5 ч л перца чили
соль и перец по вкусу

В каждую тарелку можно добавить ложку бесплатной сметаны


Фото из альбома Foodnetwork

а как готовить эту вкусняшку?

[Мурочка]

Cуп-пюре из брокколи

Викуль,я так понимаю что все это нужно взбить.правильно? Выглядит как пюрированный.

[Алекс]

Викуль,я так понимаю что все это нужно взбить.правильно? Выглядит как пюрированный.

Ксюшик ты правильно поняла что нужно сделать.

Пишу подробности приготовления

В катрюлю налить воды ,добавить кубик куринный.Мелко порезать лук,чеснок ,разделит брокколи на соцветия.Добавить все в кипящий бульон.Прокипятить минут 10-15 пока брокколи не станут мягкими.Перелить все в блендер или использовать ручной блендер для измельчения .В пюре из брокколи добавить 1 ст теплого молока,соль и перец по вкусу.

[Diana Ru]

Алекс! Cуп-пюре из брокколи - замечательный! У меня было только 0,7 кг брокколи, так я добавила цветную капусту. Получилось замечательно!

Девочки, я вот тут свой рецептик для ВН приспособила. Муж одобрил . Спешу поделиться.

БЛИНЧИКИ С МЯСОМ. (Один блинчик - 3п. Всего получается 10 блинчиков).

Делаем начинку.
Берем фарш говяжий маложирный (я купила 8%-ный в магазине) 200 г - 7п
Обжариваем фарш с мелко нарезаной луковицей на тефлоновой сковородке (можно 1 ч.л. подсолнечного масла добавить - 1п.)
Добавляем в фарш 10 столовых ложек отваренного риса - 5п.
Солим и перчим. У меня был специальный черный перец с чесноком сразу.
Итого на фарш получается 13 пунктов.
Теперь жарим блинчики.
2 яйца -4п. взбиваем с 1 ст.л. сахара 1п. и 1 ч.л. соли,
теперь нужно добавить 150 г молока (если 2,5% то получается 2п.) и 150 г воды.
Я вместо молока и воды взяла сыворотку, которая осталась после того, как я творог сама сделала. Я приняла ее как беспунктовую... Уж не знаю, правильно ли.... , но блины на сыворотке сами знаете - объедение!
Теперь добавляем 150 г муки - 8п. и замешиваем жидкое тесто, как на блины. Смотрите сами, может нужно чуток муки добавить или водички, тут уж кто как привык. В тесто добавляем 2 ч.л. масла подсолнечного - 2п., чтобы блины к сковородке не прилипали (сковороду берите тефлоновую).
Выпекаем 10 блинчиков (у меня сковорода - 22см). Итого, на тесто - 17п.
Теперь на каждый блинчик кладем 2 столовые ложки фарша и заворачиваем конвертиком. Я храню их в холодильнике и по надобности разогреваю на сковородке. Сверху блинчик можно чуть помазать низкокалорийным кетчупом. Один блинчик с фаршем - 3пункта. Приятного аппетита!

[Diana Ru]

И еще один рецепт

ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ. (2 порции)

Взбиваем 3 яйца - 6п., 100 г молока 3,5% - 1,5п., 1 ст.л. муки - 0,5п., соль, перец.
На разогретую тефлоновую сковороду наливаем 1 ч.л. подсолнечного масла - 1п., бросаем мелко нарезанный зеленый лук (примерно полпучка) и сразу выливаем омлетную массу. Тут же, пока омлет не загустел, выкладываем на поверхность тонко-нарезанные кружки помидоров и посыпаем тертым сыром (для 2 порций - 2 ч.л. ложки бесплатно). Закрываем крышкой и даем загустеть. Одна порция (довольно большая) получается 4,5 пункта.