Тортики |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Тортики |
10.11.2005, 22:12
Сообщение
#1
|
|
Новичок Группа: Members Сообщений: 44 Регистрация: 31.10.2005 Пользователь №: 12 |
Содержание темы: Торт "Рыжик"-от Верунчик Торт "Наполеон"-от Миры Вафельный торт-от Верунчик Тортик на скорую руку-от Ольги "Медовик"-от Миры Лимонный торт-от Иришки Песочный тортик от Оленьки-от Ольги "Зебра"-от Верунчик "Муравейник"-от ali "Кудрявый пинчер"-от Кати Вишневый торт-от Кати Торт-венок Грильяж-от Кати Свадебный медовый торт-от Кати Торт "Бантик"-от Кати "Фира"-от Кати Торт "Пальчики оближешь"-от Lenochka-12345 "Прага"-от Сластены Торт француский-от Lenochka-12345 "Новогодняя горка"-от Сластены "Тети Фанин торт"-от Кати "Олений глаз"-от Lenochka-12345 Торт к Новому Году-от Кати Быстрый ореховый торт-от Lenochka-12345 Бисквитный торт с вишней-от Кати Торт ко дню Святого Валентина-от Кати Торт "Медовый"-от elenka "Лакомка"-от elenka "Хлопец кучерявый"-от elenka Торт из готовых бисквитеых коржей-от ва-юр Самый легкий бисквит-от ва-юр Бисквитный торт с клубникой-от Кати Торт из творога-от elenka Торт-мороженное "Касата"-от Lenochka-12345 "Наполеон"-от elenka Фирменный "Наполеон"-от elenka Рафаелло-торт-от elenka Торт "Черепаха"-от elenka Яичный ликер-от elenka "Ежики"-от elenka Торт "Фанта"-от elenka Бисквитный быстрый тортик-от Кати Торт "Павлова"-от ва-юр Торт "Клубничка"-от Еленки Развальный гусарник-от Еленки Торт "Раффаэло"-от Натали Бисквитный торт с йогуртом и дыней-от Кати Торт "Божья коровка"-от elenka Торт "Генерал"-от Викуши Тортик желейный-от Адочки Бисквитный торт с персиками и взбитыми сливками-от Людмилы "Птичье молоко"-от Kat Торт "Ореховый"-от Kat Торт "Кока-Кола"-от Кати Торт "Муравейник"-от Ва-юр Торт "Светлана"-от Ва-юр Шоколадный брауни чизкейк-от Алекс Зимняя вишня-от podruga Монастырская изба(только фото)-от Наташи Торт "Янтарь"-от Наташи Варенка-от Наташи Монастырская изба-от Наташи Фруктово-желейный торт-от Ва-юр Торт "Кока-Кола" с творожным кремом-от Кати Торт "Муравейник"-от Начинающей кулинарочки Основной рецепт песочного теста-от Людмилы Торт "Гнездо глухаря"-от Начинающая кулинарочка Торт "Слойка"-от Оле-хадашка Бисквитный торт с консервированными абрикосами-от Вишинки Торт "Сюрприз"-от Ляли "Черный принц"-от Ляли "Птичье молоко"-от Лады Наполеон "на бедность"-от Ляли Легкий клубничный тортик-от sari Апельсиновый торт-от Кати Торт "Зебра"-от podruga Американский торт-от Махоня Творожно-ананасовый тортик-от Ва-юр Тотрт "Творожный наполеон" - от Stern Торт "Тропик" - от RodEna Торт медовый слоеный со сметанным кремом - от marina Торт "Орех" - от Анны Павловны Торт "Наполеон" - от Настены Торт "Медово-сметанный" - от Ameliya Шоколадный Чиз-Кейк-от Аленкин Манговый тортик -от Аленкин Безе-от GuNa Наполеон на пиве -от GuNa Морковный пирог - от Алла Павловна Торт "Ореховая симфония" - от Людмила Торт Ягодный - от tortoise Торт "Птичье молоко"-от tortoise Тортик-от Свет`ОК Торт творожный - от Олька Торт "Форум" от Stern Торт "Королевский" - от Свет`ОК Торт "Дамские пальчики" - от Свет`ОК Рецепт выпечки бисквита - от Ва-юр Торт "Кудрявый мальчик" - от Mezya Наполеон - от Багира Торт "Бискит с шоколадом" - от Учитель Чизкейк "Банановый остров" - от Лелишна Торт "Негр в пене" - от Tania Комбинированный тортик-от Stern Морковный торт от Таньчик Бисквитный торт с вишней Фото-от Учитель Фруктово- желейный тортик -от Алена Шоколадный торт с ягодами - от Людмила Торт "Трюфель" от Мишель-от Наташа "Птичье молоко"-от Свет`ОК Тирамису-от Махоня Торт "Прага"-от Black Mamba Торт "Пражский"(полосатый)-от Кати Торт Тирамису-от Алекс ________________________________________________________ Привет! Кто-нибудь знает интересные рецепты тортиков? Мой любимы торт "Рыжик": простой и вкусный. :kruto: Продукты: 1 стакан сахара, 2 ст. ложки водки, 3 стакана муки, 2 ст.ложки меда, 3 ст.ложки сливочного масла, 2 чайные ложки соды, 2 яйца, 500мл сметаны, 1 стакан сахара, 1 банка сгущенки, 50г сливочного масла. Яйца взбить с сахаром, добавить масло, мед, гашенную соду, водку. Нагревать тесто на водяной бане до 80 гр., не прекращая взбивать. Затем снять с водяной бани, остудить, добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто разделить на 10 коржей. Тесто очень липкое, поэтому его лучше раскатать на пергаментной бумаге, которую надо обильно посыпать мукой. Когда испеченный корж остынет, бумага легко снимется. Приготовить 2 крема: один - из взбитой с сахаром сметаны, второй – из взбитой со сливочным маслом вареной сгущенки. Перемазать все коржи кремами, чередуя их. |
|
|
9.2.2007, 11:07
Сообщение
#736
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
"Содержание" у нас,
в правду "кладовая". Вот хочу испечь рулет, а какой не знаю |
|
|
9.2.2007, 11:33
Сообщение
#737
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(GuNa @ 8.2.2007, 22:07) [snapback]51086[/snapback] Вот хочу испечь рулет, а какой не знаю выбирай |
|
|
10.2.2007, 11:26
Сообщение
#738
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 23 Регистрация: 4.2.2007 Из: Евпатория Пользователь №: 3,349 |
Вот приготовила торт, у меня записан в "блокнотике" как "Кудрявый мальчик", в магазинах продают как "Пинчер", по рецепту схожему с "Кудрявый пинчер"-от Кати (см. первую стр.) Но повторюсь:
Тесто: 3 яйца, 1,5 ст. сахара,1-1,5 ст. сметаны, 1 ч.л. соды (погасить), 2,5 - 3 ст. муки. Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром, в густую пену, добавляем сметану и соду, взбиваем, постепенно добавляем муку и снова взбиваем. Противень смазываем маслом слив, и 1/3 или половину, выкладваем, в остальное добавляем 1 ч.л. какао и снова взбили. И остаток на противень. ( некоторые пекут в разных емкостях - я вместе). Испечь. Как остынет, режем на кусочки. Готовим крем: 750 г сметаны+ 1 ст. сахара - взбить. И "начинка" : курага, арахис жареный, лущеный, чернослив, все крошим. Поэтапно собираем наши кубики обмакивая в крем, кажный ярус посыпая "начинкой" Оставшимся кремом поливаем сверху. И украшаем у кого на что фантазии хватит. |
|
|
10.2.2007, 13:52
Сообщение
#739
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Mezya @ 10.2.2007, 10:26) [snapback]51468[/snapback] Вот приготовила торт, у меня записан в "блокнотике" как "Кудрявый мальчик", в магазинах продают как "Пинчер" Я этот тортик с детства обожаю! Пожалуй,и вкуснее ничего не знаю! Ах,тортик так тобой исполнен вкусно! Во мне он будит сказочные чувства! А как его зовёшь ты,всё равно! Я только лишь могу сказать одно: "Кудрявый мальчик", или "Лысый дед", А проживёт рецепт не меньше тыщи лет! |
|
|
10.2.2007, 14:05
Сообщение
#740
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата Mezya Вот приготовила торт, у меня записан в "блокнотике" как "Кудрявый мальчик", На самом деле этот торт хорош под любым названием !!!! |
|
|
10.2.2007, 14:20
Сообщение
#741
|
|
Северное сияние Группа: Форумчанин Сообщений: 2,561 Регистрация: 5.12.2006 Из: Финляндия / СПб Пользователь №: 1,383 |
какие же у нас на форуме мастерицы живут.
Я и мужу своему вчера показала фоточки тортиков и сказала ну милый выбирай какой сделать на день святого Валентина а он от такого выбора и красоты даже и выбрать не смог, а меня аж гордость взяла за вас. |
|
|
10.2.2007, 14:22
Сообщение
#742
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
Цитата(Mezya @ 10.2.2007, 12:26) [snapback]51468[/snapback] Вот приготовила торт, у меня записан в "блокнотике" как "Кудрявый мальчик", Много раз слышала,видела,но ни разу не делала и не ЕЛА Просто в исполнении вроде,надо будет сварганить на досуге. |
|
|
10.2.2007, 14:22
Сообщение
#743
|
|
Северное сияние Группа: Форумчанин Сообщений: 2,561 Регистрация: 5.12.2006 Из: Финляндия / СПб Пользователь №: 1,383 |
Цитата(Stern @ 10.2.2007, 13:52) [snapback]51499[/snapback] Я этот тортик с детства обожаю! Пожалуй,и вкуснее ничего не знаю! Ах,тортик так тобой исполнен вкусно! Во мне он будит сказочные чувства! А как его зовёшь ты,всё равно! Я только лишь могу сказать одно: "Кудрявый мальчик", или "лысый дед", А проживёт рецепт не меньше тыщи лет! Stern а ты у нас поэт |
|
|
10.2.2007, 14:24
Сообщение
#744
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
Цитата(Олька @ 9.2.2007, 8:40) [snapback]50934[/snapback] Делала по рецепту Stern ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН Торт получается высокий, коржей много! Вкусный! Спасибо Stern за рецепт! (не знаю как ссылку дать на этот рецепт ) Тоже вроде не сложный торт.Зато нверняка вкусный Цитата(Elja @ 10.2.2007, 15:22) [snapback]51512[/snapback] Stern а ты у нас поэт Эля,а ты и не знала,такие перлы нам Штерн выдвала в обедах,надо ей звание менять. А вот обещанного гимна не видать чего-то.Штерн,ты ведь обещала или я путаю чего? |
|
|
10.2.2007, 14:29
Сообщение
#745
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(podruga @ 10.2.2007, 13:24) [snapback]51513[/snapback] А вот обещанного гимна не видать чего-то.Штерн,ты ведь обещала или я путаю чего? Я обещала написать, Но не хотят мне помогать! Мне лишь мелодия нужна, Должна знакома быть она. Прошу отметить в "пожеланьях", И преложения внести! Стихи за мной не заржавеют, Вот вас бы только растрясти! |
|
|
10.2.2007, 21:04
Сообщение
#746
|
|
Хозяюшка Группа: Admin Сообщений: 3,416 Регистрация: 25.10.2005 Пользователь №: 1 |
Stern, сразила своими стихами наповал . Ну и рифмоплет! Ну и заводила! Талант! И других уже заразила .
Если ты про гимн серьезно, открывай темку в пожеланиях, обсудим. |
|
|
11.2.2007, 0:28
Сообщение
#747
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Mezya @ 10.2.2007, 11:26) [snapback]51468[/snapback] Вот приготовила торт, у меня записан в "блокнотике" как "Кудрявый мальчик....... Хороший вкусный тортик. И так все подробно, понятно. Mezya, вы такие "пошаговые" рецепты ставьте сразу в "Мастер-класс". Начинаюшим кулинарам легче будет искать. |
|
|
11.2.2007, 6:25
Сообщение
#748
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(Юличка @ 10.2.2007, 20:04) [snapback]51645[/snapback] Если ты про гимн серьезно, открывай темку в пожеланиях, обсудим. Спасибо,Юличка! Пошла открывать тему. |
|
|
11.2.2007, 11:59
Сообщение
#749
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Цитата(Mezya @ 9.2.2007, 22:26) [snapback]51468[/snapback] Вот приготовила торт, "Кудрявый мальчик" Цитата(Stern @ 10.2.2007, 0:52) [snapback]51499[/snapback] "Кудрявый мальчик", или "лысый дед", А проживёт рецепт не меньше тыщи лет! |
|
|
11.2.2007, 20:31
Сообщение
#750
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 23 Регистрация: 4.2.2007 Из: Евпатория Пользователь №: 3,349 |
Цитата(podruga @ 10.2.2007, 14:22) [snapback]51510[/snapback] Много раз слышала,видела,но ни разу не делала и не ЕЛА Просто в исполнении вроде,надо будет сварганить на досуге. у него есть один очень большой недостаток - он очень быстро пропадает, всмысле испаряется , хотя выход у него большой, я как-то взвешивала, ок 3,5 кг. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 10.6.2024, 14:24 |