Тортики |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Тортики |
10.11.2005, 22:12
Сообщение
#1
|
|
Новичок Группа: Members Сообщений: 44 Регистрация: 31.10.2005 Пользователь №: 12 |
Содержание темы: Торт "Рыжик"-от Верунчик Торт "Наполеон"-от Миры Вафельный торт-от Верунчик Тортик на скорую руку-от Ольги "Медовик"-от Миры Лимонный торт-от Иришки Песочный тортик от Оленьки-от Ольги "Зебра"-от Верунчик "Муравейник"-от ali "Кудрявый пинчер"-от Кати Вишневый торт-от Кати Торт-венок Грильяж-от Кати Свадебный медовый торт-от Кати Торт "Бантик"-от Кати "Фира"-от Кати Торт "Пальчики оближешь"-от Lenochka-12345 "Прага"-от Сластены Торт француский-от Lenochka-12345 "Новогодняя горка"-от Сластены "Тети Фанин торт"-от Кати "Олений глаз"-от Lenochka-12345 Торт к Новому Году-от Кати Быстрый ореховый торт-от Lenochka-12345 Бисквитный торт с вишней-от Кати Торт ко дню Святого Валентина-от Кати Торт "Медовый"-от elenka "Лакомка"-от elenka "Хлопец кучерявый"-от elenka Торт из готовых бисквитеых коржей-от ва-юр Самый легкий бисквит-от ва-юр Бисквитный торт с клубникой-от Кати Торт из творога-от elenka Торт-мороженное "Касата"-от Lenochka-12345 "Наполеон"-от elenka Фирменный "Наполеон"-от elenka Рафаелло-торт-от elenka Торт "Черепаха"-от elenka Яичный ликер-от elenka "Ежики"-от elenka Торт "Фанта"-от elenka Бисквитный быстрый тортик-от Кати Торт "Павлова"-от ва-юр Торт "Клубничка"-от Еленки Развальный гусарник-от Еленки Торт "Раффаэло"-от Натали Бисквитный торт с йогуртом и дыней-от Кати Торт "Божья коровка"-от elenka Торт "Генерал"-от Викуши Тортик желейный-от Адочки Бисквитный торт с персиками и взбитыми сливками-от Людмилы "Птичье молоко"-от Kat Торт "Ореховый"-от Kat Торт "Кока-Кола"-от Кати Торт "Муравейник"-от Ва-юр Торт "Светлана"-от Ва-юр Шоколадный брауни чизкейк-от Алекс Зимняя вишня-от podruga Монастырская изба(только фото)-от Наташи Торт "Янтарь"-от Наташи Варенка-от Наташи Монастырская изба-от Наташи Фруктово-желейный торт-от Ва-юр Торт "Кока-Кола" с творожным кремом-от Кати Торт "Муравейник"-от Начинающей кулинарочки Основной рецепт песочного теста-от Людмилы Торт "Гнездо глухаря"-от Начинающая кулинарочка Торт "Слойка"-от Оле-хадашка Бисквитный торт с консервированными абрикосами-от Вишинки Торт "Сюрприз"-от Ляли "Черный принц"-от Ляли "Птичье молоко"-от Лады Наполеон "на бедность"-от Ляли Легкий клубничный тортик-от sari Апельсиновый торт-от Кати Торт "Зебра"-от podruga Американский торт-от Махоня Творожно-ананасовый тортик-от Ва-юр Тотрт "Творожный наполеон" - от Stern Торт "Тропик" - от RodEna Торт медовый слоеный со сметанным кремом - от marina Торт "Орех" - от Анны Павловны Торт "Наполеон" - от Настены Торт "Медово-сметанный" - от Ameliya Шоколадный Чиз-Кейк-от Аленкин Манговый тортик -от Аленкин Безе-от GuNa Наполеон на пиве -от GuNa Морковный пирог - от Алла Павловна Торт "Ореховая симфония" - от Людмила Торт Ягодный - от tortoise Торт "Птичье молоко"-от tortoise Тортик-от Свет`ОК Торт творожный - от Олька Торт "Форум" от Stern Торт "Королевский" - от Свет`ОК Торт "Дамские пальчики" - от Свет`ОК Рецепт выпечки бисквита - от Ва-юр Торт "Кудрявый мальчик" - от Mezya Наполеон - от Багира Торт "Бискит с шоколадом" - от Учитель Чизкейк "Банановый остров" - от Лелишна Торт "Негр в пене" - от Tania Комбинированный тортик-от Stern Морковный торт от Таньчик Бисквитный торт с вишней Фото-от Учитель Фруктово- желейный тортик -от Алена Шоколадный торт с ягодами - от Людмила Торт "Трюфель" от Мишель-от Наташа "Птичье молоко"-от Свет`ОК Тирамису-от Махоня Торт "Прага"-от Black Mamba Торт "Пражский"(полосатый)-от Кати Торт Тирамису-от Алекс ________________________________________________________ Привет! Кто-нибудь знает интересные рецепты тортиков? Мой любимы торт "Рыжик": простой и вкусный. :kruto: Продукты: 1 стакан сахара, 2 ст. ложки водки, 3 стакана муки, 2 ст.ложки меда, 3 ст.ложки сливочного масла, 2 чайные ложки соды, 2 яйца, 500мл сметаны, 1 стакан сахара, 1 банка сгущенки, 50г сливочного масла. Яйца взбить с сахаром, добавить масло, мед, гашенную соду, водку. Нагревать тесто на водяной бане до 80 гр., не прекращая взбивать. Затем снять с водяной бани, остудить, добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто разделить на 10 коржей. Тесто очень липкое, поэтому его лучше раскатать на пергаментной бумаге, которую надо обильно посыпать мукой. Когда испеченный корж остынет, бумага легко снимется. Приготовить 2 крема: один - из взбитой с сахаром сметаны, второй – из взбитой со сливочным маслом вареной сгущенки. Перемазать все коржи кремами, чередуя их. |
|
|
25.2.2006, 18:12
Сообщение
#91
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Lenochka-12345,и не только эта ссылка.Я только что проверила в теме "Список тем...",так там тоже ничего не открывается.
|
|
|
25.2.2006, 19:55
Сообщение
#92
|
|
Кулинар с нежной душой Группа: Форумчанин Сообщений: 144 Регистрация: 4.2.2006 Пользователь №: 38 |
Lenochka v rezepte stoit 1 i tam dalsch 2 eto schto za chem delat a belkov 6, a zheltkov 4 no schtob drugie 2 nevykidyvat ja ix dobawila k pervym 4 i korz stal mjagche.
Kati a kak ty delala svoj tort ko dnju valentina v kakoj forme serdce?! |
|
|
25.2.2006, 19:58
Сообщение
#93
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
elenka,у меня есть разъемная металическая форма сердцем.
|
|
|
Guest_Гость_* |
25.2.2006, 21:18
Сообщение
#94
|
Guests |
Цитата тортик "птичье молоко" Цитата мой сын увидал торт и туту же заныл "и я такой хочу!" Ещё бы на вид - объедение! |
|
|
25.2.2006, 22:01
Сообщение
#95
|
|
Кулинар с нежной душой Группа: Форумчанин Сообщений: 144 Регистрация: 4.2.2006 Пользователь №: 38 |
i delaetsya legko
(Добавление) « Хлопец кучерявый» состав : 200 грамм сметаны, 200 грамм сахара,2 яйца, 1 Backpulver или 1 чайную ложку русской соды,250 – 300 грамм муки приготовление: Всё делаешь в 2 миски. Одну оставляешь светлой, а в другую 2 чайной ложки какао. Крем: 600 грамм сметаны и 200 грамм сахара. Если первый корж будет высоким , то половину срезать и резать лишнее прямоугольниками. Окунать в сметану и выкладывать на светлый корж в беспорядке.В случае если крем останет то его тоже по верху разлить , но не в коем случае не делать торт акуратным.Это же «хлопец кучерявый». Затем разогреваешь глазурь и полеваешь её сначала вдоль, а потом поперёк , но можно и просто чёрный тёртый шоколод. |
|
|
26.2.2006, 9:46
Сообщение
#96
|
|
Шеф-повар Группа: Members Сообщений: 1,196 Регистрация: 22.11.2005 Из: Ukraine Пользователь №: 20 |
Цитата Lenochka v rezepte stoit 1 i tam dalsch 2 eto schto za chem delat a belkov 6, elenka а я читаю и понять не могу. То ли 16 белков, то 1 б (банка) белков. И так прикинула , и так прикинула. |
|
|
26.2.2006, 12:21
Сообщение
#97
|
|
Солнышко форума Группа: Форумчанин Сообщений: 816 Регистрация: 17.2.2006 Из: Россия Пользователь №: 42 |
Цитата elenka а я читаю и понять не могу. То ли 16 белков, то 1 б (банка) белков по-моему вот ответ: Цитата belkov 6, a zheltkov 4 Цитата no schtob drugie 2 nevykidyvat ja ix dobawila k pervym 4 то есть по 6 каждого. |
|
|
27.2.2006, 8:37
Сообщение
#98
|
|
Шеф-повар Группа: Members Сообщений: 1,196 Регистрация: 22.11.2005 Из: Ukraine Пользователь №: 20 |
Да, я уже разобралась. Спасибо. А тортик "птичье молоко" не плохой. Я знаю, когда торты делают и туда надо 10 яиц. Меня это убивает.
|
|
|
1.3.2006, 21:55
Сообщение
#99
|
|
Солнышко форума Группа: Форумчанин Сообщений: 816 Регистрация: 17.2.2006 Из: Россия Пользователь №: 42 |
Девчонки, так какие вы будете печь торты к 8 марта?
Подскажите что-нибудь, какой-нибудь не очень сложный, но вкусный торт и чтобы праздничный. Столько требований... Девочки, только хотелось бы увидеть простые рецепты тортов, мне неукогда делать "навороченные", да и оптыта у меня мало. Подскажите что-нибудь, ведь осталась всего неделька! |
|
|
2.3.2006, 8:27
Сообщение
#100
|
|
Шеф-повар Группа: Members Сообщений: 1,196 Регистрация: 22.11.2005 Из: Ukraine Пользователь №: 20 |
Цитата Девчонки, так какие вы будете печь торты к 8 марта? Подскажите что-нибудь, какой-нибудь не очень сложный, но вкусный торт и чтобы праздничный. Лисичка если любишь что-то с шоколадои и коксом, то поищи в шоколадных тортах, я там давала рецептик, вроде бы легкий. Да и девочки писали много, просто прикинь, что тебе не сложно, а то так я и не сориентирусь. Я лично и медовые торты пеку и обычные. Если самый простой, то я обычно выпекаю на соде и кефире и смазываю сгущенкой с маслом, это самый простой. |
|
|
2.3.2006, 12:20
Сообщение
#101
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Лисичка,тебе какой структуры тортик хотелось бы?А то ведь их ого-го сколько!
|
|
|
2.3.2006, 12:29
Сообщение
#102
|
|
Солнышко форума Группа: Форумчанин Сообщений: 816 Регистрация: 17.2.2006 Из: Россия Пользователь №: 42 |
Хотелось бы мне конечно что-то воздушное, может с безе. Но, боюсь не осилю, времени будет мало. Меня Глебушка налого не отпускает.
Но печчь наверное буду бисквит. А крем какой нибудь вкусный подскажите. Сгущенка с маслом - это как-то обыденно. Что то бы необычное попробовать. |
|
|
2.3.2006, 12:41
Сообщение
#103
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата Но печчь наверное буду бисквит. А крем какой нибудь вкусный подскажите. Я бисквитный торт внутри смазывала кремом с сгущенкой,а сверху у меня был [urlhttp://www.julirezept.net/sladkoe/krem4.htm]Крем сливочный ванильный[/url] от Юлички.Мне понравился,и прост в приготовлении. |
|
|
2.3.2006, 14:06
Сообщение
#104
|
|
Солнышко форума Группа: Форумчанин Сообщений: 816 Регистрация: 17.2.2006 Из: Россия Пользователь №: 42 |
Цитата Крем сливочный ванильный Неплохой крем. Я люблю масляные кремы. Надо поробовать. А ты коньяк туда добавляла? |
|
|
2.3.2006, 15:28
Сообщение
#105
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата А ты коньяк туда добавляла? Лисичка,нет,делала без коньяка,у меня он очень редко в доме бывает. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 1.11.2024, 2:34 |