Любимые рецепты из птицы-Часть 2, Курочка,индейка,гусь... Опции

[GuNa]

Содержание темы:

Любимые рецепты из птицы-Часть 1

Филе курицы в сырной шубке - от GuNa
Курочка в соусе Марсала - от АЛЕНКИН
Курочка в соусе - от Свет`ОК
Курочка в семечках - от Алена
Курочка с шампиньонами - от МЫШ
Курица на пиве - от Мам Лена
Цыпленок Табака - от Махоня
Куриные оладушки - от Мам Лена
Куриные рулетики с грибами и жареным луком в беконе - от Алена
Сациви из курицы - от Барбара
Куриные рулетики со шпинатом - от Алекс
Мясо по-боярски - от МЫШ
Грудка на овощах - от Светуня
Курочка в маринаде - от Алены
Куриные ножки в тесте с сыром - от Ameliya
Курочка, тушенная с гранатом - от keul
Индейка нанизаная на шпажки - от милая людям
Курица с фунчёзой "Романс" -от Русалка
Курица под снегом - от keul
Фарш с ананасами - от kuklik
Курица под сливочным соусом - от podruga
Пряная запеченая курица- от Алена
Курица с яблоками -от Светуня
Котлетки из индейки -от Махоня
Луковый рулет с курицей -от Милая людям
Запеченая курочка с молодой картошкой и кабачками - от МЫШ
Сациви по-тбилисски - от Солнечная
Курочка "Мулатка" - от Шелест
Курица в банке - от Лягушка
Уточка тушеная "по-простому" - от Nerazumna
Курочка в горчичном соусе - от Шелест
Курица,тушенная с творогом - от Алёнка
Курица со свежей капустой - от Мурочка
Маффины из куриной грудки - от Yulka
Мясо по-китайски с овощами - от Учитель
Котлетки куриные с печенкой - от Nerazumna
Куриные рулетики - от Кобра
Маринованые куриные крылышки - от Милая
Курочка в сметанно-майонезном соусе - от Кобра
Курица в соевом соусе фото - от МЫШ
Курица в томатно-морковном соусе - от Алена
Куриные ножки в слойке - от Black Mamba
Курочка в казане с баклажанами - от МЫШ
Мясо птицы с овощами для занятых хозяек - от Люлёк
Куринные котлетки с луком, морковкой и капустой - от Стас
Куриный рулет в капусте -от Багира
Окорочка с грибами и перцем - от МЫШ
Курица в банке - от Люлек
Курица с грибами под сыром - от МЫШ
Кадера из куриных окорочков со сливами, корицей и бадьяном - от Светуня
Курица с яблоками в рукаве - от Учитель
Окорочка фаршированые яблоками - от podruga
Куриные рулеты - от podruga
Курица с черносливом и рисом - от Брюнетка
Куриная филешка - ла Итальяно - от Nerazumna
Рубленые котлеты - от natusja
Куриное филе фаршированное грибами в сливках - от Алена
Курица с сыром и ветчиной - от Мурочка
Курочка с рисом "Вкуснятина" - от Stern
Куриная грудка по-тайски -от Светуни
Курица в молоке с лимоном и чесноком - от Sea
Пастрома из куринной грудки с листовым салатом -от Алекс
Рудетики из куриного фарша - от Свет`ОК
Курица с картофелем и грибами - от Кобра
Куриные "кармашки" с мандарином - от Вуки
Фаршированная курица - от podruga
Куриный рулет с мандаринами - от Наташа
Утка с тыквой и яблоками - от Nerazumna
Курица в пергаменте - от Светуня
Шпицель по-милански из куриной грудки - от Мурочка
Куриное рагу - от Брусничка
Жаркое из курицы - от Мурочка
Курочка в мешочке - от Алена
Рулет "Солнечная курица" - от niklar
Куриная грудка в кляре - от niklar
Гядлибжа (курица, тушенная в соусе) - от Кит
Фаршированая курица - от Ленуся
Куриный рулет - от Алена
Галантин с блинами-от Светуни
Диетическое рагу - от Вуки
Курочка по-американски - от Кобра
Жульен по-домашнему - от Милая людям
Куриные рулетики в беконе - от Вуки
Курица в луковом соусе - от Леди Стерва
Курица с овощами -от podruga
Куриное филе карри - от Ласа
Курочка с ананасом и карри - от Светуня
Фальшивые отбивные из курицы - от Камми
Курица в томатном соусе - от Грусть
Фаршированые куриные грудки - от Грусть
Курица запеченая с лимоном - от Камми
Гусь, запеченный с шампиньонами - от Lee
Куриные рулетики с грибной начинкой - от Ева
Курица запеченая "Тысяча и одна ночь" - от Sea

____________________________________________

Филе курицы в сырной шубке

4шт. ............кур. филе
3-4 шт .........яйца
1/2 ч. л .......мускатный орех (молотый)
200 гр .........сыра
Крахмал, соль перец

Берем филе , режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.
Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.
Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сыной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.
Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

[Kati]

вчера к нам приехала старшая сестра моей мамы из красноярска.
по этому поводу готовил им курочку))) как всегда,собственно))))

Хороша курочка!Видно, какая сочная и румяная!

КАДЕРА ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ СО СЛИВАМИ, КОРИЦЕЙ И БАДЬЯНОМ (анис).

Какой интересный рецептик!Смотрится очень аппетитно!

Хотела вас расспросить совсем не в темку, но все же...про блендеры. Хочу обзавестись таким важным агрегатом. Какими марками вы пользуетесь? Ой, или лучше новую тему создать?

Почитайте эту темку, можете и там спросить.

[МЫШ]

МАТЕ!!!!!!!!!!!! Приветик!!!!!!!!!! Все еще впереди!!!!!!!!!!!!!!!!!!

КАДЕРА ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ СО СЛИВАМИ, КОРИЦЕЙ И БАДЬЯНОМ (анис).

Светуня

спазила наповал просто!!!!!!!как жаль что мои девчонки не любят сладкое мясо........а ничего, я сливы возьму кислые

[Nerazumna]

Мышик!!!!! ай как чудесно й тебя получилось
Светуня, убила наповал!!!! очень интересный рецептик! !!!! обязательно попробую вот сливы найду.... а то отошли уже... а замороженых я в продаже не видела )

[светуня]

Твоя "Кадера" очень вкусная,Светуня!!!
Не зря сижу здесь час уже,глотая слюни!!!

Очень приятно!!!!!!!!!!!! Спасибочки, Стеллочка тебе большое!!!!!!!!!!!

Светуня удивила ты опять !!!
Про кадеру из курочки,не знала я вот так!

Рецептик замечательный я твой приберегу
потом своих гостей любимых,кадерой удивлю !!!

Ах!!!!!!!Алена!!!!!!!!! Такие мне стихи написала !!!!! Прелесть!!!!И тебе тоже огромное спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Светуня

спазила наповал просто!!!!!!!как жаль что мои девчонки не любят сладкое мясо........а ничего, я сливы возьму кислые

Правильно, МЫШИК!!! Сделай кисленькой ее!!! Но слегка остренькой!!!

Катенька, Умничка!!!!!!!!!!! Спасибки вам огромное!!!! Рецептик меня тож сразу заинтересовал. Но не думала, что так вкусненько будет. Очень рада, что вам понравился он!!!!!!!!!!!!!!!!!

[ва-юр]

КАДЕРА ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ СО СЛИВАМИ, КОРИЦЕЙ И БАДЬЯНОМ (анис).

Ооооо....!!! Какая курочка!!!! Да написала так, что сразу хочется бежать на кухню и готовить! ВКУСНОТА!!

[Стас]

КАДЕРА ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ СО СЛИВАМИ, КОРИЦЕЙ И БАДЬЯНОМ (анис).

Очень вкусно Светуня ! Попробую сделать без аниса (я его просто не люблю, а если по правде, то мне при одном его запахе плохо становится не знаю почему).... Только чем вот его заменить можно в блюде ? С чем корица и сливы могут сочетаться ? Или просто его исключить ?

[Stern]

У меня на анис такая же реакция!
Думаю,что вместо аниса можно любой любимой приправы добавить.В любом случае будет вкусно!

[светуня]

Полностью согласна со Стеллой!!!!!!!!! Я много чего не очень лЮ, но нельзя ж отказываться от блюда из-за этого. Заменить можно тем, чего ЛЮБИШЬ!!!!

[Mate]

КАДЕРА ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ СО СЛИВАМИ, КОРИЦЕЙ И БАДЬЯНОМ (анис).

Урра! У меня получилось! Спасибо Светуня за рецепт! Муж съел двойную порцию и не смог пойти на футбол после этого - тоже победа

[светуня]

Молодец, МАТЕ!!!!!!!!!!! Очень рада вдвойне - что приготовила, и что понравилос!!!!!!!!

[учитель]

ВСЕ ПРОБОВАЛИ НАВЕРНО ГОТОВИТЬ УТКУ В ЯБЛОКАХ.А я сегодня решила попробовать курицу с яблоками.
Знаете эксперимент удался.Получилось очень вкусно.



Это фото эстетически не красивое(ножку уже дочка отломила ),но просто чтобы было видно-яблочки.Внутрь поместилось 2 средних яблока.Сверху приправа КАРИ и все это запекалось в рукаве.

[жанна]

Какая вкусная... Сразу слюнки потекли

[Стас]

ВСЕ ПРОБОВАЛИ НАВЕРНО ГОТОВИТЬ УТКУ В ЯБЛОКАХ.А я сегодня решила попробовать курицу с яблоками.
Знаете эксперимент удался.Получилось очень вкусно.

Татьяна ! Завидую белой завистью ! Хочу такой уточки !!!!! Она такая вкусная получается ! Правда в рукаве я не пробовал делать - спасибо за идею !

[учитель]

ЖАННОЧКА! СТАС!

[ва-юр]

ВСЕ ПРОБОВАЛИ НАВЕРНО ГОТОВИТЬ УТКУ В ЯБЛОКАХ.А я сегодня решила попробовать курицу с яблоками.
Знаете эксперимент удался.Получилось очень вкусно.

Мммм.... Яблочки пропитываются соком и ароматом птички. Как же это вкусно!!!!!