Выпечка с фруктами и ягодами - 2, Часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Выпечка с фруктами и ягодами - 2, Часть 2 |
29.8.2007, 12:11
Сообщение
#2
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
пришла их мастер класса! Юлька!!!! супер!!!! потрясный пирог!!!!!
|
|
|
29.8.2007, 12:17
Сообщение
#3
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Ох, какой рай для сладкоежки - и Милины пироги, яблочный тоже очень интересный Буду ждать сливовый
Я тоже яблочные пироги люблю, поэтому вчера испекла американский яблочный по рецепту Леночки. Я уже делала пирог из этого теста с малиной и крыжовником, но яблочный испекла первый раз. Мои были в восторге и мне понравилось все - и тесто, и начинка. Муж сказал, что чем-то похоже на штрудель получилось. Вобщем, угощайтесь |
|
|
29.8.2007, 12:59
Сообщение
#4
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Я тоже яблочные пироги люблю, поэтому вчера испекла американский яблочный Ах,какой аппетитный!Мммммм..... Откромсала огромный кусок!!! Сделала, в отдельной теме, только тут уже который раз не могу ответить, высвечивает, что только после проверки модератором!((( в общем в мастер классе выложила..... может потом выставят мои сообщения...... Пришла из мастер-класса вся слюной залИта! И я хочу такой пирог со сливами открытый! |
|
|
29.8.2007, 13:10
Сообщение
#5
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Мамочки! Прощай фигура! И сливовый и яблочный американский - просто сказка!!!!
|
|
|
29.8.2007, 14:28
Сообщение
#6
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
Спасибо, что оценили!!! Буду стараться! Хвастаться, готовить лююююююблюююююююююю......<img>
|
|
|
29.8.2007, 15:34
Сообщение
#7
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Стерн, Милая, спасибки .
Сливовый посмотрела - аппетитно выглядит , вкуснятинка |
|
|
29.8.2007, 15:40
Сообщение
#8
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Сливовый и яблочный американский пирог-это песня !!!ХОЧУ!!!!
А мне скоро на деету надо идтИть !!! |
|
|
29.8.2007, 16:58
Сообщение
#9
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Сделала, в отдельной теме, только тут уже который раз не могу ответить, высвечивает, что только после проверки модератором!((( в общем в мастер классе выложила..... может потом выставят мои сообщения...... Новички не могут вставлять ссылки, по-этому сообщения со ссылками проверяются администрацией.Я вставила и фото, и ссылку в Ваше сообщение.А пирог очень аппетитный! Yulka, если Вы хотите вставить смайлы с другого сайта, то их следует вставлять как и картинки, через эту кнопку.Адрес картинки должен быть в [ квардатных скобках ], а не в <img> . Я тоже яблочные пироги люблю, поэтому вчера испекла американский яблочный по рецепту Леночки. Замечательный пай!Очень вкусненький! |
|
|
29.8.2007, 19:52
Сообщение
#10
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
Новички не могут вставлять ссылки, по-этому сообщения со ссылками проверяются администрацией.Я вставила и фото, и ссылку в Ваше сообщение.А пирог очень аппетитный! Yulka, если Вы хотите вставить смайлы с другого сайта, то их следует вставлять как и картинки, через эту кнопку.Адрес картинки должен быть в [ квардатных скобках ], а не в <img> . усе понятно , шеф!!!! |
|
|
25.9.2007, 5:06
Сообщение
#11
|
|
Домовичок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,541 Регистрация: 12.12.2006 Из: NJ, USA Пользователь №: 1,597 |
Цветаевский яблочный пирог. (с кукинга).
Тесто: 1.5 стакана муки, 0.5 стакана сметаны, 150 г сливочного масла растопленного, 1/2 ч.л гашеной соды. Крем: Слегка взбить 1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1-1.5 ст. сахара и 2 ст.л. муки. 1 кг яблок почистить и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жаре минут 50. Я в прошлый раз делала все как по рецепту, но как я поняла, форма должна быть большая - 26см. Яблок я брала не 1 кг и крема меньше. А в этот раз вместо сметаны в тесте использовала кефир. И в начинке использовала 1 нектарин, 1 яблоко и 1 персик. Теста получилось больше обычного, но было очень вкусно. Муж сказал, что все хорошо, но плохо, что остановиться не можешь. |
|
|
25.9.2007, 5:32
Сообщение
#12
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цветаевский яблочный пирог. (с кукинга). Ой, какой кусочек красивый! Обалденный пирог получился! Вишневый закрытый пирог.
Смешать 2 ст. муки с разрыхлителем, сахаром и хорошо охлажденным нарезаным маслом, вымешать.Добавить яйца и молоко, замесить тесто, если необходимо, то добавить еще муки.Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник минут на 15.Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить 1/3 теста на дно и бортики, присыпать немного крахмалом и выложить вишню.Раскатать оставшееся тесто и накрыть начинку.Края заципать, смазать яйцом и выпекать минут 30 в духовке при 180*С. |
|
|
25.9.2007, 6:28
Сообщение
#13
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Махоничка,Катюша,ну вы как сговорились! Прямо с утра пораньше такой вкуснотой дразнитесь!!!
Утаскиваю от обоих пирогов по огромному куску к кофе!!! |
|
|
25.9.2007, 7:34
Сообщение
#14
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
|
|
|
25.9.2007, 8:33
Сообщение
#15
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
|
|
|
25.9.2007, 11:25
Сообщение
#16
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Ну, девчонки! Разве так можно! Сразу два таких пирога! Я чуть сознание не потеряла!!!!!
Сейчас Европа пирогов нам напечет, А там и до России очередь дойдет! |
|
|
25.9.2007, 11:37
Сообщение
#17
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Россия первая во всем !!!!
Сейчас откроем МЫ огонь!!! пирог с лимоном(правда начинку плохо видно ,но она там и точно вкусная ) |
|
|
25.9.2007, 12:29
Сообщение
#18
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Цветаевский яблочный пирог. (с кукинга). обалденно!!!!! согласна с твоим мужем!!!! Вишневый закрытый пирог. ах, прелестная Кати, это диво а не пирог!!!!! так и просится в рот!!!! Россия первая во всем !!!! Сейчас откроем МЫ огонь!!! пирог с лимоном(правда начинку плохо видно ,но она там и точно вкусная ) а сколько пунктов порция? и где рецептик???? а то я на слово не верю!!! |
|
|
25.9.2007, 14:33
Сообщение
#19
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
|
|
|
25.9.2007, 17:04
Сообщение
#20
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
25.9.2007, 17:46
Сообщение
#21
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Алена, тобою гордится страна!!!!
Доверие наше ты не подвела! Кинулась в бой, испекла пирожок Будет Европе достойный урок! |
|
|
25.9.2007, 19:08
Сообщение
#22
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
|
|
|
25.9.2007, 20:13
Сообщение
#23
|
|
Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 747 Регистрация: 11.5.2007 Из: Омск Пользователь №: 4,538 |
Сколько разных вкусных пирогов
Очень интересный пирог вчера испекла американский яблочный по рецепту Леночки. Очень аппетитно выглядет Цветаевский яблочный пирог. (с кукинга). Ммммм... какие кусочки, так и просятся в рот... Вишневый закрытый пирог. Вишня - моя слабость Взяла на заметку, обязательно сделаю. Спасибо за рецепт!!!! пирог с лимоном(правда начинку плохо видно ,но она там и точно вкусная ) Ой, какой пирог красивенький, очень хотелось бы рецептик |
|
|
25.9.2007, 22:01
Сообщение
#24
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Штерночка, стараюсь, учусь у тебя понемножку!
|
|
|
26.9.2007, 1:50
Сообщение
#25
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
26.9.2007, 6:29
Сообщение
#26
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата Nerazumna и где рецептик???? а то я на слово не верю!!! Цитата Kati Какой ароматный лимонный пирожок!А где рецепт?Опять клещи доставать прийдется? Цитата Ирэн Ой, какой пирог красивенький, очень хотелось бы рецептик ха-ха-ха,как Катюша меня хорошо уже знает !!! Ну,что там в рецепте интересного.Осталось тесто от пирожков с капустой и сделала пирог с лимоном. А тесто обычное,дрожжевое,как все вы делаете.Молоко,дрожжи да мука-ха-ха-ха! |
|
|
26.9.2007, 6:40
Сообщение
#27
|
|
Солнечный цветочек Группа: Форумчанин Сообщений: 364 Регистрация: 23.10.2006 Пользователь №: 741 |
А начинку как готовили? Лимон целиком вместе с сахаром измельчили?
|
|
|
26.9.2007, 6:45
Сообщение
#28
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
|
|
|
26.9.2007, 7:00
Сообщение
#29
|
|
Солнечный цветочек Группа: Форумчанин Сообщений: 364 Регистрация: 23.10.2006 Пользователь №: 741 |
Понятно, спасибки. Я сегодня бегаю за Вами по кулинарным темкам и вопросы задаю
|
|
|
26.9.2007, 8:26
Сообщение
#30
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Жанночка, не ты одна за Алёнушкой бегаешь!!!!! я тоже, даже в ВН за ней забредаю
|
|
|
26.9.2007, 8:57
Сообщение
#31
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
|
|
|
11.10.2007, 10:24
Сообщение
#32
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
вот такой вам творожный пирог с помадкой, ну и фруктами, конечно, выложила в мастер классе...........вот здесь!
|
|
|
11.10.2007, 10:42
Сообщение
#33
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Ой, Юлька, как мне пирог понравился!!!!! Как вкуснюще выглядит!!!
Я загорелась испечь такой на выходные. Буду стараться! |
|
|
11.10.2007, 11:12
Сообщение
#34
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 449 Регистрация: 11.6.2007 Из: Украина, Киев Пользователь №: 4,644 |
Очень вкусно выглядит!!! Класс!! спаисбо!! Обязательно попробую!!
|
|
|
11.10.2007, 12:45
Сообщение
#35
|
|
Новичок Группа: Форумчанин Сообщений: 35 Регистрация: 9.10.2007 Из: Москва Пользователь №: 5,152 |
Спасибо за рецепт непременно попробую .
Параллельно вопрос: Девочки у кого есть мини печь Делонги? Я вот не зная, что лучше покупать духовку или мини печь? |
|
|
11.10.2007, 13:20
Сообщение
#36
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
|
|
|
11.10.2007, 14:23
Сообщение
#37
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Ой, Юлька, вкуснющий какой!!!!
|
|
|
11.10.2007, 14:33
Сообщение
#38
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
Спасибо, девочки, он правда прям потом тает во рту!!!! Вкуснявый, только у нас творог в виде как бы творожной пасты продается, думаю с таким делать и надо!!! Ну и на большое количество народу, потому как мы с мужем его долго ели!
|
|
|
11.10.2007, 16:38
Сообщение
#39
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
|
|
|
11.10.2007, 17:47
Сообщение
#40
|
|
Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
|
|
|
11.10.2007, 23:21
Сообщение
#41
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
вот такой вам творожный пирог с помадкой, ну и фруктами, конечно, выложила в мастер классе...........вот здесь! Очень аппетитный пирог!Представляю какой он нежный и свежий! |
|
|
12.10.2007, 0:16
Сообщение
#42
|
|
Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
ДЕВОЧКИ,КАКИЕ ВСЕ УМНИЧКИ СКОЛЬКО ВКУСНЫХ ПИРОГОВ НАПЕКЛИ!!!МОЛОДЦЫ!!!
|
|
|
12.10.2007, 8:09
Сообщение
#43
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
|
|
|
12.10.2007, 8:13
Сообщение
#44
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Юлька!!!!!!!!!!! Спасибки за рецепт пирога. Сразу видно - ВКУСНО!!!!!!!!!!!!
|
|
|
12.10.2007, 11:05
Сообщение
#45
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
светуня , Kati, Katrin , Наташа , Алена, девочки, спасибо большое, что оценили!!!
Цитата Людмила Дата Сегодня, 8:09 Yulka очень актуально до конца рабочего дня......размер протвиня на котором ты делала этот пирог...... Плиззззззз.......жду.... smile.gif Значится беру самый обычный духовочный противень, пошла спецом замеряла 41*34 см и высота 4 см! Высота не должна быть меньше, так как пирог получается, как я уже говорила достаточно высокий! Удачи!!! |
|
|
12.10.2007, 12:06
Сообщение
#46
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
|
|
|
12.10.2007, 13:21
Сообщение
#47
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
ЮЛЬКАААААА!!!! Улёт!! !!! кайф!!!!! чудо!!! !! и в моем вкусне!!!!! (только без желе, у меня муж его не ест)!!!!! обязательно сделаю!!!!!
|
|
|
12.10.2007, 14:58
Сообщение
#48
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
Спасибочки... пожалуйста! ЮЛЬКАААААА!!!! Улёт!! !!! кайф!!!!! чудо!!! !! и в моем вкусне!!!!! (только без желе, у меня муж его не ест)!!!!! обязательно сделаю!!!!! Так это ж не желе, в прямом смысле слова, это же тортовое, которым обычно фрукты покрывают, tortengus по-немецки...... |
|
|
12.10.2007, 15:14
Сообщение
#49
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Юль, без разницы.... с желатином - есть не будет..... не любит ни в каком виде..... единственное что ест - это конфеты желейные, типа лимонных долек и прочее такое....
|
|
|
12.10.2007, 15:18
Сообщение
#50
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
Юль, без разницы.... с желатином - есть не будет..... не любит ни в каком виде..... единственное что ест - это конфеты желейные, типа лимонных долек и прочее такое.... а мне оно больше напоминает кисель, честно говоря и когда варишь выглядит так и когда заливаешь........ я прям даже пошла состав посмотрела, так на первом месте два вида крахмала и уже потом желирующее средство! О как! |
|
|
12.10.2007, 15:39
Сообщение
#51
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
крахмал мы тоже не едим!! !!! так что.... . ну не судьба мне будет украсить такой красотой... а если шоколадом залить? вкус не пострадает?
|
|
|
12.10.2007, 15:47
Сообщение
#52
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
крахмал мы тоже не едим!! !!! так что.... . ну не судьба мне будет украсить такой красотой... а если шоколадом залить? вкус не пострадает? Думаю шоколадом лучше не надо, во всяком случае как по моему вкусу, пирог получается такое легкий, как уже говорили как бы свежий, мне кажется покрытие из шоколада его просто утяжелит........ |
|
|
13.10.2007, 8:01
Сообщение
#53
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Спасибо, Юлбк, буду пробовать... уж очен по душе мне пирожок пришелся
|
|
|
14.10.2007, 21:12
Сообщение
#54
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Юлька, сегодня испекла пирог по твоему рецепту -немного изменила его (не нашла компотов) - положила замороженную черную смородину. Вследствие энтого момента изменилась желейная заливка - просто сделала из пакетика. И еще - я брала половину ингридиентов и пекла в круглой форме, достаточно высокой. Ну что сказать, благодарность тебе большая, Юлек! Получилось очень вкусно. Особенно понравилась в пироге творожная помадка. Я делала из творожных сырков, они так умело маскируются в помадке - получилось очень нежно. И поднимается пирог хорошо.И тесто удачное внизу. И вообще этот рецепт подвигает на эксперименты - это я про свою смородину Мне кажется можно и какой-нибудь фруктовый микс туда положить (бывают такие компоты).Юлька, спасибки за рецепт - буду еще его печь, мужчинам моим он очень понравился Юль, ты напиши, как твои пироги яблочные - а то я переживаю, думаю, может я насоветовала, а они не получились? |
|
|
14.10.2007, 21:48
Сообщение
#55
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
Юлька, сегодня испекла пирог по твоему рецепту -немного изменила его (не нашла компотов) - положила замороженную черную смородину. Вследствие энтого момента изменилась желейная заливка - просто сделала из пакетика. И еще - я брала половину ингридиентов и пекла в круглой форме, достаточно высокой. Ну что сказать, благодарность тебе большая, Юлек! Получилось очень вкусно. Особенно понравилась в пироге творожная помадка. Я делала из творожных сырков, они так умело маскируются в помадке - получилось очень нежно. И поднимается пирог хорошо.И тесто удачное внизу. И вообще этот рецепт подвигает на эксперименты - это я про свою смородину Мне кажется можно и какой-нибудь фруктовый микс туда положить (бывают такие компоты).Юлька, спасибки за рецепт - буду еще его печь, мужчинам моим он очень понравился Юль, ты напиши, как твои пироги яблочные - а то я переживаю, думаю, может я насоветовала, а они не получились? урашечки!!!!! у меня обычно нелады с творожной начинкой, а этот прям ну вот то, что надо, очень рада, что понравилось, я как-то все не делала половинный рецепт, надо будет сделать! а с другими фруктами как-то даже и не думала делать! Ну очень рада, что понравилось! А пирожки мои получились, просто делалось все на бегу, поэтому не оч красивые вышли, поэтому не показываю и не хвастаюсь, яблочки вкуснявые внутри получились, я туда еще положила немного измельченного миндаля......... А тесто ничего так..... правда я достаточно тонкое сделала........ |
|
|
14.10.2007, 22:10
Сообщение
#56
|
|
Прелестная островитянка Группа: Форумчанин Сообщений: 1,940 Регистрация: 7.6.2007 Пользователь №: 4,631 |
|
|
|
14.10.2007, 22:28
Сообщение
#57
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
....... без разницы.... с желатином - есть не будет..... не любит ни в каком виде..... А ты ему объясни, что желатин полезен для суставов. [font="Comic Sans MS"]Юлька, сегодня испекла пирог по твоему рецепту .......... Наверное, вкуснотаааа..... |
|
|
14.10.2007, 23:18
Сообщение
#58
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
15.10.2007, 8:28
Сообщение
#59
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
|
|
|
15.10.2007, 9:19
Сообщение
#60
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
А пирожки мои получились, просто делалось все на бегу, поэтому не оч красивые вышли, поэтому не показываю и не хвастаюсь, яблочки вкуснявые внутри получились, я туда еще положила немного измельченного миндаля......... А тесто ничего так..... правда я достаточно тонкое сделала........ Ну хорошо Подозреваю, что они могли потрескаться немного - замечала я такую особенность у теста с творогом. Но главное, что понравилось Катрин, Кати, Ва-юр, Светуня - спасибки! Получилось и правда очень вкусно! Сегодня с утра, первое, что я сделала - потрусила к холодильнику и отрезала пирожка И что-то я маловато сделала В следующий раз сделаю противень |
|
|
15.10.2007, 10:35
Сообщение
#61
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
Ну хорошо Подозреваю, что они могли потрескаться немного - замечала я такую особенность у теста с творогом. Но главное, что понравилось Катрин, Кати, Ва-юр, Светуня - спасибки! Получилось и правда очень вкусно! Сегодня с утра, первое, что я сделала - потрусила к холодильнику и отрезала пирожка И что-то я маловато сделала В следующий раз сделаю противень Не, оно не потрескалось, оно мне тонковато показалось, а так ничего, главное, что не тяжелое и не жирное!!!! Маловато будет, грите? |
|
|
16.10.2007, 8:05
Сообщение
#62
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
А ты ему объясни, что желатин полезен для суставов. не помогает!!!! я и без помазки делала - так чудесно с смородиновым джемом (да и без него) все скушалось!!!!!! в спасибках кусочек!!!! забыла написать, что тоже делала половинку..... нас только двое.... так что мы от души наелись и не надоело |
|
|
16.10.2007, 8:27
Сообщение
#63
|
|
Весенний ветерок Группа: Форумчанин Сообщений: 1,272 Регистрация: 17.1.2007 Из: Пермь Пользователь №: 2,724 |
не помогает!!!! я и без помазки делала - так чудесно с смородиновым джемом (да и без него) все скушалось!!!!!! в спасибках кусочек!!!! забыла написать, что тоже делала половинку..... нас только двое.... так что мы от души наелись и не надоело А ты не пробовала мармелад растопить или растворить? Чтой то давненько я ничего с творожком не пекла..... Вот посмотрю и соблазнюсь, наверное на такую вкуснотищу!!! |
|
|
16.10.2007, 9:32
Сообщение
#64
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
да я думала купить кофетки "Джели" которые он ест.... но.... забыла... в магазин по второму кругу идти было лень (7 этаж, лифт с мая не работает)... нам и так было очень вкусно!!!!!
|
|
|
17.10.2007, 20:25
Сообщение
#65
|
|
Наш лекарь Группа: Модератор Сообщений: 10,904 Регистрация: 5.11.2006 Из: Нижний Новгород. Пользователь №: 866 |
сливово-сливочный пирог[/color][/b].[/url] /Модератор/ КАКОЙ КРАСИВЫЙ ПИРОГ! АППЕТИТНЫЙ ПИРОГ! Цветаевский яблочный пирог. (с кукинга). ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО!!!!! Вишневый закрытый пирог.[list] КАТЮША! БРАВО! ВЕЛИКОЛЕПНО КРАСИВЫЙ ПИРОГ!Очень люблю вишню. пирог с лимоном(правда начинку плохо видно ,но она там и точно вкусная ) АЛЕНА! СУПЕР!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! творожный пирог с помадкой,http://www.julirezept.net/forum/style_emoticons/default/rolleyes.gif[/img] ООООООЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО!!!!!!!!!! ВКУСНЕНЬКО!!!!! ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ. Тесто по рецепту ОТ ТАНИ. Рецепт здесь |
|
|
17.10.2007, 23:33
Сообщение
#66
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
18.10.2007, 7:53
Сообщение
#67
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Катюш!!!!! А я как то пропустила твое творение!!!!! Очень здоровский пирог!!!!Как всегда впрочем
Алена!!! Как же мне нравятся такие начиночки!!!!! Я ж всегда и говорю - ну люблю я твои блЮда!!! |
|
|
19.10.2007, 3:23
Сообщение
#68
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
19.10.2007, 9:30
Сообщение
#69
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Спасибо Светуня !Спасибо Татьяна.!
|
|
|
22.10.2007, 13:06
Сообщение
#70
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
а из оставшейся пластины теста сделал..хм... ну тоже пиццу, только яблочную)))) У нас в Латвии такие открытые пироги очень популярны. В следующий раз попробуйте сделать так : ** сахар перед выпечкой не сыпте на яблоки если яблоки не очень кислые ** после того как пирог готов, вытаскиваем его из духовки, еще горячий смазываем, вернее поливаем, жирной сметаной (побольше) и щедро посыпаем сахаром. ** оставляем пирог немного остыть. По мере остывания пирога, сахар впитывается в сметану, а сметана в пирогю Образуется очень вкусная корочка. Няммм.... Увидите как вкусно получится. вот какой пирог получился у меня: и краешек: ну очень вкусно!!!!! ососбенно на второй день!!! (только очень мало на втророй то день осталось ) |
|
|
22.10.2007, 13:21
Сообщение
#71
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Опять на двоих ,и МАЛО???? Такого большущего?????
|
|
|
22.10.2007, 13:54
Сообщение
#72
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Ну, Нинулечка, вы и лопать!!!!!! Да еще бы, такую вкусняшку, я и одна бы съела, никто бы и не заметил
|
|
|
22.10.2007, 14:07
Сообщение
#73
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Ниночка,какой замечательный и мне кажется,что большой.Куда в вас только влезло
|
|
|
23.10.2007, 1:49
Сообщение
#74
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
23.10.2007, 7:53
Сообщение
#75
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
СПасибо, Девочки мио дорогие!!!!!! а он не очень то и большой..... противень то у меня маленький, духовка в ширину у 45 см., противень соотв.35Х34 (это с бортиками) минус бортики, минус "держалка".... вобщем есть нечего он еще тонюсеький такой получился
так что половина ушла вместе с половиной пиццы , а еще четверть, когда я спать ушла, делась в неизвестном направлении |
|
|
23.10.2007, 8:03
Сообщение
#76
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
|
|
|
23.10.2007, 8:06
Сообщение
#77
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
|
|
|
23.10.2007, 9:53
Сообщение
#78
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
еще один крохотный пирожкочек с яблочками!!!!! тесто - то что от Киша осталось, начинка - яблоки и апельсин, заливка - Светулиня сметанная (СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! Я ЕЁ ТАК ПОЛЮБИЛА!!!)
и кусочек (что бы видели, что пирожок тоненький.... маленький.... уже нет его.... ) УГОЩАЙТЕСЬ!!!!! |
|
|
23.10.2007, 10:13
Сообщение
#79
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Вкусный пирожок!
|
|
|
23.10.2007, 10:25
Сообщение
#80
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
Ну, да!!!!!!!!!!!!!! Я так и поняла!!!!!!!!!!!!!!! еще один крохотный пирожкочек с яблочками!!!!! тесто - то что от Киша осталось, начинка - яблоки и апельсин, заливка - Светулиня сметанная (СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! Я ЕЁ ТАК ПОЛЮБИЛА!!!) и кусочек (что бы видели, что пирожок тоненький.... маленький.... уже нет его.... ) УГОЩАЙТЕСЬ!!!!! Ой, какая вкусняшка!!!!!! Кстати, Нин, ты меня вчера спрашивала про заливку моего малинового, так вот там такая же, только с яйцом еще. |
|
|
23.10.2007, 10:46
Сообщение
#81
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ
Раскатала готовое слоеное тесто и выложила в форму. Проколола вилкой по дну в нескольких местах. Выложила малину тонким слоем.Приготовила заливку : сметана, сахар, две ложки столовых муки и одно яйцо. Залила и на 20-25 минут в духовку. Приятного аппетита! Потрескался он, когда я его из формы перекладывала, а так он весь ровненький был |
|
|
23.10.2007, 14:24
Сообщение
#82
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Умничка, Миленькая!!!!!!!!!!!!!!!!
Чудненькие пирожки у вас - ой как лЮ их я!!!!!!!!!!!! До умопомроченияяяя!!!!!!!!!!!!! мои первые стихи |
|
|
23.10.2007, 14:57
Сообщение
#83
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
|
|
|
23.10.2007, 15:15
Сообщение
#84
|
|
Солнечный цветочек Группа: Форумчанин Сообщений: 364 Регистрация: 23.10.2006 Пользователь №: 741 |
Ой какая вкуснятина, мммммм Добралась таки я до темки рецептов. Боялась и, видимо, не зря. Как красиво и вкусно... Ой, девчёнки, доведёте до греха: пойду сейчас бутерброд делать, а потом есть его
|
|
|
23.10.2007, 15:21
Сообщение
#85
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
|
|
|
23.10.2007, 15:28
Сообщение
#86
|
|
Солнечный цветочек Группа: Форумчанин Сообщений: 364 Регистрация: 23.10.2006 Пользователь №: 741 |
Ну, коли за компанию - это вообще супер! Поскакала делать ревизию в холодильнике
Милочка, приятного аппетита!:) |
|
|
23.10.2007, 15:51
Сообщение
#87
|
|
Кудесница Группа: Форумчанин Сообщений: 3,169 Регистрация: 8.8.2007 Из: г.Волгоград Пользователь №: 4,853 |
|
|
|
23.10.2007, 16:15
Сообщение
#88
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
какая веселая темка!!!!!
Чудненькие пирожки у вас - ой как лЮ их я!!!!!!!!!!!! До умопомроченияяяя!!!!!!!!!!!!! мои первые стихи от таких вот пирогов - головокружение! а у наше у Светули - стихотво..сложение! Настенка, я так и думала, нор на всякий случай спросила.... Девочки!!!! Всем огромное спасибо я вас Лю как Светуля пирожки |
|
|
23.10.2007, 23:01
Сообщение
#89
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
вот какой пирог получился у меня: и краешек: ну очень вкусно!!!!! ососбенно на второй день!!! (только очень мало на втророй то день осталось ) Вкусняшка!! Как я тебя понимаю! У нас то же всегда мало! еще один крохотный пирожкочек с яблочками!!!!! [color="#ff00ff"]МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ Какой же малиновый аромат стоял по квартире, когда ты его пекла!! Чудненькие пирожки у вас - ой как лЮ их я!!!!!!!!!!!! До умопомроченияяяя!!!!!!!!!!!!! мои первые стихи Поздравляю!! |
|
|
23.10.2007, 23:32
Сообщение
#90
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
а он не очень то и большой..... противень то у меня маленький, духовка в ширину у 45 см., противень соотв.35Х34 (это с бортиками) минус бортики, минус "держалка".... вобщем есть нечего он еще тонюсеький такой получился так что половина ушла вместе с половиной пиццы , а еще четверть, когда я спать ушла, делась в неизвестном направлении Ну понятно!Все расписала по сантиметрам, и в рот положить нечего уже! еще один крохотный пирожкочек с яблочками!!!!! Какой кусочек смачненький! А с апельсинчиками как ароматно, мммм! МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ Малина на слоеном тесте да с ткой заливкой - сказка! |
|
|
24.10.2007, 8:21
Сообщение
#91
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 63 Регистрация: 21.10.2007 Из: Латвия Пользователь №: 5,198 |
Цветаевский яблочный пирог. (с кукинга). Тесто: 1.5 стакана муки, 0.5 стакана сметаны, 150 г сливочного масла растопленного, 1/2 ч.л гашеной соды. Крем: Слегка взбить 1 ст. сметаны, 1 яйцо, 1-1.5 ст. сахара и 2 ст.л. муки. 1 кг яблок почистить и картофелечисткой нарезать на тонкие пластиночки. Уложить яблоки в разровненное руками по форме тесто. Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить. Залить кремом, выпекать на среднем жаре минут 50. Я в прошлый раз делала все как по рецепту, но как я поняла, форма должна быть большая - 26см. Яблок я брала не 1 кг и крема меньше. А в этот раз вместо сметаны в тесте использовала кефир. И в начинке использовала 1 нектарин, 1 яблоко и 1 персик. Теста получилось больше обычного, но было очень вкусно. Муж сказал, что все хорошо, но плохо, что остановиться не можешь. Махоня,у Вас чудесный пирог получился.А меня с ним настигла позорная неудача.Делала все по рецепту в разъемной форме.Завела духовку на нужную температуру и на 50 мин.Вернувшись через какое=то время на кухню пришла в ужас-на кухне полно дыма. Моя версия неудачи-это то,что масло из нмжнего слоя теста топилось и вытекало из формы.Заливка не могла вытекать,т.к.форма была полностью выложена тестом. Итог:пирог вместе с формой полетел в мусорник,духовку до сих пор не могу отмыть до конца. |
|
|
27.10.2007, 10:22
Сообщение
#92
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
ДЕВОЧКИ,КАКИЕ ВСЕ УМНИЧКИ!!! СКОЛЬКО ВКУСНЫХ ПИРОГОВ НАПЕКЛИ!!!
Уходить не хочется!Хоть и съели всё давно,так хоть подюбоваться!!! |
|
|
11.11.2007, 19:43
Сообщение
#93
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Катринчик!!!! Спасибо тебе за рецепт бурмы - мясного пирога!!!!!
Сделала я из него такую вот штуку: начинка - яблоки, изюм, орехи, мёд вкусненько, скажу я вам!!!! но что то я напортачила... жесткая корочка дюже... вот придёт Катринчик, расскажет где я ошиблась.... но я её "распаривала" в сковородке с водичкой, и очень лёгко унас все слопалось |
|
|
11.11.2007, 22:13
Сообщение
#94
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
|
|
|
12.11.2007, 13:43
Сообщение
#95
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
я тут на днях делала пирожок, только фотка последняя не особо удалась, выставлю в мастер классе.........
РЕЦЕПТ В МАСТЕР-КЛАССЕ!!!! |
|
|
12.11.2007, 14:03
Сообщение
#96
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Ждем-сссссссссссс!!!!!!!!
|
|
|
12.11.2007, 14:22
Сообщение
#97
|
|
Леди Шторм Группа: Форумчанин Сообщений: 822 Регистрация: 20.8.2007 Из: Германия Пользователь №: 4,904 |
Ждем-сссссссссссс!!!!!!!! ужесь! РЕЦЕПТ В МАСТЕР-КЛАССЕ!!!! очень вкусный верх , но достаточно сытный, сначала пожалела, что только половину рецепта сделала, но для нас с мужем было в самый раз, очень вкусно получилось, не слишком сладко, вишенка с кислинкой, ммммммм, вкусняшка! |
|
|
12.11.2007, 14:39
Сообщение
#98
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
ААААААААААААААА!!!!!!!!!!! Я не знаю что мне делать????????????????? Столько всяких вкусностей уже накопилось !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пироги, кексики, Чизкейки - когда я все это буду готовить?????????????? И вот еще один!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИТЕ!!! ПОМАГИТЕ!!!! Это же БЕЗУМИЕ какое то!!!!!!!!!!!!
|
|
|
12.11.2007, 15:23
Сообщение
#99
|
|
Богиня морей Группа: Форумчанин Сообщений: 3,417 Регистрация: 25.5.2007 Пользователь №: 4,592 |
Юлька - я только что из мастер-класса - я не знаю, как последняя, а остальные фото очень даже!!! Особенно та, на которой вишневая начинка
|
|
|
12.11.2007, 16:06
Сообщение
#100
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Юлька!!!! красота такая!!!!! и я хочууууууууу!!!!!!
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 12.6.2024, 21:28 |