Весонаблюдатели, Это не диета, это стиль жизни Опции

[ва-юр]

Подборка рекомендаций собрана по материалам ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛИ из инета

Думаю, что не ошибусь сказав, что большинство из нас пробовало садиться на различные диеты. Не всем нам хватало сил и выдержки сидеть на каких-то одних продуктах (фрукты,овощи и.т.д), или бороться с чувством голода. Так вот, ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛИ, это не диета, как многие думают. ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛИ ,это система, это новый стиль жизни. ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛИ против того, чтобы мы ходили голодные или отказывали себе в каких-то продуктах, не дополучая нужные организму питателные вещества. Кто-то привык питаться 3 раза в день, а кто-то 5 раз в день. Мы знаем,что есть основные приемы пищи- завтрак, обед, ужин. А многие, между основными приёмами пищи, привыкли ещё и перекусывать. Так вот, ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛИ за все это - "ЗА!!". Получается, что вес будет снижаться, а желудок при этом будет полным. В системе ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛИ главное место занимает программа подсчётов "пунктов". Каждый продукт имеет свою "цену" (не путать с у.е. Кремлёвки, это абсолютна разные вещи). С помощью ежедневного анализа пунктов ты сможешь есть все, что хочешь. Главное правило, не превышать кол-во пунктов.

[ва-юр]

Как Мira и писала в теме Обсуждение, что в программе В- И 4 главные основы:
1. Поддержка коллектива
2.Сбалансированное питание
3.Саморазвитие
4.Движение

Что бы вы не проигнорировали эти основы, хочу заострить на них ваше внимание, т. к. это очень важно.

ПОДДЕРЖКА КОЛЛЕКТИВА

В - И подтверждают, что снижать вес легче в коллективе, так называемых группах.Например, какая- то часть группы уже достигла намеченного веса, а другая только начинает идти к своей цели. "Худеющие"члены группы делятся своими успехами, поддерживают, помогают друг другу советами.

СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ

Обычно, когда мы " сидим" на диетах,то нам приходится отказываться от некоторых прдуктов, лишая себя тем самым жизненно важных элементов.
В-И за сбалансированное питание! Поэтому в дальнейшем, при составлении меню на день по очкам, обязательно учитывйте все необходимые организму питательные вещества:

Белки- это наши мышцы, волосы, кожа.
(выбирать нужно нежирное молоко,птицу, яйца, рыбу, нежирное мясо, фасоль, горох)

Жиры- не меньше 2-х раз в день,особенно растительные (это витамины: А, Д, Е, К). Орехи,семечки,раст. или соевое масло,маргарин, жирные сорта рыб.

Углеводы- это наши мышцы, мозг.
(фрукты, овощи, рис, макароны из твердых сортов пшеницы, зерновой хлеб)

Клетчатка- помогает снизить сахар в крови, придает насыщенность желудку, снижает холестерин.
(рис, бобовые, хлеб, фрукты, овощи)

Витамины- мы все с детства знаем, что это жизненно важная составляющая нашего здоровья.

Минеральные вещества- это наши зубы, кости, обмен веществ.

САМОРАЗВИТИЕ

Нужно изменить многие свои привычки, например:
1.При встречи с подругой не забегать в кафе выпить чашечку кофе с пирожным.
2.Постоянно жевать конфеты или др. сладости и вкусности.
3.Наедаться " до отвала", а не до насыщения.
4. И т.д.

ДВИЖЕНИЕ

Мы все знаем, что движение помогает снижать вес. В- И совсем не требуют, что бы вы изнуряли себя в тренажерных залах или бегали по утрам и т. д.....Хотя это было бы и желательно. Но ни у каждого есть сила воли, или не позволяет здоровье, или просто лень.Поэтому приветствуется любое движение.Сходили ли вы поплавать в Аквапарк, или с работы до дома прошли этот путь пешком, погуляли со своей собачкой, покатались на велосипеде.

А теперь давайте разберем, нужно ли вам (при общей моде) худеть?Посмотрите таблицу, которая поможет вам в этом разобраться. И если ваш вес больше, чем на 3кг , то это уже может вредить здоровью и вам действительно нужно похудеть.

Ваш рост в СМ. .... . Вес , который не вредит вашему здоровью

150 - 151............... 45-57
152 - 153 .............. 46-59
154 - 155............... 47-60
156 - 157............... 49-62
158 - 159............... 50-63
160 - 161................ 51-65
162 - 163................ 52-66
164 - 165................ 54-68
166 - 167................ 55-70
168 - 169................ 56-71
170 - 171................. 58-73
172 - 173................. 59-75
174 - 175................. 61-77
176 - 177................. 62-78
178 - 179................. 63-80
180 - 181.................. 65-82
182 - 183................. 66-84
184 - 185................. 68-86
186 - 187................. 69 - 87
188 - 189................. 71-89

[ва-юр]

ПИТЬ! ПИТЬ! ПИТЬ!

Эсли вам захотелось пить, то это уже сигнал тревоги! Ваш организм уже страдает от нехватки жидкости. В день нужно выпивать 1,5- 2литра воды.Каждый день ставьте на стол емкость на 1,5- 2 литра. До конца дня вы должны эту норму " выпить".

Черный чай, зеленый чай, кофе- содержат кофеин.А кофеин стимулирует работу почек. При этом из организма выводится жидкость, а значит и затрудняется усвоение минеральных веществ.Поэтому кофе и чай называют грабителями жидкости.Так что, лучше их пить умеренно, а не по 10 чашек в день.

Алкоголь так же является причиной потери жидкости в организме, да и к тому же содержит почти столько же калорий, как и жирная пища.А питательных веществ в нем нет никаких.

А вот вода, разбавленный водой фруктовый сок, чай из трав, напитки light без кофеина (до 18 ккал на 1л =0 пунктов) - это ваш хороший выбор!

ПРОГРАММА ПО ПОДСЧЕТУ ПУНКТОВ НАЗЫВАЕТСЯ FLEKXIПУНКТЫ (гибкая)

Все мы разные, потребность в энергии у каждого человека своя.Поэтому,кол - во пунктов в день, которые помогут тебе снизить вес , а потом и сохранять его, тоже разные.Кому то нужно в день использовать только 18 пунктов, а кому то 24п. Как узнать сколько пунктов в день нужно лично тебе?

Возьми лист бумаги, ручку и ответь на вопросы в таблице.После каждого вопроса стоит цифра. Вот ее и напиши на своем листике. Когда ответишь на все вопросы, сложи в сумму все записанные тобой цифры. Это и будут
ТВОИ ПУНКТЫ на день!

КТО ТЫ?
женщина........7
мужчина..........15

ТВОЙ ВОЗРАСТ?
18 - 20..........5
21 - 35..........4
36 - 50..........3
51 - 65..........2
свыше 65......1

ТВОЙ ВЕС?
Напиши свой вес и отметь десятки (например, твой вес 74кг , то ты в свой листик пишешь - 7; а если твой вес 112кг, то ты записываешь - 11)

ТВОЙ РОСТ?
ниже 160 см.......1
160 и выше.........2

КАК ПРОХОДИТ ТВОЙ ДЕНЬ?
в основном сидя.......0
в основном стоя,
иногда сидя..............2
в основном в ходьбе,
иногда сидя..............4
выполняю тяжелую
физ. работу..............6

ТЫ ЖЕЛАЕШЬ:
снизить вес?..............0
или начать
сохранение веса?......4
ВОТ ТЕПЕРЬ СЛОЖИ ВСЕ ЗАПИСАННЫЕ ЦИФРЫ И ТЫ ПОЛУЧИШЬ СВОЕ ЛИЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПУНКТОВ.

Самое допустимое минимальное ко - во дневных пунктов - 17. И если у тебя получилось еще меньше, то В- И РЕКОМЕНДУЮТ ТЕБЕ ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ 17 П. В противном случае,твой организм не дополучит нужные ему питательнче вещества.

ЭТОТ АНАЛИЗ ПУНКТОВ ДЕЙСТВИТЕЛЕН ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ! ДЛЯ ПОДРОСТКОВ И КОРМЯЩИХ МАТЕРЕЙ СУЩЕСТВУЮТ СПЕЦИАЛЬНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ!

[ва-юр]

FLEXIПУНКТЫ- ПРОГРАММА ГИБКИХ ПУНКТОВ. ЭТО КАК?

Гибко во все времена года: зима, весна, лето, осень- это и зимнии праздничные застолья, и летние шашлычки, и осенние пироги с грибами и ягодами. Но ты худеешь! Потому что программу можно гибко адаптировать "под себя". С помощью анализа пунктов, определи ск-ко пунктов в день в твоем распоряжении.

Ты высчитал свою "норму" дневных пунктов. Но каждый день ты можешь экономить до 4 п. Зачем? В конце недели ты их используешь на дне рождения подруги или в кафе с друзьями. Но сэкономленные пункты ты должен использовать до конца недели, переносить их на следующую неделю нельзя! Если у тебя не предстоит никакой вечеринки, то на сэкономленные пункты побалуй себя любимым лакомством /тортиком, конфетками и т. д./

Если тебе не удается за неделю сэкономить пункты, а вечеринка предстоит, то ты можешь каждый день с помощью ДВИЖЕНИЯ зарабатывать себе премиальные пункты.И хочешь, по желанию, с премиальными пунктами наслаждаешься дополнительной едой в течении недели, или расходуешь их за праздничным столом. Но тратить больше, чем 12п. на дополнительную еду в неделю,не рекомендуется.

ПРЕМИАЛЬНЫЕ ПУНКТЫ ЗА 30 МИНУТ

Езда на велосипеде........2п.
Плавание.........................4п.
Прогулка..........................1п.
Ходьба..............................2п.
Действительны для человека весом 80кг при движении умеренным темпом.

[ва-юр]

КАК ЭКОНОМИТЬ И РАСПРЕДЕЛЯТЬ ПУНКТЫ В ТЕЧЕНИИ ДНЯ.

Нам хочется питаться 3 раза в день. Да еще и между основными приемами пищи, хочется чего нибудь перекусить.Пересчитав свои разрешенные пункты на день, тебе может показаться , что это очень мало.И голодным ходить не хочется, и к походу в кафе нужно пунктики сэкономить.
Вот тут нам и поможет гибкая программа FП. По пр-е FП большинство овощей и фруктов не имеют вообще пунктов. И ты можешь их есть столько, сколько захочешь. Дальше: по пр-е FП, картофель и паста, в каком бы ты объеме не положил их на тарелку, будут всегда иметь неизменное кол-во пунктов:

картофель............................2п
паста....................................4п
паста из цельнозернов........3п

И твоя тарелка выглядит примерно так:
100г филе птицы...................1,5п
1ложка масла(для жарки
птицы)....................................1п
при готовке филе посыпать
2ст. ложки сыр.Пармез...........1п
овощи ( в любом объеме)........0п
картофель(в любом об-е).......2п
=5.5пунктов
Вот и получилось, что ваше сытное и объемное блюдо "тянет" всего на 5,5 пунктов.

Советы:

Изделия из цельных зерен и бобовые растения дают ощущение сытости на долго и содержат много полезных веществ.

Для перекусов идеально подходят овощи, фрукты, йогурт.

Большинство фруктов и овощей (на выбор) ты можешь съесть как гарнир или как перекус, потому что они не дают пунктов.

Предпочти пасту или хлеб из цельных зерен- так как они дольше сохраняют чувство насыщения.

Больше пей, потому что это притупляет чувство голода.

Экономь пункты, выбирая маложирные сорта мяса, курицы и молочных изделий.

Картофель и пасту ты можешь съесть в объемах, заполняющих желудок.

До еды выпей 1 чашку овощного бульона, которая погасит первый голод.

Итальянский овощной суп за 0 пунктов можно есть в неограниченном кол- ве, не уменьшая при этом кол-во дневных пунктов.
Суп идеален, если ты вдруг почувствуешь голод или захочешь сэкономить какое-то кол-во пунктов.Суп не только заполняет желудок, но еще и полезен.

ИТАЛЬЯНСКИЙ ОВОЩНОЙ СУП 0 ПУНКТОВ

0,25г красной и 0,25г желтой паприки,
0,5 цуккини,
1 помидор,
80г сельдерея,
1 морковь,
0,5 лука порея,
50г зеленых бобов,
соус tabasco,
карри,
порошок паприки,
соль, перец,
1ст. л. нарезанного базилика
1.Нарежь овощи на кубики, слей бобы.
2.Потуши лук-порей в небольшом кол-ве воды, добавь бульон.
3.Потуши паприку, сельдерей и морковь 10 минут. Добавь оставшиеся овощи, повари еще 5 минут.
4. Заправь суп базиликом.
NB! Придумай свой вариант супа, выбирая разные сорта овощей за 0 пунктов.Не ограничивай свою фантазию.

Как же распредилить свои дневные пункты?

Ну например, у тебя кол-во дневных пунктов 18:

Завтрак 4п
1 средняя булочка.........................2п
1ч. л. маргарина............................1п
4 кусочка пост. ветчины................1п
кружочки помидора,1яблоко.........0п

Основное блюдо 7п
120г филе курицы...........................2п
1 цуккини........................................0п
1 паприка.........................................0п
1 луковица.......................................0п
1ч. л. раст. масла.............................1п
100мл овощного бульона
из щепотки порошка.......................0п
2ст. л.14% сыра-сырца....................1п
паста из цельных зерен
в объеме, заполняющем
желудок............................................3п
Нарежь филе и овощи. Обжарь все в масле. Залей бульоном и потуши немного. Смешай с сыром-сырцом, заправь солью и перцем. Ешь с пастой.
Можно добавить и др. овощи, например,морковь, лук-порей, китайскую капусту.

Легкая закуска 5п
0,25 головки листового салата........0п
0,25 огурца......................................0п
1 помидор........................................0п
100г шампиньонов...........................0п
30г сыра "Фета"................................2п
1ч. л. раст. масла..............................1п
2ст. л. 10% сметаны..........................1п
уксус, соль, перец.............................0п
1 тостер.............................................1п
Нарежь овощи и смешай с компонентами соуса.Ешь с тостером.

Перекус 2п
100г 1,7% йогурта без
добавок..............................................1п
1 маленький (100г) банан..................1п
Если вместо банана ты возьмешь какой-то другой фрукт, то сможешь себе позволить еще, например,1 тостер.

[ва-юр]

ФРУКТЫ И ОВОЩИ - 5 РАЗ В ДЕНЬ

Заботься о своем здоровье, ешь фрукты и овощи не меньше 5-ти раз в день.Чем чаще, тем лучше! Фрукты и овощи содержат секундарные растительные вещества, минералы и витамины.Потребление большого кол-ва фруктов и овощей уменьшает риск заболевания раком, предупреждает болезни сердечно- сосудистой системы. Диетологи рекомендуют употреблять в день не менее 400г овощей и 300г фруктов.Это 3порции овощей и 2 порции фруктов.
ЗАПОМНИТЬ очень легко: 1 порция- это объем пищи на ладони;
например,
- 1 яблоко
-1 персик
-1 помидор
-1 маленькая кольраби.
Одной порцией может быть и 1стакан фруктового или овощного сока.

5 РАЗ В ДЕНЬ - ОЧЕНЬ ПРАКТИЧНО

На завтрак съешь мюсли и 1 яблоко, в промежутке выпей 1стакан томатного сока, на обед съешь одну порцию овощей, на сладкое- 1порцию фруктов, вечером- 1 свежий салат.

ЖИР- ВЫБЕРИ ПРАВИЛЬНО!

Жир - незаменимая часть здорового питания. Жир необходим для жизни.
Он помогает усвоить жирорастворимые витамины А , Д, Е, К. Жир- главный источник энергии.
В здоровом питании жир растительного (!!) происхождения играет важную роль. Качество жира определяют различные жирные кислоты.

ПОТРЕБЛЯЙ как минимум 2 раза в день растительный жир:
-растительное масло и орехи в салате
-оливковое масло для жарки
-высококачественный маргарин для бутербродов
Так ты снабдишь свой организм жизненно важными кислотами. Эти питательные вещества содержат также ценный витамин Е.

НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ- повышают уровень холестерина в крови.
Содержатся:
- в мясе
- масле
-сыре
- колбасе
- сале
- кокосовом масле
- сметане

МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ:
- снижают уровень холестерина
- предотвращают риск сердечно- сосудистых заболеваний
Содержатся:
-в оливковом и рапсовом масле
- орехах
- авокадо

ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ:
относятся к важным жирным кислотам, которые организм получает из пищи.
Содержатся:
- в растительном масле
- в соевом
- маргарине
- семечках подсолнуха
- жирных сортах рыбы (лосось, макрель, сардины, сельдь)

КАЛЬЦИЙ ВАЖЕН ДЛЯ КОСТЕЙ И ЗУБОВ

Кальций важен для построения и укрепления зубов и костей. Он играет важную роль в обмене веществ.Если твой организм долго недополучал кальций, то это может стать причиной остеопороза (размягчение костей).

ЧТОБЫ твой организм получал кальций, потребляй след. продукты:

продукты..........................пункты.......................содержание кальция в мг

250г тофу..........................5п...........................................218мг
250г неж. творога.............3,5п........................................230мг
30г 15%сыра......................2п...........................................262мг
250г 1,7%йогурта
без добавок........................2,5п.......................................285мг
250мл обезж. молока.........1,5п........................................295мг
250млобезж. кефира.........1,5п........................................280мг
250 мл пахты......................1,5п........................................275мг
24г(3ст. л.)сыра"Пармез."...1,5п.......................................288мг
1,5л свыше150мг/л
мин. воды с содерж.
кальция...............................0п..........................................225мг
250г проросших
пшеничных зерен...............0п...........................................530мг
250г аптечного укропа......0п...........................................273мг
250г спаржевой капусты.....0п..........................................262мг
15г базилика........................0п..........................................300мг

Для удовлетворения потребности в кальции взрослые должны употреблять эти богатые кальцием продукты питания в указанных объемах не менее 2-х раз в день, а подростки не менее 3-х раз в день.

[ва-юр]

ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС GI

В медицине индекс CI используют для определения уровня сахара в крови после потребления продуктов, богатых углеводами.Он описывает, в каком объеме тот или иной продукт питания повышает уровень сахара в крови.Желательно, чтобы углеводы всасывались в кровь как можно медленнее, в таком случае после еды происходит постепенное увеличение содержание сахара в крови.
Различные исследования доказали, что учет GI при выборе продуктов питания, богатых углеводами оказывает позитивное влияние на здоровье. Желудок быстрее наполняется, и чувство голода появляется не так быстро.
К продуктам питания, которые имеют низкий GI, относятся бобовые растения, черный хлеб, хлеб из цельных зерен и паста, особенно паста из цельных зерен. Используй даваемую FlexiПунктами возможность и заполни желудок пастой из цельных зерен только за 3 пункта!

[ва-юр]

КАК ОБОЙТИСЬ БЕЗ ВЗВЕШИВАНИЯ?

Первое время тебе будет трудно. Чтобы уточнить ск-ко пунктов в твоем кусочке колбасы или сыре, нужно их взвесить. Учись оценивать объем продуктов без весов. КАК?
Например:
фруктовое пирожное, обычно - 150г
кусочек отварной говядины размером с игральную карту- 100г
кусочек сыра величиной со спичечный коробок- 30г

СВОБОДНЫЙ ВЫБОР

Что съесть? Это только твой выбор.

То же ко-во пунктов, но разный объем.Твое право наполнить желудок.
1 круассант - 8,5п......................................4маленькие булочки - 8п
1 ореховое пирожное - 12,5 п..................6 мал. булочек с изюмом - 12п

ПЕРЕКУСЫ

Тебе срочно захотелось перекусить?Это то же твой выбор.

1 плитка шоколада - 7п................................7 бананов - 7п

1 мороженое с ---------------------------------- 6 палочек мороженого
шоколад. глазурью - 6,5п.............................из сока - 6 п

В шоколаде и печенье содержится очень много скрытых жиров, зато в бананах и соке прежде всего витамины и минеральные вещества.

КОПИЛКА ПУНКТОВ

Мы знаем, чтобы снизить вес, нужны продукты меньшей калорийности,чем раньше. Откажись от содержащихся в животных продуктах насыщенных жирных кислот. Предпочти растительные масла и жиры.

Ловушка для пунктов-----------------------------------Альтернатива

масло, сало,кокосовый жир.....................................маргарин , раст. масло

жареный картофель, --------------------------------- паста из цельных зерен,
картофель фри, крокеты........................................отварной картофель

фарш из свинины.....................................................фарш из говядины

жирное мясо.............................................................филе курицы

колбаса, ливерная колбаса,----------------------- ветчина,ветчина холодн.копчения, колбаса салями........................................................колбаса из куриного мяса

изделия из цельного молока ------------------------маложирн. молочные изделия
жирный сыр...............................................................маложирный сыр

круассант,....................................................изделия из дрожжевого теста
печенье из слоеного теста

кексы, торт со взбитымисливками.............................фруктовые пирожн. из дрож. теста

чипсы...................................................................................соломка

мороженое................................мороженое из сока,сорбет,морж. из йогурта

ВЕГЕТАРИАНСТВО

Если ты вегетарианец, а в рецепте содержаться животные продукты питания, то с помощью "Перечня пунктов" их можно просто заменить.Например, для салата вместо ветчины или тунца возьми измельченные орехи, сыр "Моцарелла" или проросшие зерна.

[ва-юр]

C ЧЕГО НАЧАТЬ?

Программа FLEXIПУНКТЫ подходит как для снижения веса,так и для его сохранения.
Если ты решился,и хочешь попробовать эту программу, то открой тетрадь, и на первой странице напиши свой вес. Затем напиши желаемый вес, который хочешь иметь. Отметь свой рост. Определи для себя промежуточную цель! Опыт В-И говорит, что снижать вес легче, если двигаться к желаемому весу через промежуточные цели.Прежде всего,постарайся снизить вес на 10%. Это может показаться незначительным результатом, но польза от этого большая.
Начиная со следующей страницы, запись ведешь ежедневно.1страница - день.Каждый день ты записываешь, что и ск-ко ты съел. Например, твое дневное кол-во пунктов 24:

ЗАВТРАК
.......................
.........................
.......................
........................
=4П

ПЕРЕКУС
........................
.......................
=2П

ОСНОВНАЯ ЕДА
..........................
..................
...........................
.....................
........................
........................
=7П

ПЕРЕКУС
....................
......................
......................
=4П

УЖИН
.................
........................
..................
.....................
........................
=5П

ВСЕГО- 22П

Использованные пункты-- 22п
Сэкономленные пункты---2п
Премиальные пункты------2п
Фрукты------------------.....
Овощи-------------------.....
Кальций------------------.....
Вода---------------------......

В конце каждой недели подсчитывай все пункты.В конце каждой недели взвешивайся. Взвешиваться нужно на одних и тех же весах, в одной и той же одежде.Желательно взвешиваться по утрам до завтрака, так как полный желудок изменит вес.

Учет пунктов - основа успеха!. Питайся три раза в день и используй 1 или 2 перекуса в день.Промежуток между принятием пищи не должен быть более 4-5 часов!

При составлении своего меню не забывай о 6- ТИ формулах готовности:
1.Овощи дают 0 пунктов. Ешь как можно больше овощей в сыром или запеченом виде (рекомендуется 1/2 объема пищи) и не менее чем 400г в день./Рецепт овощного супа за 0 пунктов/
2.ФРУКТЫ- 0 пунктов и 1 пункт. 0 пунктов означает умеренность! Но не менее, чем 300г в день!
3.Потребляй много воды: 1,5- 2 л. в день и отмечай в дневнике.
4.Кальций- пища для костей! Наш организм сам не производит кальций, его мы получаем только из пищи.Таким образом, необходимо обязательно потреблять каждый день продукты, богатые кальцием, чтобы наши зубы и кости были здоровы.
5.Жир- каждый день используй растительных жиров на 2пункта, они помогут усвоить жирорастворяющие витамины.
6.Разнообразие - питайся разнообразно, ешь все продукты питания, но выбирай маложирные варианты.
Движение- ты сможешь получать премиальные пункты.

Каждый день используй свои пункты, но если в какой-то следующий день ты захочешь съесть больше (запланированный праздник, или встреча с друзьями), то можно сэкономить до 4пунктов в день. Секономленные пункты обязательно используй в течении недели.

Алкоголь и сладости потребляй умеренно: желательно не более 14 пунктов в неделю.

Наверняка ты заметишь, что наблюдение за весом имеет разные этапы.Иногда снижение веса приятно: вес быстро уходит, улучшается самочувствие, появляется больше инергии. На некоторых неделях вес перестает снижаться, это все нормально, потому что в процессе сжигания жира организм сам начинает регулировать его скорость.

[Ludmila]

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Пункты нужно считать не в уже готовом блюде, а до его приготовления.
Сегодня вам нужно написать себе меню на завтра с учетом разрешенного количества пунктов для вас.Можно конечно отдельно для себя не готовить, но тогда все ваши домашние будут есть тоже, что и вы.Покупая для себя продукты нужно смотреть на этикетку и выбирать самые малоколорийные и с наименьшим содержанием жира.
Нужно вести дневник – записывать свой вес во время каждого взвешивания.Я не взвешиваюсь каждый день, нет смысла. Зато когда взвесишся в конце или в начале недели – эффект сразу видно) Необходимо пить воду столько, сколько положено, она выводит из организма расщепленный жир и лишнюю воду из клеток.Тем кто не может пить простую воду, можно ее разбавлять соком. В первые недели вес теряется очень быстро, может быть потеря до 2,0 кг и даже больше, потом уже медленнее.И на талии это тоже может сразу не отразится, так как у нас имеется внутренний жир.
Когда вес начнет падать надо постоянно пересчитывать количество пунктов, то есть снижается вес, снижаются пункты..
до 70 кг - 18 п.
71-80 кг - 20 п.
81-90 кг - 22 п.
91-100 кг - 24 п.
больше 100 кг - 26 п.
В день необходимо съедать все пункты – постоянное «недоедание пунктов» грозит замедлением обмена веществ. При этом экономия все же возможна – но не более 4-х пунктов в день. Сэкономленные пункты можно позже использовать, но только в течении недели. На пример: в выходные намечается вечеринка, поход в ресторан и т.д. – смело можно превышать положенное количество пунктов на накопленную величину. Но если все же в выходные их не съела, то они пропадают.

Масло – не более чем на 2 пункта в день, но отказываться от него совсем не стоит. Отдавать предпочтения растительным маслам.

От сахара лучше отказаться совсем или заменить некалорийным заменителем.

«Вредные» пункты (сладкое, алкоголь, жирное мясо и колбасы, фастфуд) учитывать отдельно и съедать не более чем на 14 в неделю. Лучше, если есть возможность от них отказаться. Кроме того, неправильно использовать разрешенные «вредные» пункты только на один продукт (например выпивать алкоголь на 14 пунктов).

Стараться есть больше молочных продуктов.

Желательно есть в несколько приемов, а не наедаться до отвала вечером (например, 4-5 раз)

Съедать в день несколько порций овощей и фруктов, но при этом учитывать, что не все они дают 0 пунктов. Лучше больше есть овощей, но не более 900 гр в деня, так как тогда они уже работают как ”щетка” и вы теряете необходимые организму минеральные вещества и витамины.

Правило тарелки - это:

делишь тарелку пополам. На одну половину кладешь овощи и фрукты.
Вторую половину делишь еще пополам. На одну получившуюся четвертинку тарелки кладешь мясо, рыбу, птицу (в общем белковую пищу), на вторую - углеводную, т.е. гречка, макароны, картошка и т.д.

если ты ешь мало, и организм начинает сжигать свои запасы. Но если ты когда - нибудь начнешь есть нормально, то он опять начнет набирать вес. Твой организм, помня о твоем "малоедении" решит отложить на будущее запасы. Смысл диеты весонаблюдателей в том, что ты ешь достаточно, чтобы организм перестал накапливать вес, он понял, что ты больше не будешь есть мало, но ешь чуть меньше, чем если бы ты не хотела худеть. К тому же ты получаешь все, что нужно твоему организму.
съедать ВСЕ пункты, гулять туда-сюда могут только 4 пункта и то не каждый день. Вы можете сэкономить несколько пунктов (до 4)в течении недели, что бы потом в выходной съесть хооороший кусочек тортика на сэкономленные пунктики (на следующую неделю их переносить нельзя)
чем больше вес-тем больше надо есть ( по пунктам)
Предположим, ваш вес 70 кг, значит в день вам нужно съесть продуктов на 18 пунктов. Сначала вам покажется, что это много и всё это не осилить. Постарайтесь в таком случае разбить пунты на 5-6 приёмов. т.е. завтрак 2 п. Второй завтрак 3 п, обед 7 п. полдник 2 п и ужин соответственно 4 пункта

И не забывайте пить!!!

А теперь интересная информация, которую когда то мне дала скопировать моя коллега по работе, она посещала групу В-Н.

К какому типу снижающего вес Ты относишься?

Хочешь ли Ты, чтобы снижение веса было бы гибким и давало как можно больше свободы, не смотря на то, что это займет у Тебя немного больше времени? Или Ты предпочитаешь программу, которая точно предписывает, что и сколько следует съесть? Или Тебе больше понравились бы общие рекомендации о питании, чтобы Ты сам смог решить, что и как Ты должен учитывать? Нужны Тебе правила, предложения, рекомендации, указания?

Благодаря опыту многих десятилетий Весонаблюдатели очень точно знают, какие трудности могут стоять перед снижающим вес. Ниже мы представим Тебе три типа Весонаблюдателя. Причем, следует иметь в виду, что нет плохого или хорошего типа -план пунктов предлагает решения для каждого типа.

Педант

Все, что Ты делаешь, Ты делаешь правильно. Если Ты худеешь, то хочешь это почувствовать. Тебе не трудно придерживаться плана питания. Ты хочешь знать, с чем Ты имеешь дело и поэтому предпочитаешь точные указания. Чем точнее план, тем уверенней Ты себя чувствуешь.
Взвешивание продуктов питания или их измерение и запись всех блюд для Тебя очень важно - без этого снижение веса для Тебя невозможно. Тебя пугает большое количество возможностей для выбора. Поэтому Ты отказываешься от тех продуктов питания и ситуаций, которые могут стать для Тебя „опасными". Ты можешь испытать чувство полной неудачи, если однажды съешь слишком много и Тебе будет трудно продолжать программу снижения веса.
ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛИ"

План пунктов для педанта
Опирайся на рекомендации программы, главу „Питайся, чтобы обрести форму" и используй дневник пунктов.
Если в начале Тебе покажется, что перечень продуктов питания или руководство по покупкам „уводят Тебя с правильного пути", то тогда и на последующих неделях используй тетрадь 1 недели быстрого старта. Если Ты боишься превысить свободные порции картофеля и фруктов, то просто бери всегда одно и тоже количество (напр., 200 г картофеля для 2 пунктов и 3 порции фруктов в день).

Прилежный

Ты хочешь сам определять, как будешь питаться. План снижения веса со многими предписаниями или диета для Тебя не подходят. У Тебя есть сила воли, и Ты сам хочешь контролировать ситуацию. Но Ты можешь все же оценить разумные рекомендации. Твоя программа снижения веса должна быть достаточно гибкой, чтобы ее можно было бы приспособить к разным ситуациям. Поэтому Тебе трудно длительное время придерживаться одного определенного меню. Тебе необходима гибкая система, в которой можно менять блюда, подходящие Твоему стилю жизни. Для Тебя важно, что в программе имеется определенная свобода, и Ты чувствуешь себя достаточно сильным для того, чтобы правильно использовать эти возможности. Если Ты иногда съешь слишком много или позволишь себе дополнительную порцию, то постараешься компенсировать ее маленькой порцией или движением.

План пунктов для прилежного
Относись к рекомендациям программы скорее как к советам или к очень общим советам, а не как к обязательству. Ты сам будешь решать, когда что съесть.
Для поддержания равновесия у Тебя есть премиальные пункты, которые можно заработать движением. Кроме того, каждый день Ты можешь сэкономить 4 пункта, таким образом за неделю до 28 пунктов (см. пункты праздника). Это поможет Тебе хорошо подготовиться к разным ситуациям. Используй дневник пунктов, чтобы сохранить контроль над потребленными и сэкономленными пунктами. В „Руководстве по покупкам" Ты найдешь советы, как более гибко делать покупки.

Шаловливый

Ты любишь наслаждаться. Тебе нравится, когда есть свобода выбора и Ты не хочешь, чтобы программа снижения веса ограничивала Тебя. Тебе не подходят правила и предписания. Если программа питания слишком строгая, то Ты ее не будешь выполнять, потому что не в Твоей привычке отказываться от наслаждений. Ты часто премируешь себя хорошей едой или сладостями, напр., стаканом вина или шоколадом. Ты уже пробовал некоторые диеты, но у Тебя не было достаточно силы воли, чтобы выполнять их.
На следующей
неделе: камни
преткновения для
снижающих вес
ВЕСОНАБЛЮДАТЕЛИ

План пунктов для шаловливого
План пунктов содержит все свободы, которые Тебе необходимы. Тебе не надо взвешивать продукты питания, Ты можешь питаться в ресторане и сам себя премировать. В те дни, когда Ты не испытываешь большого голода, Ты можешь сэкономить пункты. Много советов, как наслаждаться пищей и при этом все же снижать вес, Ты найдешь в главе „Пункты праздника". С помощью движения Ты можешь заработать премиальные пункты. Если Ты хочешь наградить себя, премировать, то используй „Руководство по покупкам" - там Ты найдешь большой выбор продуктов. Может быть, при этом Ты найдешь среди своих любимых блюд и какой-нибудь малокалорийный или маложирный вариант, который не дает так много пунктов. Таким образом, Тебе не надо будет отказываться ни в какой день от маленькой „премии".


Предлагаю прочесть тем, кто никак не может решить - В-Н надо это им или нет?
(статья взята из интернета)


Да, улетать в прошлое или в будущее - вот привычка, которой "заражены" многие люди. Те, кто живет в прошлом или будущем, искажают реальность. Многие люди, уезжая в отпуск, вместо того, чтобы расслабиться и отдохнуть как следует, своими мыслями находятся на работе, или в переживаниях за детей, оставшихся в пионерском лагере. А вернувшись домой, начинают вспоминать об отдыхе, рассматривая фотографии и сожалея о том, что время быстро пролетело. Хотя по настоящему, в то время, они не осознавали свой отдых.
Чтобы жить в настоящем, необходимо, чтобы мысли и ваше тело находились в одном месте. Наше будущее определяется в настоящем моменте. Если не живете в потоке, настоящего времени, значит вы несчастливы. В таком случае вы не можете созидать свое будущее счастье. Именно по этой причине и не сбываются ваши мечты и замыслы. И наоборот, если вы счастливы здесь и сейчас, не забывая проектировать следующие
этапы-то тем самым мы творим и счастливое будущее. Ведь мысль то материальна.

Скольких людей вы знаете, которые с понедельника ТВЁРДО БРОСАЮТ курить?

А сколько ваших подруг сегодня говорят вам, что конец недели они проведут в праздности, а ВОТ С ПОНЕДЕЛЬНИКА они сядут на диету, начнут заниматься спортом, регулярно посещать косметолога и т.д.
Как вы думаете, начнут ОНИ НОВУЮ ЖИЗНЬ с понедельника, или может быть со следующего? Увы и ах! Вряд ли… Понадобится не менее 52 понедельников, или в их жизни должны произойти какие-то события чтобы они поняли, что жить надо сейчас и действовать надо сейчас и здесь.

У меня есть приятельница, когда-то мы были связаны работой, теперь просто поддерживаем добрые отношения, ей нужно похудеть… не ради эстетического улучшения внешности (особого веса там нет), она не совсем здорова… сбросить надо килограмм 10-ть не более… Я миллион раз объясняла ей систему, копировала материалы, но тщетно.
На прошлой неделе от неё пришло письмо с просьбой составить ей рацион питания.
Как вы думаете, она будет его выполнять? Я думаю, что нет! И это будет очередной «мартышкин труд»… Я, конечно, соберу для неё приемлемую программу, но она ляжет на полку или в архив компа, как и предыдущие.
До тех пор, пока человек САМ не решит для себя, что ему жизненно важно похудеть, никто, никакие супер - программы ему не помогут. Он должен решить сам и действовать сразу, здесь и сейчас!!!
Откройте глаза, снимите розовые очки, оглянитесь вокруг и примите жизнь такой, какая она есть.
Но как жить в реальности. Если я сейчас мою пол или чищу картошку, то причем здесь реальность. От такой реальности не сладко, если "не очень" любить это дело.
Это и есть РЕАЛЬНОСТЬ - Вы чистите картошку.
Но вам не нравится ее чистить (это уже ваши эмоции).
Реальность это то, ЧЕМ ВЫ ЗАНИМАЕТСЬ В ДАННЫЙ МОМЕНТ ВРЕМЕНИ, ИЛИ ЧТО ДЕЛАЕТЕ. Это то, что есть, а не то, о чем вы ДУМАЕТЕ.
Картошка или пол, который вы моете - в данный момент самая настоящая реальность. Она не всегда может вас устраивать. Но именно это и есть реальность.
Если вы переходите через дорогу и выпадаете из реальности(мысли о том, сделал ли сын уроки, что вы приготовите на ужин, когда придете с работы домой и т.п.) то можете попасть под автомобиль.

У меня самой часто бывают состояния, что я где-то витаю, тогда я говорю, ушла в себя и забыла вернуться, а надо.

Мы не можем изменить прошлого, мы практически не можем предугадать и как-то повлиять на будущее, мы живём настоящим, это единственное время доступное нам.




От голодания и невкусной еды фигура стройной не станет!
Мы считаем само собой разумеющимся, что человек, желающий сбросить вес, должен страдать. Иными словами, он должен есть мало, редко и выбирать неаппетитную еду, еще лучше -невкусную. Мнение в корне неверное, ибо если бы мы не любили плотно и вкусно покушать, то среди нас не было бы людей с избыточным весом. Если в процессе худения мы будем есть только то, что не любим, результата не будет. Поэтому тем, кто выбирает продукты попостнее, есть нужно вкусно, часто и в сравнительно больших количествах, чтобы сохранять стабильность в процессе худения. Будем помнить, что именно в это время появляется возможность научиться выбирать новые, более постные продукты. Если же мы будем есть то же, что и раньше, только минимальными порциями, то в ходе этого процесса ничему новому не научимся.


Никакая еда не сделает Тебя стройной!
Ясно, что никакая еда, ни один напиток не может сделать Тебя стройной - есть только блюда и напитки с различным содержанием энергии. Если мы предпочтем рацион с высоким содержанием энергии, то рано или поздно столкнемся с проблемой избыточного веса. Если же выбрать более постные продукты, то следить за весом гораздо легче.
Кусочек шоколада или один пирожок со шпеком не повлияет на весовые показатели. Важно то, что мы едим изо дня в день на протяжении месяца.

Навык требует времени
Освоение навыков сбалансированного питания можно сравнить с обучением языку или вождению автомобиля. От одного урока или одной рабочей тетради толку не будет. Навык достигается только практикой день за днем, неделю за неделей и т.д. Наши знания поэтапно расширяются, и в один прекрасный день мы начинаем свободно говорить на чужом языке, водить машину или грамотно питаться. А научившись чему-то новому, мы испытываем удовлетворение и чувство достигнутой цели. Растет уважение к себе, улучшается самочувствие, и приходит потребность учиться дальше, ибо нет предела совершенствованию.

НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ.

Если вы собираетесь в магазин за продуктами
• составте список необходимых продуктов заранее,
• не ходите в магазин на голодный желудок,
• позаботьтесь о том, чтобы у вас дома всегда были запасы необходимых продуктов, которые облегчат приготовление ваших блюд (картофель, макароны, рис, мороженные овощи и рыба, консервированные овощи)

Что делать если мучает голод?
• картофель очень хорошо утоляет голод, к тому же вы можете его съесть в таком количестве, сколько вам хочется И ВСЕГО 2 ПУНКТА!!!
• большая часть овощей имеет 0 пунктов.При составлении своего меню, включайте в него много овощей (тушеных, запеченных, супов и в свежем виде)
• ешьте овощные супы сколько хотите и когда хотите
• пейте фруктовые и овощные соки, выбирая из списка те овощи и фрукты, которые дают 0 пунктов
• никогда не допускайте чтобы вас мучило чувство голода
• выпейте чашку горячего овощного бульона
• если хочется сладкого, съеште фрукт, который дает 0 пунктов (запомните, что 0 пунктов дает только первый фрукт, каждый следующий – 2 пункта)
• съеште сушеных фруктов – 20 гр дают только 0,5 пунктов (например изюм, но еште его неторопясь по одной, запивая горячим чаем)

Как снизить потребление жиров
• откажитесь от употребления жирного мяса
• не еште куриное мясо с кожей
• не добавляйте в соусы сметану, чаще используйте соусы для салатов без добавления растительного масла
• соусы замените гарчицей и кетчупом
• употребляйте меньше масла и маргарина
• выбирайте сыры, масло и маргарин с низким содержанием жиров
• точно измеряйте используемые вами масло и жиры
• отдавайте предпочтение тушеным овощам, овощам приготовленнвм на гриле и на пару
• вместо обжарки в масле мяса, рыбы и овощей готовте их завернув в фольгу
• исползуйте для приготовления жаренных блюд специальные сковороды, где можно жарить без добавления масла или вок сковороды
• для улучшения вкуса блюд используйте специи и приправы
• вместо пирожных лучше еште фрукты

Как легче выпить необходимое количество воды
• перед завтраком - 1 стакан воды – 0,2 л
• завтрак - 1 стакан разбавленного водой сока - 0,2 л
• перед обедом - 3 чашки фруктового чая - 0,4 л
• обед - 2 стакана воды - 0,4 л
• после обеда - 1 стакан воды с лимоном - 0,2 л
• ужин - 2 чашки зеленого чая - 0,4 л
• перед сном - 1 стакан воды - 0,2 л
ИТОГО – 2, 0 литра
Можно всю воду выпить до ужина, тогда сон будет более спокойный........


Пирамида питания:

Основа овощи (минимум 300г - до 1кг) любые:врёные, тушёные, сырые...

Фрукты (минимум 200г -до 400г, если они изначально не имеют пункты 0п),

Растительный жир 2п (если есть, то 3п), экономить КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!

Молочные продукты 3п (это 500мл обезжиренного молока, кефира. пахты...) ЭКОНОМИТЬ НЕЛЬЗЯ!

К Экстра продуктам относятся: алкоголь, выпечка, сладости, сливочное масло, сметана, ливер... Они так же имеют пункты, но если их ешь - не более 14п в неделю



Как сделать правильный выбор, если ты не питаешься дома.

Если ты часто питаешься в ресторане, то не рассматривай это как отклонение от программы, потому что теперь все разрешено. Представь, что ты ешь дома и следуй домашним привычкам.
По возможности выбирай маленькую или обычную порцию. Избегай порций XL. Спроси, могут ли тебе принести порцию сладкого поменьше или поделись ею с друзьями.
Попроси, чтобы соус тебе подали отдельно, так ты сможешь контролировать кол-во съеденного. Алкоголь всегда запивай водой. До еды не грызи орехи, тосты или другие перекусы, если ты заранее не накопила для этого пунктов. Не расстраивайся, если случайно съешь больше запланированного. Нагонишь на премиальных пунктах.
Выбирая в кафе пищу, избегай способ приготовления который обозначен как:-отваренный, приготовленный на гриле, запеченый в духовке, тушеный, тосты.
Избегай пищи, способ приготовления который обозначен, как:-приготовленный во фритюре, панированный, в тесте, с кремом, с маслом, со сметанным соусом или кокосовым молоком.
Картофель фри дает много пунктов, вместо них выбери салат или отваренный картофель.
Замени лимонад Coca-Cola Light обезжиренным молоком или мин. водой.
Гамбургеры
Выбери гамбургер с большим кол-вом зеленого гарнира и сыра и с соусом для салата или гамбургер с майонезом.Лучше съесть гамбургер, приготовленный на гриле, потому, что его не жарят в масле. Замени говядину или свинину куриным мясом или рыбой, но при условии, что оно не приготовлено во фритюре.
Сосиски и колбаски
Все сосиски и колбаски содержат жир и большинство из них очень жирные, поэтому купленный на улице хот-дог или булка с колбаской-это неправильный выбор.
Пицца
Самой жирной частью пиццы является сыр. Попроси, чтобы сыра положили поменьше или вообще пусть пицца будет без него.Выбирай более легкие компоненты пиццы, такие как овощи, курица, ветчина, тунец или креветки. Старайся не выбирать салями, бекон или мясной соус. Выбирай пиццу с тонким основанием.
Кебаб
Кебаб часто бывает очень жирным и поэтому это- плохой выбор. Если ты выбираешь кебаб, то попроси, чтобы тебе дали меньше мяса и больше зелени. К кебабу выбери томатный соус.
Салаты
Салат обычно- это хороший выбор. Но будь осторожна, потому что и среди салатов бывают жирные " бомбы".Салат из сыра и ветчины, например, содержит много сыра, который повышает содержание жира в салате. Это же относится к греческому салату. Выбирай более легкие салаты с ветчиной курицей или креветками.
Сандвич
Сандвич и различные бутерброды с начинкой могут быть использованны в качестве быстрой еды в случае, если ты выберешь правильное покрытие или начинку. Откажись от майонеза, масла и от салатов с майонезом. Выбирай больше зелени, индюшатину или ветчину.
Пироги
Как правило, пироги- жирная и калорийная пища, потому что основание пирога состоит из маргарина и муки, а начинка содержит много сыра.

[ANFIZA]

Девочки. пришла сюда искать быстрый старт для Светланки и ничего не нашла
Попробую восполнить, на мой взгляд очень полезная инфа_ основа ВН.
Таблица продуктов на 2 пункта. ( удобна в применении)

Протеины.

1 яйцо
2/3 пачки обезжиренного творога ( 150 гр )
¼ пачки жирного творога ( 70 гр )
120 гр 0% mājas siers
75 gr 5 % mājas siers
40 гр куринная колбаса
90 гр -2 средние кур ножки (нижн. часть, без шкуры ) кур.шашлык 150 гр – 3.5 п
90 гр – 1 средняя куринная ляжка гиросс курица- 100 гр – 2 п ???
90-100 гр среднее кур. филе
( всё готовое , в сыром виде 120 гр ).

Рыба

120 гр-в своём соку треска и нежирная рыба и крабы Гриль лосось 200 гр – 7 п
80 гр – рыба средней жирности
100 гр креветки
60 гр - 4-5 крабовых палочек
40 гр копчёный лосось,
70 гр малосолёный лосось
8 килек
60 гр тунец в собств. соку
2 шпротины
40 гр маринованная селёдка
8 ч. Ложек икры рыбной
2 рыбные палочки ( в панировке )

Сыр.

40 гр нежирные ( на 100 гр 10-15 гр жира)
30 гр средней жирности ( на 100 гр 15-25 гр жира)
25 гр жирные ( больше 25 гр на 100 гр )

Мясо.

100 гр телятина в собств соку
70-80гр говядина
60 гр свинина
40 гр ветчина гор. копч.
80 гр холодного копчения
2 тефтелины
30 гр сосиски
25-30 гр вар. колбасы ( докторской и молочной )
20 гр салаями
80 гр нежирные домашние котлеты.

Зерновые

2 шт. вар. картофель
60 гр хлеба
40 гр в сыром
80 гр варёных рис, гречка, крупы, макароны
40 гр ( 4 ст. л.) геркулес, рисовые и гречневые хлопья
40 гр корнфлекс несладкий (петушок)
40 гр все виды муки.

[ANFIZA]

Что может долго сохранить желудок заполненным?

Ведь Ты же хочешь чувствовать, что желудок заполнен, не только сразу после принятия пищи, а значительно позже? Чувство голода должно появиться не скоро, чтобы все время не нужно было бы думать о еде.
Проводились исследования, которые выявили, как разные люди чувствуют себя после приема пищи, богатой белками, жирами и углеводами. Было установлено, что углеводы дольше всех сохраняли желудок заполненным. Выяснилось, что особенно хорошо заполняют желудок продукты, которые медленно поставляют углеводы в кровь. Поскольку питательные вещества всасываются медленней, чувство голода возникает не так быстро. Это, прежде всего, продукты питания, богатые клетчаткой, например, изделия из цельных зерен, овощи и картофель.
Клетчатка вовсе не лишний балласт. Наоборот, поскольку она почти не переваривается, то не содержит почти калорий. Зато она обладает рядом преимуществ:

*клетчатку следует дольше жевать, таким образом, на прием пищи уходит больше времени;
*клетчатка заполняет желудок и поэтому быстро наступает чувство насыщения;
*клетчатка уберегает от наступления непреодолимого чувства голода и снижения работоспособности;
*с помощью клетчатки можно снизить содержание сахара и холестерина в крови.

Кроме того, Ты можешь обогатить свое меню блюдами, приготовленными из изделий из цельных зерен, попробовать интересные кулинарные сюрпризы.

Начало
Если Ты не привык питаться продуктами, богатыми клетчаткой, то дай себе и Твоему организму время, чтобы привыкнуть к ним. Начинай постепенно, например, с булочки из цельных зерен на завтрак, маленькой порции мюсли в конторе или цельного риса на обед. Кроме того, клетчатка будет поступать в Твой организм, если Ты потребляешь овощи, картофель, фрукты и бобовые.

Источником нерастворимой клетчатки являются отруби! Они улучшают перестальтику кишечника, всасывают продукты распада жира и очищают стенки кишечника подоббно щёточке!
Можно добавлять в любое блюдо.
Дают послабляющий эффект!

Мы рекомендуем съедать не менее 30 г клетчатки в день. Столько содержится, например, в 500 г овощей, 200 г фруктов, 2 кусках хлеба из цельных зерен и 80 г хлопьев из цельных зерен. Поскольку клетчатка разбухает в желудке как губка, то вместе с жидкостью клетчатка способствует хорошему пищеварению. Естественно, что нельзя забывать и о движении.

А так можно увеличить количество клетчатки
Следующие рекомендации помогут еще больше увеличить объем клетчатки:
*Сок почти не содержит клетчатки. Поэтому по возможности потребляй фрукты и овощи в свежем виде.
*Тщательно помой свежие фрукты, картофель и ешь их вместе с кожурой.
*Когда Ты выпекаешь пирог или печенье, добавь к белой муке муку из цельных зерен. При желании через какое-то время можешь использовать только муку из цельных зерен. Используй муку из цельных зерен для приготовления блинчиков и омлета.

*Добавляй к супам, салатам и мясным соусам чечевицу, горох или бобы. Тогда мяса потребуется меньше или от него можно отказаться совсем. Приготовь, например, блюдо с чечевицей или обжигающий chili sin carnet

Тест для измерения мотивации

Как у Тебя обстоят дела с мотивацией? Ответь на 6 вопросов и сложи полученные пункты!
/) Всегда ли Ты помнишь каков Твой свой желаемый вес?
Да (3) Редко (2) Нет (1)
2) Ставишь ли Ты на каждую новую
неделю промежуточную цель для нового этапа?
Да (3) Редко (2) Нет (1)
3) Остаешься ли Ты по-прежнему в
группе после взвешивания?
Да (3) Редко (2) Нет (1)
4) Пробуешь ли Ты новые рецепты?
Да (3) Редко (2) Нет (1)
5) Придерживаешься ли Ты заплани
рованной программы движения?
Да (3) Редко (2) Нет (1)
6) Премируешь ли Ты себя по случаю
достижения своих целей?
Да (3) Редко (2) Нет (1)

Свыше 20 пунктов: Ты прекрасно мотивирован! Продолжай в том же духе! Поддержи и других, так Ты получишь дополнительные силы.
12-20 пунктов: Ты можешь улучшить свою мотивацию. Выполняй те вещи, о которых Ты забыл. Ищи поддержки у группы! Определи для себя на новом этапе какую-то реальную цель, которой Ты можешь достичь без стресса. Ты достоин того, чтобы достичь цели! Используй стратегию мотивации (стр. .
Меньше 12 пунктов: Тебе стоит обратиться к мотивации. Именно сейчас Ты не в коем случае не должен бросать! Поговори об этом в группе и с руководителем группы. Ты не один, Тебе дадут ценные советы. Выполняй все рекомендации шаг за шагом. Ты можешь, например, на первой неделе остаться после взвешивания в группе и определить себе цели нового этапа, на второй неделе увеличить движение и т.д. Используй как можно чаще стратегию мотивации (стр. . Если имеется цель достойная достижения, то найдутся и пути к ней!

Стратегия мотивации

Ты хорошо определил свою цель на 1 неделе (см. Быстрый старт, стр. 11). Нужна ли Тебе сейчас новая мотивация?
В таком случае используй стратегию мотивации! Создай с помощью фантазии приятную, но в то же время реальную картинку о себе в будущем. Это упростит реализацию цели.


1. Представь, что Ты уже достиг
своей желаемой цели.
Что Ты видишь, что слышишь, что делаешь? Как Ты наслаждаешься своим стройным телом? Плывешь ли Ты по танцевальному паркету в своем любимом платье? Поднимаешься ли Ты легко по лестнице? Слышишь ли Ты, что кто-то говорит, как Ты хорошо выглядишь?
2. Найди для себя время, чтобы
почувствовать все то хорошее, что
принесет Тебе достижение цели.
Может быть, Ты чувствуешь себя более энергичным, Твоя одежда сидит лучше и Ты более уверен в себе.
3. Представь себе те приятные
моменты, которые ждут Тебя, если
Ты будешь продолжать делать все, что
приведет Тебя к цели.
Используй стратегию мотивации каждый день, но особенно тогда, когда Тебе нужна дополнительная поддержка. Это сильное
средство для достижения цели.





Если ВЕС НЕ СНИЖАЕТСЯ.

ВЕС НЕ СНИЖАЕТСЯ, ИЛИ ПЛАТО.
При здоровом снижении веса женщины за неделю теряют 0,5-1 кг, а мужчины -1-1,5 кг.

Если вес более трех недель остается неизменным, то это значит, что ты застрял (а) на плато. Здесь могут быть разные причины.

На последующих страницах, отвечая на различные вопросы, ты можешь выяснить, почему твой вес не изменяется.

Эти ответы-рекомендации следует прочитать и в том случае, если снижение веса протекает нормально. Они помогут тебе предотвратить возможные проблемы.

ВОПРОСЫ
1.Ешь ли ты каждый день установленное для тебя количество пунктов?
Да ... Нет ..
2.Заполняешь ли ты дневник пунктов?
Да ._ , Нет .
3.Контролируешь ли ты размер своих порций?
Да Нет .
4.Питаешься ли ты разнообразной пищей?
Да Нет
5.Потребляешь ли ты в нужном объеме картофель, пасту и овощи за 0 пунктов?
Да □ Нет
6. Можешь ли при
необходимости сказать: «Спасибо, нет!»?
Да Нет .
7. Пьешь ли ты достаточно воды?
Да Нет
8.Достаточно ли ты двигаешься?
Да Нет
9. Потребляешь ли ты лекарства?
Да Нет
10. Посещаешь ли ты каждую неделю группу Весонаблюдателей?
Да Нет

Вес не снижается - почему?

1. Ешь ли ты каждый день установленное для тебя количество пунктов?Количество своих дневных пунктов ты узнаешь, если ответишь на вопросы анализа пунктов, которые имеются в тетради «Питание». Количество пунктов рассчитано таким образом, чтобы получать необходимый объем энергии и потеря веса происходила здоровым способом. Поэтому важно, чтобы ты израсходовал (а) предназначенное для тебя количество пунктов, не больше и не меньше. Приостановка снижения веса происходит в том случае, если ты ешь больше положенного. Или ты уже давно не занимаешься анализом пунктов, а твой нынешний вес предполагает потребление уже меньшего количества дневных пунктов. Помни, что количество дневных пунктов уменьшается вместе с потерей веса: легкое тело не требует для деятельности так много энергии. Проделай анализ пунктов еще раз. Возможно, ты не учитывал (а) всего, что съедал (а), а может быть, ты что-то забыл (а) или был (а) невнимательным (ой).

2. Заполняешь ли ты дневник пунктов?Для твердой уверенности в потреблении правильных объемов пищи, важно регулярно заполнять дневник пунктов. Лучше всего записывать, что и сколько съедено сразу после приема пищи. Делай это хотя бы каждый вечер, пока помнишь, что съедено за день. Если у тебя совсем нет времени, то можно использовать в дневнике пунктов квадратики для недельного учета, в которых ты будешь ставить крестик каждый раз, когда использовалось какое-то количество пунктов. Не забудь и о таких мелочах, как добавленные в кофе сливки.
Храни заполненный дневник пунктов. Если в какую-то неделю вес не снижается так, как хотелось бы, то, исследуя старые дневники пунктов, тебе легче найти причину.

3. Контролируешь ли ты размер своих порций?Хотя взвешивание порций не обязательно, все же полезно контролировать величину своих порций. Для точного определения количества пунктов продуктов используй «Перечень пунктов» и «Руководство по покупкам». Придерживайся предусмотренных объемов и точности при расчетах. Если ты хочешь быть очень точным, то измеряй и взвешивай свою пишу в течение нескольких дней. Измерение на глаз может быть обманчивым!

4. Питаешься ли ты разнообразной пищей?Для оптимального функционирования организма важно питаться разнообразно и распределить пипгу на 3 основных приема и 1-2 перекуса. Старайся питаться каждый день приблизительно в одно и то же время, через каждые 4-5 часов. Перекусы помогают организму равномерно усваивать энергию.
Распредели свое количество пунктов равномерно на весь день. Попробуй новые рецепты, для разных приемов пищи выбирай разнообразную еду и удиви свой организм новым выбором. Посмотри, например, рекомендации этой тетради и тетради «Питание».


5. Потребляешь ли ты в нужном объеме
картофель, пасту и овощи за 0 пунктов?
Научись чувствовать необходимый объем картофеля и пасты. Ешь медленно, чтобы чувство насыщения возникло уже во время приема пищи, так ты сможешь избежать переедания. Если ты в течение дня съедаешь много фруктов, например, 4 или больше, надо, очевидно, продумать, для чего ты будешь использовать свои пункты. Может быть, разумнее выбрать пищу, дающую меньше пунктов, чтобы можно было съесть по объему больше и сохранить чувство сытости на более длительный период? Смени некоторые фрукты на овощи. Выбери в «Перечне пунктов» те фрукты и овощи, за которые можно получить 0 пунктов.

6. Можешь ли при необходимости сказать:«Спасибо, нет!»?
Программа Е1ехШункты разрешает почти все. Единственное ограничение - есть не все время и не в слишком больших объемах. Другими словами, мы имеем дело с очень гибкой программой, которая легко адаптируется к каждой конкретной обстановке. Но иногда необходимо твердо сказать: «Спасибо, нет!». Здоровое питание - это разнообразное питание с ограничением потребления ненужных качорий. Это не исключает, что время от времени можно выпить бокал вина, а с кофе съесть пирожное или мороженое.


7. Пьешь ли ты достаточно воды?Пить воду надо не для того, чтобы еще больше похудеть. С водой связаны различные факторы, влияющие на снижение веса в позитивном направлении. Выполняя программу ИехШункты, ты питаешься нежирной, но богатой клетчаткой пищей, а для избежания запоров важно потреблять много воды. Записывай в дневник пунктов, сколько воды выпиваешь каждый день.

8. Достаточно ли ты двигаешься?
Любая физическая активность увеличивает затраты калорий, а это способствует снижению веса. Если ты активно занимаешься спортом, то может случиться так, что ты будешь терять скорее сантиметры, чем килограммы. Спорт снижает напряжение и таким образом «стрессовое» потребление пищи.
Если ты ведешь малоподвижный образ жизни, то уже сегодня пойди на прогулку или подумай о том, как это полезно для твоего здоровья и снижения веса. Воспользуйся, например, рекомендациями тетради «Движение».

9. Потребляешь ли ты лекарства?
Большинство лекарств не влияет на вес, но если ты сомневаешься, то внимательно прочитай информацию, приложенную к лекарству. Естественно, тебе следует продолжать принимать лекарство, но обсуди этот вопрос со своим врачом.

10. Посещаешь ли ты каждую неделю группу
Весонаблюдателей?Одним из существенных моментов сохранения мотивации является еженедельное посещение группы. В группе ты сможешь снова «зарядить свои батареи», получая помощь от руководителя и членов группы. Помни, что и ты помогаешь другим сохранить мотивацию. Может случиться, что именно твои советы и рекомендации окажутся необходимыми другим членам группы. Если ты последнее время не участвовал (а) в работе группы, то соберись. Наверняка и твой вес опять будет снижаться


СОСРЕДОТОЧЬСЯ НА ПОЗИТИВНОМ

Если вес перестал снижаться, то возникшее чувство разочарования может способствовать появлению негативных мыслей, вплоть до желания сдаться. Могут быть и другие моменты, которые на тебя повлияют.

Например,
• жидкость в теле
• менструация
• лекарства
• болезнь
• активные занятия
спортом (вместо жира
появляются мышцы)
• стресс и т.д.

Важно справиться с разочарованием. И помни, что показатель веса - не единственный важный показатель! Подумай обо всех своих успешных шагах, которые достигнуты с начала программы, и запиши их!

Например,
• общее снижение веса
• потеря в сантиметрах
• снижение кровяного
давления и
холестерина
• опять можно носить
ставшую маленькой
одежду
• потребление более
здоровой пищи
• комплименты
• берешь на себя больше
ответственности и
можешь сказать:
«Спасибо, нет!»
• чувство удовлетворен
ности собой и т.д.


Может быть, настало время найти сантиметр и сделать новые фотографии, чтобы понять, что вес все-таки снизился. Ты можешь гордиться собой!

[ANFIZA]

важный факт: за один день можно наесть/потерять не более 100 г жировой ткани.

за пару ,тройку дней "вольностей" 200-300 г
организму нужно какое-то время, чтобы вывести всю ту гадость, что вы в него пихали. Но собственно жира у вас отложилось на более 200-300 г. Все остальное - вода, фекалии.

[Светлана Иванова]

мне кажется, для ускорения процесса сброса веса и оптимизации самого телосложения диета должна сочетаться с тренировками.

[kolrik]

Не просто для ускорения, без фитнес-нагрузок все диеты бессмысленны.