 Лаваш, лепешка, пита, тортилья..., Часть - 1 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 14.2.2008, 20:34
Сообщение
#31
|
|
 Постоянный посетитель  Группа: Форумчанин Сообщений: 54 Регистрация: 13.2.2008 Пользователь №: 5,721  |
ленуся, я совсем забыла, сорри,
 да это сумсум или кунжут.  Что одно и тоже. Еще можно семенами чернушки или калинджи. 
|
 |
 
|
|
14.2.2008, 20:57
Сообщение
#32
|
|
 Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
Цитата(Ласа @ 13.2.2008, 21:21)  Лепёшка вкусная УУУУ!!!!! ВКУУУУСНО 
|
|
|
|
|
15.2.2008, 12:14
Сообщение
#33
|
|
 Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 658 Регистрация: 31.3.2007 Пользователь №: 4,373 |
Цитата(Ласа @ 13.2.2008, 20:21) Девочки, я постоянно дома пеку лепешки. Мои домашние даже хлеб из магазина не признают уже. Лепёшка вкусная Ласа!!!Вкусная не то слово,обалденная твоя лепёшка!  Все ждём выходных  и пекём,пекём... 
|
|
|
|
|
17.2.2008, 7:59
Сообщение
#34
|
|
|
Новичок Группа: Посетители Сообщений: 2 Регистрация: 13.2.2008 Пользователь №: 5,720 |
Ва-Юр
В центре лаваша правильный геометрический узор, либо солнышко, либо товарный знак производителя я думаю, что во время выпечки туда кладеться какая-то смазанная маслом металическая форма, такие лаваши продавались как хлеб, а выпекались в частном доме. Такой узор можно было-бы использовать при вычечки закрытых пирогов, для украшения.
|
|
|
|
|
17.2.2008, 8:44
Сообщение
#35
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322  |
Цитата Цитата(Ласа @ 13.2.2008, 22:21) Девочки, я постоянно дома пеку лепешки. Мои домашние даже хлеб из магазина не признают уже.Лепёшка вкусная Обязательно спеку такую леаешку!!! |
|
|
|
|
19.2.2008, 0:09
Сообщение
#36
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(Atim @ 17.2.2008, 7:59) Ва-Юр В центре лаваша правильный геометрический узор, либо солнышко, либо товарный знак производителя я думаю, что во время выпечки туда кладеться какая-то смазанная маслом металическая форма, такие лаваши продавались как хлеб, а выпекались в частном доме. Такой узор можно было-бы использовать при вычечки закрытых пирогов, для украшения. В моих книжках узбекской и таджикской кухонь при приготовлении лепешек фирменного знака производителей не видала.  А вот узоры там есть, которые ставятся специальным приспособлением. Такая деревянная небольшая ручка, а внизу металлические колышки острые. Вот ими и наносят узоры. А это чьи лепешки, в которые вставляют формочки? |
|
|
|
|
5.5.2008, 5:24
Сообщение
#37
|
|
 Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные))))
значит дело было так,еду я с работу, знакомая мне в асю пишет-ух,приеду сейчас,наделаю чебуреков с сулугуни))) я ей- ХОЧУУУУ,она ответила рецептом-дескать сам сделаешь....и ведь приехал и сделал))))) итак:начинка тертый на крупной терке сыр+укроп+зеленый лук  тесто обычное-муки полмиски,туда яйцо,большую щепоть соли и кипятку туда))) в три приема)))) вымесил и можно лепить))))) начали)))  и закончили  такие чебуреки очень,просто обалденно вкусны теплыми)))) наутро уже как то обычнее )))) |
|
|
|
|
5.5.2008, 5:39
Сообщение
#38
|
|
|
Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата(МЫШ @ 5.5.2008, 3:24) а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные)))) Ах,как я люблю чебуреки !!! Твои фальшивые,аппетитней настоящих смотряться ! Обязательно такие сделаю .
|
|
|
|
|
5.5.2008, 6:23
Сообщение
#39
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Цитата(МЫШ @ 5.5.2008, 5:24) а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные)))) Ты,Мышик,это дело прекращай!  Есть очень хочется,а у меня лишь чай!  Вообще-то чай для рифмы,кофе пью, На фото чебуреков слюнки снова лью!  |
|
|
|
|
5.5.2008, 8:16
Сообщение
#40
|
|
|
Мастер на все руки Группа: Форумчанин Сообщений: 817 Регистрация: 5.11.2006 Из: омск Пользователь №: 869 |
что я могу сказать,Стелла- значит верно говорят-мастерство не пропьешь,и фото по прежнему получаются))))
|
|
|
|
|
5.5.2008, 9:31
Сообщение
#41
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Ещё и как получаются!!!
|
|
|
|
|
5.5.2008, 9:53
Сообщение
#42
|
|
 Лучик счастья Группа: Форумчанин Сообщений: 1,346 Регистрация: 20.12.2006 Из: Германия ,земля Гессен Пользователь №: 1,827 |
Мыш, вы ещё свободны? Я за такие чебуреки душу продам
|
|
|
|
|
5.5.2008, 10:03
Сообщение
#43
|
|
|
Шеф-повар Группа: Форумчанин Сообщений: 658 Регистрация: 31.3.2007 Пользователь №: 4,373 |
Цитата(МЫШ @ 5.5.2008, 5:24) а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные)))) Мыш!Объедение....
|
|
|
|
|
5.5.2008, 10:45
Сообщение
#44
|
|
|
Умница-Разумница Группа: Форумчанин Сообщений: 4,111 Регистрация: 8.5.2007 Из: Киев Пользователь №: 4,528 |
МЫШик!!!! ням-янм-ка!!!! ААААА!!!!
спасайтесь кто может!!! МЫШ пришёл с вкусняшками!!!!! |
|
|
|
|
5.5.2008, 18:55
Сообщение
#45
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(МЫШ @ 4.5.2008, 22:24) а у меня чебуреки)))) правда они фальшивые но оцень вкусные)))) А что это ты такие замечательные чебуреки в лепешки поместил  ?Это же полноправные пирожки!Да еще такие вкуснющие!
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2024, 20:01 |