А я ЛИМОННЫЙ КЕКС С МАКОМ вам принесла!



3 ст.муки
1\4 ст.мака
1,3 ч.л.разрыхлителя
по 3\4 ч.л.соды и соли
200 гр мягкого несладкого творожка
2 ст.сахара
1\2 ст.слив.масла
2 ст.л.лимонной цедры
4 яйца
2 ст.л.ванильного сахара
1\3 ст.молока

Форму для кекса самжьте маргарином и посыпьте мукой.Смешайте муку,мак,разрыхлитель,соду и соль.
Взбейте творожок с сахаром,маслом и лимонной цедрой до однородной массы.Увеличьте скорость и взбивайте еще 3 минуты до кремообразной массы.
Убавьте скорость и взбивайте,доб.яйца по одному.Всыпьте ваниль.Всыпайте поочередно муку и молоко.И продолжайте взбивать.
Переложить тесто в форму и выпечь в нагретой духовке примерно 1 час.
Можно украсить цуками из цедры лимона.

Приятного аппетита!

умм мурочка умничка, как же мне повезло первой попробовать!!!! всё прям на мой вкус!!! мак обожаю!!!! спасибо

Мурочка, обалденный кексик!лимонная выпечка всегда такая ароматная и вкусная!

пекла маффинс от LUNA07 сайтCOOK-TALKслова автора,фото мое

• 1 яйцо
• 200 гр. Муки
• 2 чай. Лож. Разрыхлителя
• ½ чай. Лож. Соды
• ¼ чай. Лож. Корицы
• 3 ст. Лож. Какао
• 175 гр. Сахара
• 100 мл. Растительного масла
• 125 гр. Кефира или молока
• 2-3 банана

Бананово-шоколадные маффинс -> Инструкции

Яйцо немного взбить, затем добавить сахар,масло и кефир и взбить хорошо миксером. В отдельной чашке смешать муку, разрыхлитель,соду,какао и корицу. В яичную массу вмешать мучную и перемешать быстро и недолго. Только чтобы всё перемешалось. Бананы раздовить вилкой в кашу и затем добавить к тесту. Размешать и разделить по формочкам. Выпекать при 160С около 20-25 минут.

PS: у меня вышло 12 больших маффинс.

Мурочка, обожаю и мак и лимон, так что кекс для меня прям! Спасибо! Очень вкусно!!!!!
Леночка, настоящие маффины у тебя! Все по технологии Ну очень вкусные, разрезик  - мням!!!!!!!

Настюш,спасибо за похвалу

Какие хорошенькие маффинчики! Прелесть!

Мурочка, Ленуся - вкусные у вас кексики

Вау!!!Вот это маффины!Ленуся ,няка-вкусняка!

Девочки,как все и у всех вкусненько.Молодчинки!

Девчёнки,совсем вы меня захлебнули!!!

ГРУШОКСы (грушево-шоколадные кексы)
рецептик из нашей местной газеты Регион

6 маленькх груш, 50 гр.шоколада, сок лимона, 2 яйца, 2 ст.л.какао-порошка, 125 гр.сл.масла, 150 гр.сахара, 125 гр. муки, 0.5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л.сах.пудры, 1 ст.л. крепкого кофе, можно добавить 6 веточек мяты (я еще остатки амаретто добавила, так что еще ложку муки добавила)
Груши очистить, оставив плодоножку. Срезать основание, убрать сердцевину (это оказалось самым сложным)
Поломать шоколад, вложить в каждую грушу, вернуть основание на место (вот этот момент я не поняла!! Поэтому взяла еще одну грушу и мякотью заделала отверстия) Сбрызнуть груши лимонным соком.
Духовку разогреть до 180 градусов. Смазать маслом 6 огнеупорных форм , на дно - по кружочку пергамента. Разложить тесто.(я хотела обновить новые силиконовые формочки, но оказалось что они скорее для выпечки тарталеток подходят, а тут надо более глубокие...Поэтому я сделала из фольги и потом поставила в металлические формочки.. Но для фольги нужно более воздушное тесто, это же достаточно тяжелое получается, да еще грушу воткнуть надо...так что на вид получилось не очень..)
В центр каждой формы с тестом вложить грушу. Уровень теста д.б. ниже края на 2 см (!!). Присыпать груши сахаром и в духовку на 30 мин. (у меня пеклись 40 мин)
Вынуть дать постоять 5 мин., посыпать сах.пудрой, украсить мятными веточками.

Ой задвоилось сообщение!!

Лелишинка, какие интересные кексы , а вкусные какие, предстваляю и зря ты говоришь, что на вид не очень очень даже очень

Лелишна!!!!! СУПЕР!!!!! восхитительные кексы!!!!! возьму на заметку (до сезона груш уже рукой подать )