Содержание темы:



Любимые рецепты из птицы-Часть 1

Филе курицы в сырной шубке - от GuNa
Курочка в соусе Марсала - от АЛЕНКИН
Курочка в соусе - от Свет`ОК
Курочка в семечках - от Алена
Курочка с шампиньонами - от МЫШ
Курица на пиве - от Мам Лена
Цыпленок Табака - от Махоня
Куриные оладушки - от Мам Лена
Куриные рулетики с грибами и жареным луком в беконе - от Алена
Сациви из курицы - от Барбара
Куриные рулетики со шпинатом - от Алекс
Мясо по-боярски - от МЫШ
Грудка на овощах - от Светуня
Курочка в маринаде - от Алены
Куриные ножки в тесте с сыром - от Ameliya
Курочка, тушенная с гранатом - от keul
Индейка нанизаная на шпажки - от милая людям
Курица с фунчёзой "Романс" -от Русалка
Курица под снегом - от keul
Фарш с ананасами - от kuklik
Курица под сливочным соусом - от podruga
Пряная запеченая курица- от Алена
Курица с яблоками -от Светуня
Котлетки из индейки -от Махоня
Луковый рулет с курицей -от Милая людям
Запеченая курочка с молодой картошкой и кабачками - от МЫШ
Сациви по-тбилисски - от Солнечная
Курочка "Мулатка" - от Шелест
Курица в банке - от Лягушка
Уточка тушеная "по-простому" - от Nerazumna
Курочка в горчичном соусе - от Шелест
Курица,тушенная с творогом - от Алёнка
Курица со свежей капустой - от Мурочка
Маффины из куриной грудки - от Yulka
Мясо по-китайски с овощами - от Учитель
Котлетки куриные с печенкой - от Nerazumna
Куриные рулетики - от Кобра
Маринованые куриные крылышки - от Милая
Курочка в сметанно-майонезном соусе - от Кобра
Курица в соевом соусе фото - от МЫШ
Курица в томатно-морковном соусе - от Алена
Куриные ножки в слойке - от Black Mamba
Курочка в казане с баклажанами - от МЫШ
Мясо птицы с овощами для занятых хозяек - от Люлёк
Куринные котлетки с луком, морковкой и капустой - от Стас
Куриный рулет в капусте -от Багира
Окорочка с грибами и перцем - от МЫШ
Курица в банке - от Люлек
Курица с грибами под сыром - от МЫШ
Кадера из куриных окорочков со сливами, корицей и бадьяном - от Светуня
Курица с яблоками в рукаве - от Учитель
Окорочка фаршированые яблоками - от podruga
Куриные рулеты - от podruga
Курица с черносливом и рисом - от Брюнетка
Куриная филешка - ла Итальяно - от Nerazumna
Рубленые котлеты - от natusja
Куриное филе фаршированное грибами в сливках - от Алена
Курица с сыром и ветчиной - от Мурочка
Курочка с рисом "Вкуснятина" - от Stern
Куриная грудка по-тайски -от Светуни
Курица в молоке с лимоном и чесноком - от Sea
Пастрома из куринной грудки с листовым салатом -от Алекс
Рудетики из куриного фарша - от Свет`ОК
Курица с картофелем и грибами - от Кобра
Куриные "кармашки" с мандарином - от Вуки
Фаршированная курица - от podruga
Куриный рулет с мандаринами - от Наташа
Утка с тыквой и яблоками - от Nerazumna
Курица в пергаменте - от Светуня
Шпицель по-милански из куриной грудки - от Мурочка
Куриное рагу - от Брусничка
Жаркое из курицы - от Мурочка
Курочка в мешочке - от Алена
Рулет "Солнечная курица" - от niklar
Куриная грудка в кляре - от niklar
Гядлибжа (курица, тушенная в соусе) - от Кит
Фаршированая курица - от Ленуся
Куриный рулет - от Алена
Галантин с блинами-от Светуни
Диетическое рагу - от Вуки
Курочка по-американски - от Кобра
Жульен по-домашнему - от Милая людям
Куриные рулетики в беконе - от Вуки
Курица в луковом соусе - от Леди Стерва
Курица с овощами -от podruga
Куриное филе карри - от Ласа
Курочка с ананасом и карри - от Светуня
Фальшивые отбивные из курицы - от Камми
Курица в томатном соусе - от Грусть
Фаршированые куриные грудки - от Грусть
Курица запеченая с лимоном - от Камми
Гусь, запеченный с шампиньонами - от Lee
Куриные рулетики с грибной начинкой - от Ева
Курица запеченая "Тысяча и одна ночь" - от Sea

____________________________________________



4шт. ............кур. филе
3-4 шт .........яйца
1/2 ч. л .......мускатный орех (молотый)
200 гр .........сыра
Крахмал, соль перец

Берем филе , режем его на средние кусочки, солим, перчим и чуть сбрызгиваем раст. маслом, даем постоять 20 мин.
Натираем сыр на мелкой терке ( у меня было 50:50 "Пармезан" и "Российский"), слегка взбиваем яйца и соединяем вместе, добавляем тертый мускатный орех.
Обваливаем в начале в крахмале, окунаем и обмазывая покрываем полностью кусочек сыной смесью, выкладываем на сковороду и жарим до желтовато-золотистой корочки.
Жарим кусочки с двух сторон, на хорошо разогретой сковороде, в среднем кол-е раст. масла.

Светуня,ты-герой,так вкусно,просто слов нет,сплошные слюни текут.Вкуснятина.................мммммммммммммммммммммм.........................
...........ммммммммммммммммммммммммммммммммм уберу за собой

СПАСИБОЧКИ вам огромное!!!!!!!!!! Труд, конечно, не малый, но результат очень потрясающий!!!!!!!!!!!!!! В следующий раз сделаю и заморожу. СПАСИБКИ ЕЩЕ РАЗ!!!!!!!!! ВСЕМ!!!!!!

Вот ОНА!!!!! Курица, фаршированная блинами! Вот такую-то я и виделааааа когда-то!!!! Светуня, это сколько же нужно героизмаааааа!! Я представляю, сколько было потрачено времени!

светуня,героическая женщина,такую красотень и вкусотень забабахала,я на такое не способна

Светунь ты молодец .а я вот только гатовлюсь шкурку с куры снила а дальше всё не решаюсь ,так шкурка уже ниделю в морозиловки лежит.теперь атваги от твоей куреци набролась и на 8 марта обезательно зделаю

А я то все думала, и кто ж ее видел то!!!!!!!!!!!! Оль, только помнила , что кто то сказал про блины, картинок вообще не видела нигде. Делала, если честно, наугад. Приятно, что немного правильно приготовила. Похожа, хоть !!!! Спасибки тебе !!!!!!!!!!!




Не боись, СНЕЖОК!!!!!!!!!!!! Меня вот, как раз снятие шкуры этой и пугало все!!!! Ну порвалась, ну залатала я ее. Все остальное просто время и терпение. Уверена, у тебя все получится и ты обязвтельно похвастаешься нам своим творением!!!!!!!!!!!! Удачи!!!

Какая получилась красота! СУПЕР! А уж, что это вкусно и сочно, не сомневаюсь. Делала тоже когда-то такую курочку с блинчиками.

Светуня просто умопомрочительно, представляю как это вкусно, только у меня есть вопросик а печень куриная просто в сыром виде?

А вот и не похожа - твоя фотка лууучше
Правда, выглядит сногсшибательно

Сыром. Ей же времени мало надо. Она успевает проготовиться. И не жосткая.

ДЕРЖИТЕ МЕНЯ КАКАЯ КРАСОТААААААААААААААА

Людочка,да кто же тебя держать будет,если от этой Светуниной курочки
все в ряд лежат?!

Ндяяяяя... плохо дело

Людочка, Sternik!!!!!!!!!!! Уморили вы меня!!!!!!!!!!! Спасибки, мои хорошие!!!!!!!!!

НАТАША! МЫШИК! НИНОЧКА! МУРОЧКА! БРУСНИЧКА! НИКЛАР!АЛЕНОЧКА! СВЕТУНЕЧКА!
ВСЕ ТАКОЕ ВКУСНОЕ!!!!!!!СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА УГОЩЕНИЕ И ПОТРЯСАЮЩИЕ РЕЦЕПТЫ!!!!!!!!!

БРАВО ВАМ!!!!!