Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: В гостях у Ксюши
Юличкины рецепты > Рецепты > Интересные рецепты
Страницы: 1, 2
Мурочка
Девченки,ну вы меня насмешили... laugh.gif Спасибо вам! laugh.gif
Nerazumna
Мурёночек!!! тебе спасибо за такую вкуснятину!!!! tongue.gif
Мурочка
ОЛАДЬИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ



800 гр вареного картофеля
160 гр слив.масла
200 гр муки
3 яйца
300 гр тертого сыра
соль,перец
панировочные сухари

Масло смешать с растолченным картофелем,мукой,яйцами,солью,перцем и сыром.Перемешать тщательно,чтобы не было комочков.Ложкой выкладываем массу в панировочные сухари,обваливаем,масса прилипает к рукам! и быстренько выкладываем на горячую сковородку.Жарим на раст.масле.
При подаче посыпаем зеленью.Очень хорошим дополнением к этому недорогому и вкусному блюду могут стать овощные салаты.У меня помидоры с луком,посолить и полить капелькой раст. или оливк.масла.

Приятного аппетита! biggrin.gif
Мурочка
КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ
рецепт с поваренок.ру

Мука пшеничная— 180 гр
Разрыхлитель теста— 15 гр
Яйцо— 3 шт
Сахар-песок — 150 гр
Молоко кокосовое (или жидкие сливки) — 250 мл
Сахар ванильный — 1пакетик
Стружка кокосовая— 3 ст. л.
Ликер кокосовый(или белый ром) — 2 ст. л.
Соль— 1/4 ч. л.
Какао-порошок (или тертый шоколад) — 2-3 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формы) — 1-2 ст. л.
Пудра сахарная (по вкусу)

Муку перемешиваем с разрыхлителем, ванильным сахаром, тертым шоколадом и кокосовой стружкой. Белки отделяем от желтков. Желтки растираем с сахаром, постепенно добавляя кокосовое молоко (комнатной температуры) и ликер.
Полученную яично-молочную смесь перемешиваем с мукой до однородного состояния.
Добавляем белки, взбитые с солью в крепкую пену;
осторожно перемешиваем; выкладываем в смазанную форму
и выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 45 минут.
Кекс очень хорошо "поднимается". Готовый можно посыпать сахарной пудрой, какао и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита! biggrin.gif
Ludmila
Цитата(Мурочка @ 16.11.2009, 10:14) *
ОЛАДЬИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

Вареный картофель и сыр очень вкусное сочетание rolleyes.gif food1.gif
Спасибо Ксюша за рецептик food.gif

Цитата(Мурочка @ 16.11.2009, 10:36) *
КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ

Ликер кокосовый(или белый ром) — 2 ст. л.


Супер... bup.gif
как раз приезжает сын, а он обожает шоколадные кексики, только смущают вот этот компонент..... sleep.gif
Понимаю, что вкус изменится, но если добавить например виски ? Это дома есть в наличии.
И еще вопросик smile.gif Сколько штучек получается ?
Мурочка
У меня Людмилочка получилось 14 кексиков.И еще :думаю шоколад лучше добавить в самом конце,быстро размешать,чтобы не успел раствориться и разлив в формочки сразу в духовку.Думается мне так красивее будет в разрезе rolleyes.gif laugh.gif Может попробуешь?Покажешь потом.
Насчет виски,может их смешать с сиропом каким-нибудь,ликер-то сладкий,например с шоколадным....
Ludmila
Цитата(Мурочка @ 17.11.2009, 3:24) *
Может попробуешь?Покажешь потом.

Пока ждала ответа от тебя, сделала другой кексик sad.gif
Счас поставлю рецептик smile.gif а твой сделаю в следующий раз
Алена
Мурочка,и кексики и оладьи и сундучки и и...и ...всё такое аппетитное,спасибо тебе огромное!!! smile.gif
Мурочка
РУЛЕТЫ С ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ


рецепт с поваренок.ру


Мука в\с — 3 стак.
Маргарин (размягченный) — 250 г
Сметана — 300 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар - песок — 1 ст. л.
Тыква (свежая, для начинки) — 300 г
Яблоко (для начинки) — 2 шт
Пудра сахарная (для посыпки)
Желток яичный (для смазки) — 1 шт

Смешать размягченный маргарин, сметану и просеянную муку,
добавить соль, сахар.Замесить тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.Пока тесто охлаждается, приготовить начинку:
натереть на крупной терке свежую тыкву и яблоки, перемешать.Сахарный песок не добавлять!!!!!!
Достать тесто из холодильника, скатать толстым валиком и разрезать на 8 частей.Посыпать стол мукой и каждую часть теста тонко раскатать.Выложить начинку на лепешку и скатать рулетиком.Смазать полученые рулетики желтком.Выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при 180 гр. 35минут.Остывшие посыпать их сахарной пудрой.

Приятного аппетита! biggrin.gif
Лёлюшка
Цитата(Мурочка @ 28.10.2009, 21:44) *
ГРИБНЫЕ СУНДУЧКИ

Какой интересный рецепт rolleyes.gif . Грибы со сметаной - это очень вкусно, а в тесте... food1.gif



Цитата(Мурочка @ 17.11.2009, 0:14) *
ОЛАДЬИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ

Вкуснятина! Несложно и быстро. Хороший рецепт. food.gif



Цитата(Мурочка @ 17.11.2009, 0:36) *
КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ С ШОКОЛАДОМ

Кокос и шоколад...ммммм...очень вкусно... food1.gif



Цитата(Мурочка @ 17.11.2009, 20:44) *
РУЛЕТЫ С ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Отличный рецепт, прямо сейчас как раз для меня bup.gif ! Я ищу сейчас рецепт сладкой выпечки с тыквой, яблоками и сметаной (просто, это те продукты, которые сейчас у меня есть, а завтра ко мне приезжает сестра чайку попить rolleyes.gif ). Мурочка, спасибо за очень актуальный рецепт!
Nerazumna
и я пришла в гости к Ксюше smile.gif
отведала всего почуть-чуть!!!
все ТАААААК ВКУУУСНОООООО!!!!!!
Спасибо Хозяюшке!!!!!
Ludmila
Цитата(Мурочка @ 17.11.2009, 6:44) *
РУЛЕТЫ С ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Ксюша спасибо за рецепт smile.gif
Наташа
Мурочка, рецепты все просто замечательные!!!!!!!!! Особенно понравились сундучки и картофельные оладьи, постараюсь сделать и отчитаться!
Мурочка
Это вам спасибо девочки за отзывы и за то,что заходите в гости!Мне приятно! wub.gif
ворта
Ксюш,ты такие ням-нямки готовишь.выглядит все очень вкусно!
Мурочка
Ворта,спасибо! rolleyes.gif

СУП ИЗ МОРКОВИ С ЛУКОМ -ПОРЕЕМ

Хватит уже булки кушать! biggrin.gif



300 гр моркови
2 луковицы
1 стебель-лука-порея
1 ст.л.раст.масла
пучок петрушки
1 ст.л.сливок или сметаны
соль

Морковь режем кубиками,лук-кубиками,лук-порей-колечками.Все обжариваем в раст.масле до мягкости.Потом пюрируем вместе с петрушкой,доб.сливки,солим,доводим до кипения.И все.Приятного аппетита! biggrin.gif
Мурочка
ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ


рецепт с поваренок.ру


Мука пшеничная — 500 гр
Дрожжи сухие — 7 гр(пакетик)
Тыквенное пюре — 300 гр
Сахар-песок — 80 гр
Молоко (тёплое) — 100 гр
Масло сливочное (растопить) — 50 гр
Тыквенные семечки(у меня не было)

Смешиваем муку с дрожжами и щепоткой сахара (1 чайная ложка ).Отдельно смешиваем тыквенное пюре с сахаром, семечками (по желанию!), тёплым молоком и растопленным сливочным маслом. Смешиваем жидкую смесь с сухой. Замешиваем тесто,накрываем полотенцем и оставляем на 2 час подойти в теплом месте без сквозняков.
Затем тесто разделить на 14-15 кусочков, скатать шарики и уложить их на противень на расстоянии примерно 3-4 см. Накрыть опять тканью и оставить на 1 час.
Булочки обмазать тёплым молоком (не обязательно!) и выпекать в разогретой духовке при темп. 180° примерно 20 минут (всё зависит от духовки!).
Булочки очень поднимаются,поэтому оставляйте зазор между ними обязательно!!!!!!Вкусно,я все-таки попробовала!Спасибо автору!
Приятного и вам аппетита! biggrin.gif
ворта
Мурочка .говоришь :хватит булки кушать!
Но как же ,к твоему Морковному супчику да твои же тыквенные булочки ,думаю очень вкусно будет.
Ludmila
Цитата(Мурочка @ 20.11.2009, 2:04) *
СУП ИЗ МОРКОВИ С ЛУКОМ -ПОРЕЕМ


Цитата(Мурочка @ 20.11.2009, 2:20) *
ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ


Ксюша, спасибо за угощение.... food1.gif
Лёлюшка
Цитата(Мурочка @ 20.11.2009, 16:04) *
СУП ИЗ МОРКОВИ С ЛУКОМ -ПОРЕЕМ

Отличный супчик food.gif . И супничка мне очень понравилась smile.gif .


Цитата(Мурочка @ 20.11.2009, 16:20) *
ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ

bup.gif Красивущие и вкуснющие!
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Русская версия IP.Board © 2001-2024 IPS, Inc.