Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Ищу рецепт
Юличкины рецепты > Рецепты > Поиск рецепта
Лорик
Девочки, может кто знает как готовить такое блюдо(названия незнаю ) ,но там был чернослив .начинённый грецкими орехами и вроде бы потом его варили в сладком вине.Мы как-то пробовали это в гостях. Вкус был изумительный - чернослив просто таял во рту !Я пыталась искать в интернете, но безуспешно .Только нашла в сметане. Может кто-то знает такой рецепт ?
Багира
Цитата(Лорик @ 8.11.2007, 2:59) *


Лорик, я пользуюсь вот таким рецептом. Это относиться к сладким супам.
500 гр чернослива,
не полный стакан сахара,
очищенные грецкие орехи
0,5 стакан белого вина,
1 стакан красного вина
1 столовая ложка крахмала,
корица, гвоздика.
Чернослив промыть, вынуть косточки, залить холодной кипяченой водой, оставить набухать. Отделить от общей массы 200 гр набухшего чернослива и начинить его орехами. Остальной чернослив положить в воду, добавить пряности и варить, пока не разварится, затем протереть через сито. В полученную массу добавить сахар, влить вино, добавит черносливинки с орехами и проварить 10 мин, ввести разведенный крахмал и все довести до кипения. Это все подается охлажденным.
Лорик
УРА !!!!!:yahoo: Свершилось !!!
Багира , это очень похоже на то ,что я так давно искала.

ОГРОМНОЕ СПАСИБО , Багира . К выходным купллю чернослив , вино и ......Попробую сделать ! Ещё раз - спасибо ! rolleyes.gif smile.gif smile.gif
Багира
Цитата(Лорик @ 8.11.2007, 12:29) *
УРА !!!!!:yahoo: Свершилось !!!
Багира , это очень похоже на то ,что я так давно искала.


Буду надеяться что это именно то блюдо которое ты пробовала. Рада что помогла.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Русская версия IP.Board © 2001-2024 IPS, Inc.