Цитата(Nerazumna @ 2.9.2007, 13:39)
Котлетки куриные с печёнкой Ну очень вкусно получилось!
Цитата(Katrin @ 2.9.2007, 21:31)
Умничка,аппетитно как
Маленький кусочек печёночки остался?
Этак граммов 300?Ни туда и ни сюда?
На семью поджарить "маловато будет"!
Мы сейчас его пристроим!Это не беда!
Печень моем,режем на мелкие кусочки,
Обсушить,добавить майонез,перемешать.
И пока отставить мисочку в сторонку.
Так,чтобы коты и кошки не смогли достать!
Три ломтика батона в молоке размочим,
Отожмём,смешаем с луком,чесночком.
Это в фарш куриный смело мы добавим,
Яйца и муку вмешаем,перец,соль-потом.
Смесь минут на 20 отдохнуть оставим,
А потом с печёнкой её соединим.
Вновь перемешаем и плиту включаем,
Сковородку с маслом быстро раскалим.
Жарим как оладьи мы котлетки эти,
Выложим их ложкой в раскалённый жир...
Умница-Разумница готовит очень вкусно!
И на этот раз она устроила нам пир!