Версия для печати темы

Автор: Lenochka-12345 31.1.2006, 9:15

Сосиски в тесте

Вам понадобится:[/u]
1 стакан пива
300 гр маргарина
2 1\2 стакана муки


Для начинки вам понадобятся обычные маленькие сосисочки. У нас они называются "детские", но вы можете купить сардельки и прсто рарезать их вдоль на 4 части.


[b]А теперь сам процесс приготовления.[/u]
Замешиваем тесто. Для этого я насыпаю в миску 2, 5 стакана муки и натираю на крупной терке маргарин, растираю это руками до образования масляно-мучной крошки и вливаю стакан пива.

Замешиваем тесто , если тесто жидковато, то подмешиваем немного муки. Получается большой и тяжелый колобок. Колобок делим на 4 части и делаем 4 маленьких колобочка.



Складываем наши колобочки в холодильник, примерно на час. Потом раскатываем каждый колобочек в пласт и делим его на такие лучики. В каждый кусочек заворачиваем сосиску.




Теперь берем яйцо, хорошенько взбиваем его и насыпаем немного кунжута. Выкладываем сосиски в тесте на противень, присыпанный мукой.
Смазываем тесто сначала яйцом и потом посыпаем кунжутом. Все! Сосиски готовы для выпекания. Выпекаем при температуре 200 градусов.




[b]А теперь, всем приятного папетита!
[img]http://ft.fotoplenka.ru/ft/42/20/82042/149957/1e14ab2b.jpg[/img]

[b]Просьба свои отзывы писать по ссылке [/i]
http://julirezept.net/forum2/cgi-bin/topic.php?forum=1&topic=36&start=2