Соусы и заправки

Соус "Тартар"
(для жаренной рыбы и мяса)
Рецепт прислала: Элла Ямалы
<ella-y@mail.ru>

Вам потребуется:
Сметана не жирная
Майонез жирный
Маринованные огурцы
зелень:лук зеленый, укроп, петрушка
чеснок
сыр
лимонный сок
горчица(боварская)

В майонез выдавить чеснок смешать со сметаной, добавить мелко нарезанные кубиками огурчики, мелконарубленную зелень, несколько капель лимонного сока и пол чайной ложки горчицы, все тщательно перемешать и соус готов.