- В Китае чаи пьют горячим маленькими глотками, без сахара и приправ, искажающих
аромат чая.
- Чай, заваренный в посуде без крышки слабо настаивается, а при закрывании
чашки блюдцем вовсе теряет вкус, так как нет отверстия для выхода пара.
- Монгольский чай включает: зеленый чай, молоко, масло, муку, соль, иногда
черный перец горошком.
|
