Мой муж очень хочет попробовать устриц, да и бы не прочь, но вот что с ними делают и как их едят не имею ни малейшего представления! Помогите кто знает! Заранее спасибо!

Мы очень любим мидии,готовлю В соусе из белого вина , и В томатном соусе.

Их едят и в сыром виде, но тогда они должны быть свежими.
Сразу скажу это дело на любителя
Из устриц варят суп, делают их с рисом, с различными соусами, но если Вы их никогда не ели, то самые приемлемые я думаю способы приготавления (для начала) вот эти.
**извлечь из раковин устриц, поперчить их (белый перец) обернуть в тонко нарезанный бекон и обжарить на гриле

**извлеченного из раковины моллюска обмакивают в острый маринад, затем в кляр, а потом обжаривают в растительном масле
Если их правильно приготовить, то вкус у них совсем даже ничего... Но в живом виде ....бе-е-е-е...

Большое спасибо!
Обязательно все попробуем сделать!!