Куриный рулет
Нам понадобится
1 курица (у меня была на 1,5 кг)
2 яйца
100 гр. майонеза
2 зубчика чеснока
укроп
соль,специи по вкусу
Курочку освобождаем от костей (я разрезала вдоль грудки, раскладывала курочку как на "цыпленка табака", и начинала процесс избавления от костей, кстати крылышки тоже отрезала, чтобы не затягивать процесс), затем солим, перчим, добавляем специи по вкусу, я слегка смазывала майонезом и внутри чесночком.
На сковороде пожарила блинчик из 2 яиц, немного майонеза и укропа. Выложила его на филе курочки и завернула потуже.Затем перетянула ниткой
и поместила в рукав для запекания. Поставила все это дело в разогретую духовку до 180-200 гр. где-то минут на 50-1 час.
Рулет получился очень нежным и ароматным.Приятного аппетита
