Может кто-то знает рецепт приготовления Кумпира, как и c чем его подают
всё xто знаю про кумпир, что это (картофель по-турецки) вот фото
Буду очень благодарен за рецепт

Как я поняла Вы рецепта не знаете?А фото у Вас от куда?

с турецкого сайта! но рецепта я не нашёл

Насколько я понимаю - это печеный картофель. Что-то вроде нашей крошки-картошки?
Я делала так:
Картофель нужно вымыть и завернуть в фольгу. Запечь в духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Дальше вынимаем картошку - не чистим ее, разрезаем вдоль, солим, разминаем мякоть вилкой и кладем на нее сливочное масло и тертый сыр - а дальше наполняем чем угодно - можно любой салат или горячее - все зависит от вашей фантазии.

Мне нужен конкретней рецепт и всё что с ним идёт в придачу!
ЗЫ: рецепт нужен для закусочной, в которой будут подавать это турецкое чудо