Вчера в ожидании друзей из другого города нажарил замечательных котлет (целую кучу ), но друзья, в силу объективных обстоятельств, не приехали . Смотрю на "Эверест" из котлет и не знаю. что с ним сделать .... Сами эту "гору" не съедим, однозначно, а родня откажется (у самих все есть) .... Разве, что соседей угостить ... А кто-нибудь сталкивался с подобной проблемой ? Что можно приготовить оригинальное из "вчерашних" котлеток ? Как их можно "переработать" или куда добавить ??? Посоветуйте !!!

Я их замораживаю в морозильной камере.

а можно пиццу спечь, я очень часто так делаю

Можно в тесте сделать. А еще превратить котлеты в фарш (вилкой подавить), сверху покидать тушеные овощи и накрыть картофельным пюре. Такая вот запеканочка получится. Я пару раз делала, ну очень даже вкусно было.

Или размять и оставить как начинку для фарширования...

Спасибо ))