IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Пирожные, рулеты и вафли
Mira
сообщение 24.2.2006, 18:17
Сообщение #1


Модератор-Душа форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,369
Регистрация: 31.10.2005
Из: Москва
Пользователь №: 9




Содержание темы:
Эклер-от elenka
Орешки-от elenka
Пироженное „Amerikaner" -от elenka
Пирожное "Картошка"-от Лисички
Шоколадные шарики-от Лисички
Бисквитный рулет с малиновым вареньем-от Сластены
Пирожное из слоеного теста-от elenka
Рулет яблочный-от elenka
Рогалики-от Tanja
Слоеные палочки-от Tanja
Тесто для вафель-от Людмилы
Вафли простые-от Tanja
Рецепт вафель в электровафельнице-от Ларочки
Вафли в вафельнице-от elenka
Рулет с вареньем-от elenka
Рулет "Птичье молоко"-от Людмилы
Бисквитный пирог с яблоками-от Валюши
Пирожные Безе-от Ва-юр
Пирожное "Картошка"-от Svetylja
Вафли-от Натали
Колечки во фритюре-от Натали
Пирожное из готового слоеного теста со сливками-от Натали
Бисквитный рулет "Звонок в дверь"-от Тиа
Рулет "Минутка"-от Ксеня
Бисквитный рулет с яблочным пюре-от Людмилы
Ольгин пирог-от Ва-юр
Рулет за 5 минут-от Кати
Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками-от marina
Пирожные "Фанта" по рецепту Еленки от Кати
Бананово-ягодный блинный рулет-от Ва-юр
Вафли ванильные-от Ольгуши
Пресные вафли-от Ва-юр
Рулет с клубничный творогом-от Ва-юр
Шоколадная колбаса-от Ва-юр
Пирожное из слоеного теста с вишнейот Наташи
Пирожное "Фрегат"-от Наташи
Рулет творожно-банановый-от Лады
Рулет с вишней и взбитыми сливками-от Кати
Пирожные "Черный принц" - от Алены
Пирожные "Снеговички" - от Ва-юр
Рулет с творожным кремом - от GuNa
Теремок -от Gin
Рулет с творожным кремом, клюквой, халвой и орехами - от Ва-юр
Рулет "Незабудка"-от Kati
Пирожные "Ежики"-от Алены
Рулет на скорую руку-от Милая людям
Яблочный рулет со сливками-от милая людям
Пирожные "Для дамочек" - от anutochka
Шоколадно-бисквитный рулет со сливками и грушами - от Yulka
Пирожное "Клубника со сливками" - от Милая
Роллы по-восточному - от Милая
Пирожное "Корзинки" - от Милая
Трубочки из слоеного теста с ягодно-сливочной начинкой- от Милая
Пироженые "Изысканые конфеты" - от Милая
"Шапка Гугуце" - от Учитель
Шоколадные пирожные - от Yulka
Шоколадный брауни с орехами и карамелью -от Алекс
Юмбрики с шоколадно-ореховым соусом - от Милая
Пироженое "Черносливка"- от Милая
Пирожные "Розочки" - от Yulka
Шоколадные бортики у пирожных - от Милая
Рулет со сливками и мандаринами - от Ruslana
Корзиночки с белково-зефирным кремом - от Махоня
Пирожное "Шапка Банопарда" - от Снежок
Пирожное Шоколадные батончики - от apelsinka
Рулетик - от Снежок
Шоколадный рулет с крем-чизовой начинкой - от Милая
Абрикосовые пирожные с йогуртом - от musichka
Слоеные пирожные со сливочно-брусничной начинкой - от musichka
Шоколадные пирожные с фисташками - от Светуня
"Ежики" - от Katrin
Рулет с черникой и маскарпоново-малиновым кремом - от Светуня
Штрудель из готового слоеного теста, или рулет "на скорую руку" -от Ва-юр
Пирожное "Карпаты" - от Мурочка
Пахлава - от ворта
Рулет "Очаровашка" - от Я-Самая
Пирожное "Картошка" - от Татоша
Вафли в электровафельнице - от Алена


___________________________________________________

Вот созрела темка: " ПИРОЖНЫЕ "
Уже накопились рецепты в разных темах. И для удобства, мы решили открыть отдельную тему.

Милости просим всех сластен!

А это рецепты от ЕЛЕНКИ:

Пироженное "ЭКЛЕРЫ"

Состав: 1 стакан ( 200грамм) воды простой, 100 грамм марарина или сливочного масла, пол чайной ложки соли, 250 - 300 гррамм муки, 5 – 6 яйц.
Приготовление: Закипятить воду точно вымерять воду и муку, туда положить маргарин или сливочное масло и соль, должно кипеть на медленном огне пока не растаит маргарин или сливочное масло. Затем в кипящую жидкость добавить муку и хорошо мешать. Тесто не должно быть жидким. Затем остудить 3 минуты на болконе, затем добавит по очереди яйца и после каждого мешать миксером. Затем снова на 10 минут в холод.
Духовку хорошо прогреть. В виде небольших шариков накладывать ложкой на протвень( Backpapier легче потом снимать ) и выпекать до золотистого цвета. При 160 – 180
градусов , 35 – 40 минут.

Начинка: 250 грамм сливочного масла и банку сгущёнки взбить и добвить ванилин

ОРЕШКИ

Состав: 3 стакана муки , 3 яйца, 100 грамм сахара, 250 грамм маргарина, 0,25 чайной ложки русской соды( погпшённой в уксусе ), 0,25 чайной ложки соли, 1 ванилин

Приготовление: Белок взбить до пены без желтка, сахар перемешать с желтком, соду погасить в уксусе, Маргарин перемешать хорошо с мукой и добавить ванилин. Тщательно всё перемешать до густой нерасплывчатой массы.

Начинка: сгущёнка варённая с маслом или нутела.

Пироженное „AMERIKANER "

Состав:100 грамм сахара, 1 пачка ванильки и 100 грамм сливочного масла перемешать.
2 яйца, 1 шепотка соли, 1 пачка Пудинг порошок – ванильный,250 грамм муки, 3ч. ложечки соды, 3ч. ложечки воды – перемешать.
Приготовление:Всё вместе перемешать. На поднос ложить с ложки . Тесто будет густое. Время 15-20 минут, при 200 градов.
Для верха: 200 грамм сахарной пудры , лимонный сок и немного воды. Масса должна быть средней. Мазать вверх.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Mira   Пирожные, рулеты и вафли   24.2.2006, 18:17
elenka   Я страть как люблю печёное, вот только с мужем вой...   24.2.2006, 18:35
Mira   А это пироженное от Лисички Пирожное "ка...   24.2.2006, 21:55
Лисичка   Вот, хорошая тема, я так люблю пироженые!!!!!!   25.2.2006, 11:56
Lenochka-12345   Рецепт от Сластены Девочки, как Вы успеваете фот...   25.2.2006, 12:24
elenka   devochki vy kogda rulet gorjachim cvernuli, ostyl ...   25.2.2006, 20:07
Lenochka-12345   [q [*]]devochki vy kogda rulet gorjachim cvernuli,...   26.2.2006, 10:05
elenka   Пирожное из слоеного теста Ну вот приятного апп...   4.3.2006, 17:57
Kati   elenka,Ой,какая вкуснятина!!!С такими подробными ф...   4.3.2006, 18:06
elenka   Спасибо Катюша за комплимент. Рулет « ЯБЛОЧНЫЙ » ...   4.3.2006, 18:52
Лисичка   elenka Такие классные пирожные. Молодец! Я тоже лю...   4.3.2006, 19:25
elenka   ивините опять забыла исправить это творог   4.3.2006, 20:29
Kati   elenka,вкусный твой рулет!Может его лучше в в...   4.3.2006, 20:34
Mira   QUOTEelenka,вкусный твой рулет Это точно. QUOTE...   4.3.2006, 21:29
Lenochka-12345   elenkaну, удивила! Такая вкуснятина, я аж порадова...   5.3.2006, 8:15
Tanja   Приwет всем! Я сегодня такие вкусные рогалики пекл...   9.3.2006, 17:16
Kati   Tanja Хороший рецептик! Я вижу,у тебя картинку...   9.3.2006, 17:28
Tanja   Фото из альбома сайта MoiFoto.ru [*]Eto rogaliki   9.3.2006, 18:19
Kati   QUOTEEto rogaliki Какие симпатюльки!Молодкинка!   9.3.2006, 18:21
Mira   QUOTEЕто рогалики Такие аккуратненькие, а вкусные...   9.3.2006, 18:23
Lenochka-12345   Ух ты! Какие маленькие и аккуратненькие. Молодец!   9.3.2006, 18:25
Tanja   [u]Слоённые палочки[/b] 1 пачку готового слоёного...   15.3.2006, 17:05
KiKi   QUOTEСлоённые палочки Обалденный рецепт. Проще на...   15.3.2006, 17:07
Kati   QUOTEСлоённые палочки Какой простой и вкусный рец...   15.3.2006, 17:13
Tanja   Нет не варённая, её когда с маслом взбиваешь, крем...   15.3.2006, 17:13
KiKi   QUOTEЯ их за пол часа делаю, особенно когда неожид...   15.3.2006, 17:15
Mira   QUOTEКакой простой и вкусный рецептик!Ставлю в оче...   15.3.2006, 18:50
Сластёна   QUOTEСлоённые палочки Сегодня же приготовлю. Побе...   16.3.2006, 11:36
Lenochka-12345   QUOTEКакой простой и вкусный рецептик!Ставлю в оче...   16.3.2006, 15:00
Kati   QUOTEKati ты тоже очередь пишешь на приготовление?...   16.3.2006, 15:02
Викуша   Девочки,подскажите,пожалуйста, кто знает рецепт ва...   3.4.2006, 18:49
Людмила   Тесто для вафель (печется в электровафельнице) 1 ...   3.4.2006, 19:42
Tanja   Вафли простые 200г масла 100г сахара 1 пачечка ва...   3.4.2006, 20:56
Ларочка   Рецепт вафель в электровафельнице. 5шт. яиц, 1ст....   3.4.2006, 22:03
Людмила   QUOTE(Ларочка @ Apr 3 2006, 09:03 AM) 483...   4.4.2006, 7:12
Ларочка   QUOTEОй, а не многовато ли для одной порции Зна...   4.4.2006, 16:32
Викуша   Людмила,Таня,Ларочка,девочки,спасибо большое за ре...   3.4.2006, 22:20
elenka   « ВАФЛИ » в вафильнице состав:250 грамм маргар...   4.4.2006, 17:45
Викуша   QUOTE(elenka @ Apr 4 2006, 03:45 PM) 4897...   4.4.2006, 18:23
Викуша   Девочки,я долго думала,где мне приютиться со своим...   4.4.2006, 18:16
Mira   Ой, какие вафельки! Пиши их сюда, я думаю всем...   4.4.2006, 18:19
Викуша   Мирочка, спасибо,оперативно ты откликнулась на мою...   4.4.2006, 18:27
Kati   Викуша,какие вафельки-класс!Очень красивые...   4.4.2006, 19:31
Викуша   QUOTE(Kati @ Apr 4 2006, 05:31 PM) 4911 В...   4.4.2006, 21:16
Kati   QUOTE(Викуша @ Apr 4 2006, 09:16 PM) 4918...   5.4.2006, 11:11
Викуша   QUOTE(Kati @ Apr 5 2006, 09:11 AM) 4949 Г...   5.4.2006, 12:30
elenka   Девочки прошлую среду делала рецепт рулета по ново...   10.4.2006, 23:11
Лисичка   Вот это обязательно буду печь. Так просто. А банк...   11.4.2006, 7:27
elenka   Лисичка сгущёнку я беру маленькую банку- 397 грамм...   11.4.2006, 9:06
Kati   Еленка,рецептик какой простой и вкусный!И руле...   11.4.2006, 10:17
Людмила   Рецепт взят с www. good – cook , фотография ...   3.5.2006, 20:47
ва-юр   QUOTE(Людмила @ May 3 2006, 06:47 PM) 616...   4.5.2006, 0:41
Лисичка   Ух ты какой рулетик. Людмила молодец, мне бы кусоч...   4.5.2006, 6:36
Людмила   QUOTE(Лисичка @ May 3 2006, 05:36 PM) 619...   4.5.2006, 9:28
Натали   Какая прелесть   4.5.2006, 7:40
Лисичка   Людмила, ты конечно молодец. А я пробовала, но бою...   4.5.2006, 9:35
Людмила   QUOTE(Лисичка @ May 3 2006, 08:35 PM) 621...   4.5.2006, 10:05
Kati   Людмила,какой рулетик!Вкуснятина!И такой с...   4.5.2006, 10:41
Людмила   Девочки спасибо большое, вот если бы мои мужики ме...   4.5.2006, 12:36
Лисичка   Людмила, ну умеешь ты убедить, я не кормлю - можно...   4.5.2006, 12:51
Людмила   QUOTE(Лисичка @ May 3 2006, 11:51 PM) 624...   4.5.2006, 13:16
Натали   ЗАВАРНЫЕ КОЛЕЧКИ Тесто 1 стакан воды 1/2 стак. м...   4.5.2006, 13:36
Лисичка   Нет худеющим сюда никак нельзя. Натали - классные ...   4.5.2006, 13:41
Людмила   У нас в Латвии продаются фирменные пирожные уже мн...   4.5.2006, 16:19
Валюша   Не знаю,может и не в тот раздел вставляю свой реце...   6.5.2006, 19:30
Натали   QUOTE(Валюша @ May 6 2006, 05:30 PM) 6400...   6.5.2006, 19:51
Людмила   QUOTE(Валюша @ May 6 2006, 06:30 AM) 6400...   6.5.2006, 20:31
Людмила   QUOTE(Валюша @ May 6 2006, 06:30 AM) 6400...   23.5.2006, 9:13
Лисичка   Валюша, такой простой пирожок. Надо попробовать.   6.5.2006, 19:34
Kati   Валюша,добро пожаловать!И пирожок твои очень в...   6.5.2006, 21:32
ва-юр   Сын на завтра ожидал гостей, а мне нужно было ...   22.5.2006, 22:59
Mira   Ва-юр, классные безешки. Такие красивенькие получи...   22.5.2006, 23:04
Лисичка   Безе с шоколадным кремом - ням-ням.   23.5.2006, 6:53
Людмила   Ва-юр тебе надо было этот рецепт в ОСТАТКИ СЛАДКИ...   23.5.2006, 9:26
Kati   Ва-юр,вкусные пирожные!И смотрятся очень краси...   23.5.2006, 10:57
ва-юр   Спасибо, девочки! Хоть и "на скорую...   23.5.2006, 11:02
Svetylja   Пирожное "Картошка" Бисквит 200гр.-смет...   29.5.2006, 20:40
ва-юр   QUOTE(Svetylja @ May 29 2006, 06:40 PM) 7...   29.5.2006, 22:43
Натали   Очень красиво а нельзя без яйца? QUOTEЖиткая с...   29.5.2006, 21:03
Svetylja   мне кажется,что нет. потому что они будут рассыпат...   29.5.2006, 21:08
Kati   Svetylja,какие прелесные пирожные!Очень красив...   29.5.2006, 21:13
Mira   Svetylja, прикольные пироженки и украшены красиво....   29.5.2006, 21:41
Людмила   Svetylia я очень рада, что у нас появился новый ...   30.5.2006, 8:19
Натали   ВАФЛИ 0,5 л молока 1/2 пачки маргарина 1 яйцо 250 ...   30.5.2006, 8:33
ва-юр   QUOTE(Натали @ May 30 2006, 06:33 AM) 795...   30.5.2006, 10:16
Людмила   КРАСОТА!!! А стрекоза тоже съедобная.....   30.5.2006, 8:38
Kati   Ой,Натали,ну повалила наповал!Что это за стрек...   30.5.2006, 8:55
Натали   QUOTE(Людмила @ May 30 2006, 06:38 AM) 79...   30.5.2006, 9:38
Mira   Натали, я не знаю почему всем так понравиась твоя ...   30.5.2006, 12:11
Викуша   Да,вафельки красивенькие,спасибо,Натали,за рецепти...   31.5.2006, 10:20
Натали   КОЛЕЧКИ ВО ФРИТЮРЕ ( можно и на сковороде) Из гот...   31.5.2006, 21:38
Людмила   Как красивенько и ЖИРНЕНЬКО (ну это для меня...жир...   31.5.2006, 21:41
Mira   Какие румяные крсавцы. И так просто. Надо будет те...   31.5.2006, 21:41
Kati   Ой,действительно,делов-то совсем ничего!А так ...   31.5.2006, 22:20
Натали   Спасибо вам всем большое ПИРОЖНОЕ Слоёное гото...   1.6.2006, 14:24
анна   Натали мне так нравятся ваши рецепты из готовово с...   1.6.2006, 14:43
Kati   Натали,какая прелесть твои пирожные!   1.6.2006, 15:07
Натали   QUOTE(анна @ Jun 1 2006, 12:43 PM) 8108 Н...   1.6.2006, 15:20
Людмила   Натали а я тоже этим тестом ЗАРАЗИЛАСЬ. Собиралас...   1.6.2006, 21:02
Лисичка   Натали, как вкусненько.   2.6.2006, 6:20
8 страниц V   1 2 3 > » 


Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 19.3.2024, 13:30