IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали
Edaprosta
сообщение 1.9.2017, 20:03
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 12
Регистрация: 21.8.2017
Пользователь №: 10,848



Всем привет!
Решили побаловаться куриными крылышками в крутом маринаде из квасного сусла, меда и ткемали. Сусло в маринаде дает приятную терпкую ноту блюду. А апельсин, мед, ткемали и специи добавляют пряности. В целом блюдо получается невероятно ароматным, а мясо нежным!

Ингредиенты:
Крылышки куриные - 1 кг.
Мед - 1 ст.л.
Ткемали - 2 ст.л.
Солодовый экстракт или квасное сусло - 1 ст.л.
Цедра одного апельсина
Копченая паприка - 1 ч.л.
Чили порошок- 1 ч.л.
Чеснок- 1 зубчик
Соль по вкусу

Видео рецепт:

Куриные крылышки с медом, солодом и ткемали

Приготовление:
Крылья разделим по суставу на 2 части.
Натрем цедру апельсина. Добавляем ее к крыльям.
Туда же отправляем мед, ткемали, квасное сусло, специи, соль.
Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Распределяем крылья по противню, так чтоб между ними были промежутки.
Помещаем в хорошо разогретую духовку до 220-250 градусов на режим гриль. Запекаем 20-30 минут до темного румяного цвета.
Крылышки готовы! приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mandarino4ka
сообщение 31.1.2018, 18:19
Сообщение #2


Новичок
*

Группа: Форумчанин
Сообщений: 22
Регистрация: 30.1.2018
Пользователь №: 10,894



Готовлю куринрые крылышки довольно просто - немножко обжариваю на сковороде и заливаю водой с томатной пастой и тушу 10-15 минут. И вуаля - пальчики оближешь.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 18.2.2018, 1:12