IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Скоро новый год, Кто что будет готовить на новый год
disema
сообщение 2.12.2014, 12:48
Сообщение #1


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 4
Регистрация: 2.12.2014
Пользователь №: 10,527



Я хочу приготовить такое блюдо
Баклажаны, фаршированные овощами

Состав:

3 баклажана
1 морковь
2 репчатые луковицы
1 болгарский перец
2 помидора
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
1-2 зубчика чеснока
сыр для посыпки
майонез для смазывания
Растительное масло для жарки
Баклажаны вымыть, отрезать плодоножки и разрезать их вдоль пополам. Посолить и дать постоять минут 30. Ложкой из каждой половинки удалить мякоть, оставив толстенькие стенки.

Приготовить начинку: морковь и перец нарезать соломкой, лук - полукольцами, вынутую мякоть баклажан - кусочками. Все обжарить на растительном масле. Добавить нарезанные кусочками помидоры и потушить все вместе, что бы выпарилась лишняя жидкость. В самом конце положить чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец.

Полученным фаршем наполнить половинки баклажан, посыпать их сверху натертым на терке сыром и смазать майонезом. Уложить баклажановые лодочки на противень, смазанный растительным маслом, а еще лучше, смальцем и запекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Mandarino4ka
сообщение 31.1.2018, 18:25
Сообщение #2


Новичок
*

Группа: Форумчанин
Сообщений: 22
Регистрация: 30.1.2018
Пользователь №: 10,894



Уже который год готовлю на новый год несколько салатов и картошку с мясом или рыбой. Из постоянных салатов - оливье и зодиак. Остальное меняется в зависимости от бюджета, пожеланий семьи и моих пожеланий)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 25.2.2018, 13:46