 Печенье и пряники |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
  |
 25.3.2007, 17:15
Сообщение
#411
|
|
 Эксперт кулинарии  Группа: Форумчанин Сообщений: 488 Регистрация: 29.1.2007 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 3,135  |
Еще вам пишу свой новый рецепт. Я попробовала НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. "Лесные орешки"
3 белка взбиваем до крутой пены и при этом постепенно всыпать сахарный песок и ванильку. + туда же молотые орехи (я делаю фундук, грецкие+ арахис). Тесто выпекаем на кальке. Я выкладываю из столовой ложки маленьким холмиком и в центр орешек. Выпекать 15-20 минут. Вынимайте печеньки только тогда, когда остудится решетка. |
 |
 
|
|
26.3.2007, 1:00
Сообщение
#412
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46  |
Цитата(Свет`ОК @ 25.3.2007, 17:14) [snapback]67918[/snapback] Еще вам пишу свой новый рецепт. Я попробовала НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. "Лесные орешки" 3 белка взбиваем до крутой пены и при этом постепенно всыпать сахарный песок и ванильку. + туда же молотые орехи (я делаю фундук, грецкие+ арахис). Тесто выпекаем на кальке. Я выкладываю из столовой ложки маленьким холмиком и в центр орешек. Выпекать 15-20 минут. Вынимайте печеньки только тогда, когда остудится решетка. Вкусно! Я так тоже делала.  |
|
|
|
|
26.3.2007, 19:12
Сообщение
#413
|
|
 Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(Свет`ОК @ 25.3.2007, 9:14) [snapback]67918[/snapback] Еще вам пишу свой новый рецепт. Я попробовала НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. "Лесные орешки" Очень вкусные печеньки! 
|
|
|
|
|
26.3.2007, 19:19
Сообщение
#414
|
|
 Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Цитата(Свет`ОК @ 25.3.2007, 18:14) [snapback]67918[/snapback] Еще вам пишу свой новый рецепт. Я попробовала НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. "Лесные орешки" Спасибо, рецепт вкусный 
|
|
|
|
|
1.4.2007, 20:02
Сообщение
#415
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Кокосовое печенье Прогреть духовку до 180 гр Тесто: 250гр .......................... муки 100г ...........................маргарина или слив. масла (охложденного) 1шт. ........................... яйцо 6 ст.л ........................... сахара 2 ч.л. ............................разрыхлителя 1 пакетик ............................ванильный сахар (30гр) Смешать- муку, разрыхлитель, сахар и ванильный сахар. Добавить охлож-е слив масло (средними кусочками) и все это порубить, в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто. Скатать его в шар, прикрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. Начинка- присыпка: 250 гр. ............................... кокосовой стружки 4 ст. ................................густое варенье или джем 50 гр ................................сахара 100 гр. .................................слив. масла ( мягкого) 1 ст.л .................................крахмала Масло взбить с сахаром, добавить джем, крахмал и кокосовую стружку. Хорошо перемешать. Тесто раскатать на пекарской бумаге в размер противеня (0,7- 1см.). На верх выложить равномерно начинку. Позицию противеня в духовке смотреть в таблице, как для песочного теста. Выпекать 20-30 мин, до зарумянивания. Остудить немножко и еще теплым нарезать на квадратики, ромбики. Можно украсить растопленным шоколадом.  |
|
|
|
|
1.4.2007, 20:22
Сообщение
#416
|
|
 Наша Ивушка Группа: Форумчанин Сообщений: 15,778 Регистрация: 28.8.2006 Из: Питер Пользователь №: 322 |
Цитата GuNa Кокосовое печенье А самой значит дразниться можно???Такой красоты напекла |
|
|
|
|
1.4.2007, 21:13
Сообщение
#417
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
Цитата(GuNa @ 1.4.2007, 20:01) [snapback]70229[/snapback] Кокосовое печенье Эти вкусняшки для меня! Все, что с орехом ( в том числе и кокос), это мое. Спасибо, Гуночка!
|
|
|
|
|
2.4.2007, 6:18
Сообщение
#418
|
|
 Мастер вкусностей Группа: Форумчанин Сообщений: 2,757 Регистрация: 2.9.2006 Из: ЯНАО Пользователь №: 362 |
Цитата(GuNa @ 2.4.2007, 0:01) [snapback]70229[/snapback] Кокосовое печенье До чего же красивое печеньеце, а вкуууусно
|
|
|
|
|
2.4.2007, 6:30
Сообщение
#419
|
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Цитата(GuNa @ 1.4.2007, 12:01) [snapback]70229[/snapback] Кокосовое печенье Какая красотища!И вкуснотища!
|
|
|
|
|
2.4.2007, 7:54
Сообщение
#420
|
|
 Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
Гуночка,печенье очень вкусненькое и оригинальное!!!
|
|
|
|
|
3.4.2007, 10:37
Сообщение
#421
|
|
|
Cладкая пчёлка Группа: Форумчанин Сообщений: 2,871 Регистрация: 24.1.2007 Пользователь №: 2,935 |
Спасибо!!!!
|
|
|
|
|
3.4.2007, 11:05
Сообщение
#422
|
|
 Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Гуна!! Опять вкусноты наготовила
!!!!!
|
|
|
|
|
3.4.2007, 15:33
Сообщение
#423
|
|
 Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды:  |
После пирога остались белки.Долго лежали в холодильнике,наконец-то я сподобилась их применить
|
|
|
|
|
3.4.2007, 17:39
Сообщение
#424
|
|
|
Душа компании Группа: Форумчанин Сообщений: 9,169 Регистрация: 11.12.2006 Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin) Пользователь №: 1,558 |
А на вкус как?
|
|
|
|
|
3.4.2007, 18:13
Сообщение
#425
|
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
Подруга! Печеньки классные получились, а чаго это ты фотку так вставила??? Что случилось???
|
|
|
|
|
11 чел. читают эту тему (гостей: 11, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.11.2025, 5:43 |