IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

57 страниц V  « < 53 54 55 56 57 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Рецепты блинов и оладушек
Ludmila
сообщение 24.11.2010, 18:07
Сообщение #811


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(El Caprise @ 21.11.2010, 6:10) *
Придумались вот такие вот сытные блинчики:

С домашней сметанкой.... food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Britani
сообщение 28.11.2010, 23:08
Сообщение #812


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 12
Регистрация: 12.11.2010
Пользователь №: 8,938



Ингредиенты
500 мл молока
2 яйца
2 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое масло, но можно и подсолнечное )
1 ст.л. сахара
200 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль



Яйца взбить с солью и сахаром.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.
Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.
Приятного аппетита!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Я-Самая
сообщение 6.12.2011, 21:33
Сообщение #813


Счастливая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,221
Регистрация: 15.4.2008
Из: Башкирия
Пользователь №: 5,895
награды:




Аппетитные блины с "красной" рыбой
Рецепт взят из журнала " Люблю Готовить" (с небольшими моими переделками wink.gif )

Для блинов нам потребуется:
- 1 яйцо
- 350мл молока
- 5 ст. ложек муки
- щепотка соли
Начинка:
1 слабосолёная сельдь
1 плавлен. сырок
100 гр. сливочн. масла
1 варёная морковь
Всё пропустить ч/з мясорубку. Перемешать.


Приготовление

1. Приготовить блины
2. Приготовить начинку
3. Каждый блин смазать начинкой и свернуть рулетом.
Выложитьготовые блины на блюдо. rolleyes.gif



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 7.12.2011, 8:18
Сообщение #814


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Цитата(Я-Самая @ 6.12.2011, 19:33) *
Аппетитные блины с "красной" рыбой
Рецепт взят из журнала " Люблю Готовить" (с небольшими моими переделками wink.gif )

Как красиво смотрятся rolleyes.gif !!!!И очень аппетитно food.gif !!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эка
сообщение 7.12.2011, 12:54
Сообщение #815


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,640
Регистрация: 2.9.2010
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 8,811



Анют, а как ты их так сворачиваешь ровненько рулетики? или по пол блиночка используешь?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 7.12.2011, 14:03
Сообщение #816


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Интересная начинка smile.gif и блинчики красивые получились rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Я-Самая
сообщение 7.12.2011, 21:19
Сообщение #817


Счастливая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,221
Регистрация: 15.4.2008
Из: Башкирия
Пользователь №: 5,895
награды:




Цитата(Алена @ 7.12.2011, 9:18) *
Как красиво смотрятся rolleyes.gif !!!!И очень аппетитно food.gif !!

Алёна, спасибо. rolleyes.gif

Цитата(Эка @ 7.12.2011, 13:54) *
Анют, а как ты их так сворачиваешь ровненько рулетики? или по пол блиночка используешь?

Да, правильно. Я сворачиваю большие блины с начинкой, а потом разрезаю их пополам.

Цитата(Людмила @ 7.12.2011, 15:03) *
Интересная начинка smile.gif и блинчики красивые получились rolleyes.gif

Да, начинка интересная. У меня свекровь когда попробовала, говорит: "Это начинка из красной рыбы, да?" - настолько вкус похож... cool.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 7.12.2011, 21:37
Сообщение #818


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Я-Самая @ 7.12.2011, 8:19) *
У меня свекровь когда попробовала, говорит: "Это начинка из красной рыбы, да?" - настолько вкус похож... cool.gif

обязательно сделаю, муж все, что с рыбой очень любит food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Я-Самая
сообщение 7.12.2011, 21:41
Сообщение #819


Счастливая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,221
Регистрация: 15.4.2008
Из: Башкирия
Пользователь №: 5,895
награды:




Цитата(Людмила @ 7.12.2011, 22:37) *
обязательно сделаю, муж все, что с рыбой очень любит food1.gif

Надеюсь, ему понравится biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 7.12.2011, 21:53
Сообщение #820


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Я-Самая @ 7.12.2011, 8:41) *
Надеюсь, ему понравится biggrin.gif


понравится, понравится biggrin.gif он селедку может есть на завтрак, обед и ужин cool.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Эка
сообщение 8.12.2011, 10:05
Сообщение #821


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,640
Регистрация: 2.9.2010
Из: Россия, Москва
Пользователь №: 8,811



а мой наоборот рыбу не любит (((
но я все равно сделаю!!!
спасибо!!!

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Я-Самая
сообщение 8.12.2011, 14:34
Сообщение #822


Счастливая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,221
Регистрация: 15.4.2008
Из: Башкирия
Пользователь №: 5,895
награды:




Всегда пожалуйста! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 8.12.2011, 16:56
Сообщение #823


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Эка @ 7.12.2011, 21:05) *
а мой наоборот рыбу не любит (((
но я все равно сделаю!!!
спасибо!!!


так мой тоже не всякую рыбу есть biggrin.gif только ту, в которой нет костей
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
podruga
сообщение 14.2.2012, 19:58
Сообщение #824


Задушевная подружка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 7,238
Регистрация: 19.9.2006
Из: Москва
Пользователь №: 505
награды:




Повторяюсь- фото нет, так как проблема с фотоаппаратом.
пекла сегодня так называемые АМЕРИКАНСКИЕ ОЛАДЬИ

Может уже есть рецепт, тогда укажите, и модераторы помогут, уберуут рецепт.

Рецепт нашла в социальных сетях . От Александра Андропова

2 чашки кефира (1 чашка-240мл)
четверть чашки раст.масла без запаха
ваниль
2 яйца
2 ч.л.разрыхлителя
1ч.л.соды( в следущий раз положу меньше)
2ст.л.сахара
0,5 ч.л. соли
2 чашки муки

Смешать отдельно жидкие и отдельно сухие ингредиенты.Затем замесить тесто, долго его не мешать, иначе блинчики будут резиновые (я сделала буквально несколько движений, в тесте остались комки, но при выпечке они разошлись( я тоже сделала несколько движений, тесто прям пузырилось на глазах)). Небольшую сковороду нагреть на маленьком огне, смазать как следует сливочным маслом( первый раз я смазала, потом нет, сковорода у меня с кепамическим покрытием-можно готовить без масла), . Выкладывать тесто на сковороду слоем 5-7мм,жарить на маленьком огне обязательно под крышкой!!! пока блинчик сверху не схватится. Затем перевернуть его на другую сторону и дожаривать уже без крышки.
Из этого количества продуктов у меня получилось 7( 10) блинчиков. Рецепт пщхож на наши оладушки, но только похож, вкус совсем другой и не оладьи и не блины), воздушные, чуть сладкие и абсолютно не кислые).

Они действительно очень вкусные, воздушные. пышные.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлюшка
сообщение 14.2.2012, 23:00
Сообщение #825


Солнышко
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,206
Регистрация: 23.9.2008
Из: Москва
Пользователь №: 6,271




Ленусь, спасибо за рецепт, скоро Масленичная неделя, попробуем rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

57 страниц V  « < 53 54 55 56 57 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
6 чел. читают эту тему (гостей: 6, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 15:57