Рецепты блинов и оладушек Опции

[Nagma]

А я принесла заварные блинчики от Юли-La Perla c Кулинарной Лиги




2 ст. кефира
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу

Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))

Приятного аппетита!

[Stern]

Блинный курник.

Ва-юрчик,ты,как всегда,вне конкуренции!!!

Оладушки пшенично-ржаные с яблоком и грушей.

Какие вкусненькие!!!

А я принесла заварные блинчики от Юли-La Perla c Кулинарной Лиги

Душевные блинчики и рецепт интересный!!!

[Алена]

Цитата(ва-юр @ 1.3.2009, 17:21) Блинный курник.

Эх ! Ох! Ну чуть-чуть бы пораньше Ваюрчик, ты такой рецепт поставила..... я его уже вот прямо сейчас хочу сделать. !!!! Моим бы так понравился....А сегодня начался пост .
Теперь долго буду о твоем курнике мечтать !

[Nerazumna]

Блинный курник.
Рецепт здесь.

за такой круник я не только тебе, но и всему форуму ВСЕ ПРОЩУ!!!!!!
прелесть!!!!! права Алёнушка, эх, на пару б дней пораньше рецептик увидеть....

Оладушки пшенично-ржаные с яблоком и грушей.

с удовольствием угостилась!!!! так вкусненько мужу моему понравится, он тож любит смесь ржаной муки с пщеничной

А я принесла заварные блинчики от Юли-La Perla c Кулинарной Лиги
Приятного аппетита!

интересный такой рецептик!!! а по вкусу чем отличаются? а то я себе представить не могу...

[ва-юр]

Подружка, Лёлюшка, Штернушка, Алена, Неразумнушка, спасибо большое, девочки!

Эх ! Ох! Ну чуть-чуть бы пораньше Ваюрчик, ты такой рецепт поставила.....

... права Алёнушка, эх, на пару б дней пораньше рецептик увидеть....

Вот моя "садовая голова" не подумала об этом! Простите меня, девочки! Просто такой пирог я и готовлю к концу масленицы, что бы утилизовать оставшиеся и немного уже поднадоевшие блины.

[size=3][color="#800080"]Оладушки пшенично-ржаные с яблоком и грушей.

Очень вкусно и полезно! Я делаю похожие оладушки с яблоком, тыквой и корицей. Тоже очнь вкусно и ароматно получается.

А я принесла заварные блинчики от Юли-La Perla c Кулинарной Лиги

Не знала чем и любоваться,то ли румяными блинчиками, то ли такой красивой раковиной с жемчужинкой.

[Nerazumna]

Просто такой пирог я и готовлю к концу масленицы, что бы утилизовать оставшиеся и немного уже поднадоевшие блины.

а моим блины не надоедают..... с прошлого воскресенья каждый день жарила, только пт. пропустила... и все равно в воскресенье в 8 вечера моё семейство выдало: а как же МАСЛЕНИЦА???? мы сегодня блинов не едали!!!" пришлось

[Nagma]

Спасибо, девочки А блинчики очень вкусные, ни одного комом и с большими дырочками...

[Ludmila]

Делала еще на масленицу, но не получилось тогда поставить рецепт.

Очень, очень, очень вкусно ...........

Блинчики из рыбы



Состав:

700 гр филе рыбы (безкостной), можно также точно делать и с филе курицы

1 морковка

1 луковица или лук порей

2 ст ложки майонеза

5 ст ложек картофельного крахмала

3 – 4 яйца

Зелень петрушки



1. Филе рыбы (я брала пангасиуса) режем на кусочки 1 х 1 см, смешиваем с майонезом и оставляем на сутки в холодильнике мариноваться ( я утром замариновала, а вечером жарила)

2. Затем к рыбе прибавляем натертую на крупной терке морковь, порезанный репчатый лук или лук порей, имельченую зелень пертушки, крахмал и яйца.

3. Все как следует размешиваем и обжариваем блинчики на растительном масле.

Получаются очень нежные и вкусные блинчики.



Извините, фото .....


Приятного аппетита !

[Stern]

Обалденно!!!

[Nagma]

Людмила, волшебница! Просто супер блинчики. Завтра же сделаю такую вкуснятину

А я со шпинатными блинчиками.

Блинчики со шпинатом



Рецепт Юли-La Perla с Кулинарной Лиги

Слова автора, фото мое

2 яйца
200 г муки
300 мл молока (плюс 200 мл пива)
половина ч. л. соли
100 г замороженного шпината
1 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
растительное масло для жарки
Для начинки:
200 г сливочного сыра типа "Виола"
или 150 г копченого лосося
или 140 г красной икры
пиво, сахар и масло-мои изменения

Взбить яйца, добавить молоко, соль, сахар, масло, муку. Размешать до образования однородной массы, добавить шпинат и снова размешать.
Дать постоять 10 минут. Испечь тонкие блины. На сковороде диаметром 18 см получается 8 блинов.
В каждый блин положить 2–3 ложки сливочного сыра, или кусочек лосося, или чайную ложку икры – и завернуть в рулетики.

Я сделала такую начинку - вареный картофель, селедка в горчичном соусе, зеленый лук - все мелко нарезать, добавить 1 ст.л. сладкой горчицы и 1 ст.л. маонеза.

Приятного аппетита!

[Stern]

Блинчики со шпинатом

Мои блинчики! Спасибо за рецепт! Приготовлю обязательно в ближайшие дни!

[Лёлюшка]

Блинчики из рыбы

Большое спасибо за рецепт, Людмила! Обалденные блинчики!

Блинчики со шпинатом

Какие блинчики! Спасибо за рецептик, Nagma!

[ва-юр]

Блинчики из рыбы

Такие блинчики (мы называем их котлетками) очень вкусные и нежные. Приготовленная смесь может храниться в холодильнике целую неделю.

А я со шпинатными блинчиками.

Изумрудные красавцы!

[Мурочка]

Блинчики из рыбы

Что же ты со мной делаешь?Людмилочка моя!И где меня носило?Пропустить такую вкуснотуууууууу....

[dima]

Людмила, волшебница! Просто супер блинчики. Завтра же сделаю такую вкуснятину
А я со шпинатными блинчиками.

Блинчики со шпинатом

Да...
Таких я еще не ел...