IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

13 страниц V  « < 3 4 5 6 7 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Салаты - часть 4, Продолжение темы о салатах
Ludmila
сообщение 28.3.2010, 11:21
Сообщение #61


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Я ее буквально пару минут бланширую на пару, так, чтобы она еще внутри хрустела. а потом просто с чесночком или с сырным соусом ..... rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif ум отъешь biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 29.3.2010, 10:41
Сообщение #62


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



igelnase
вкуснятинка!!! классный салатик!!!

а я брокколи лублу в любом виде! и в супчике, и бланшированную просто со слив. маслом и солькой....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлюшка
сообщение 29.3.2010, 19:06
Сообщение #63


Солнышко
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,206
Регистрация: 23.9.2008
Из: Москва
Пользователь №: 6,271




Цитата(igelnase @ 27.3.2010, 15:46) *
салат брокколи пикантная...

Какой салатик хороший food.gif , спасибо за рецепт.



Цитата(Nerazumna @ 29.3.2010, 12:41) *
а я брокколи лублу в любом виде! и в супчике, и бланшированную просто со слив. маслом и солькой....

Я тоже очень люблю food1.gif rolleyes.gif .......
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
учитель
сообщение 2.4.2010, 11:34
Сообщение #64


Наш лекарь
********

Группа: Модератор
Сообщений: 10,904
Регистрация: 5.11.2006
Из: Нижний Новгород.
Пользователь №: 866




ИННОЧКА! ВКУСНЫЙ САЛАТИК! И ФОТО ПРОСТО КЛАСС!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
милая людям
сообщение 10.4.2010, 2:42
Сообщение #65


Окрыленная надеждой
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 870
Регистрация: 9.4.2007
Из: Германия
Пользователь №: 4,420



Салат "Арабелла"

Продукты берутся в произвольном количестве и укладываются слоями.
1-й слой - сырую морковь и изюм перемешать с майонезом.
2-й слой - вареную свеклу натереть на терке и перемешать с рублеными грецкими орехами, перемешать с майонезом.
3-й слой - сыр натереть на терке с чесноком и перемешать с майонезом.
Украсить зеленью и подать к столу.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
igelnase
сообщение 10.4.2010, 14:52
Сообщение #66


Свой человек
****

Группа: Форумчанин
Сообщений: 246
Регистрация: 7.5.2007
Из: Альпы
Пользователь №: 4,525



Цитата(учитель @ 2.4.2010, 11:34) *
ИННОЧКА! ВКУСНЫЙ САЛАТИК! И ФОТО ПРОСТО КЛАСС!!!!



спасибо всем ! rolleyes.gif

Цитата(милая людям @ 10.4.2010, 2:42) *
Салат "Арабелла"



хороший салатик, обязательно попробую ! bup.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 10.4.2010, 19:52
Сообщение #67


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Милочка спасибо за рецептик нового салата - интересное сочетание... мне кажется, что вкусно должно быть smile.gif

Милочка как твои дела ? Если это не секрет sleep.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
милая людям
сообщение 13.4.2010, 7:44
Сообщение #68


Окрыленная надеждой
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 870
Регистрация: 9.4.2007
Из: Германия
Пользователь №: 4,420



Девочки, приятного аппетита)
Людочка, у меня все прекрасно, учусь работаю, скоро замуж выхожу. В общем, жизнь уже давно налаживается. smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Я-Самая
сообщение 13.4.2010, 9:56
Сообщение #69


Счастливая Мама
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,221
Регистрация: 15.4.2008
Из: Башкирия
Пользователь №: 5,895
награды:




Цитата(милая людям @ 10.4.2010, 2:42) *
Салат "Арабелла"

Продукты берутся в произвольном количестве и укладываются слоями.
1-й слой - сырую морковь и изюм перемешать с майонезом.
2-й слой - вареную свеклу натереть на терке и перемешать с рублеными грецкими орехами, перемешать с майонезом.
3-й слой - сыр натереть на терке с чесноком и перемешать с майонезом.
Украсить зеленью и подать к столу.




Как же я могла такую вкусность не заметить!!!
Милая, салат у тебя такой аппетитный! food.gif food.gif food.gif  Объеденье!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 14.4.2010, 15:31
Сообщение #70


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(милая людям @ 12.4.2010, 18:44) *
Людочка, у меня все прекрасно, учусь работаю, скоро замуж выхожу. В общем, жизнь уже давно налаживается. smile.gif


Очень рада за тебя smile.gif
А как мне твоя линеечка нравитсяяяяяяяя (это та с цифИрками wink.gif ) молодец какая rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
милая людям
сообщение 17.4.2010, 12:23
Сообщение #71


Окрыленная надеждой
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 870
Регистрация: 9.4.2007
Из: Германия
Пользователь №: 4,420



Цитата(Я-Самая @ 13.4.2010, 9:56) *
Как же я могла такую вкусность не заметить!!!
Милая, салат у тебя такой аппетитный! food.gif food.gif food.gif Объеденье!

спасибо tongue.gif

Цитата(Людмила @ 14.4.2010, 15:31) *
Очень рада за тебя smile.gif
А как мне твоя линеечка нравитсяяяяяяяя (это та с цифИрками wink.gif ) молодец какая rolleyes.gif

а уж мне каааааааак нравится laugh.gif спасибо)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирка-Игрушка
сообщение 3.6.2010, 14:48
Сообщение #72


Новичок
*

Группа: Посетители
Сообщений: 1
Регистрация: 3.6.2010
Пользователь №: 8,664



Хочу предложить салатик, который нашла в старых записях моей мамы.
Черепаха.
Надо:
Мясо вареное
Яблоко
Грецкие орехи
Яйца
сыр
лук
майонез

Складываем слоями в овальную форму тертые белки. нарезанное кубиками мясо, ошпаренный мелко нарезанный лук, смазать майонезом, тертое яблоко, тертый сыр и мелко натертые желтки, смазываем майонезом. Туловище готово. На панцирь трем грецкие орехи. выкладываем из грецких орехов голову, лапы и хвост.

Наша черепашка готова. Вот только фотографии у меня нет))) Мужу салат очень нравится, а мне его нельзя - алергия на яйца))
Надеюсь понравиться.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 4.6.2010, 12:32
Сообщение #73


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Ирка-Игрушка @ 3.6.2010, 1:48) *
Хочу предложить салатик, который нашла в старых записях моей мамы.

Ирина спасибо за рецептик салатика и добро пожаловать на наш форум smile.gif hai.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлюшка
сообщение 8.6.2010, 13:23
Сообщение #74


Солнышко
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,206
Регистрация: 23.9.2008
Из: Москва
Пользователь №: 6,271




Наконец-то собралась и принесла рецептики салатиков, которые мне понравились и получили похвалу гостей. Не знаю, может есть у нас здесь такие...если что, не ругайте... rolleyes.gif Рецепты из разных номеров журнала "Люблю готовить", спасибо авторам.

Салат "Изумрудная шапка".



Синим цветом мои комментарии.

Понадобится:
3 куриных филе (я использовала мясо копченой курочки и очень рекомендую);
5 вареных яиц;
200 г сыра;
100 г рубленых грецких орехов;
виноград для украшения;
майонез, соль, специи по вкусу, растительное масло для жарки.

Сразу скажу, что курочку я намеренно брала копченую, т. к. салат без остринки вроде лука-чеснока - это на любителя. Получилось очень вкусно и повторять я его буду опять с копченой курицей, сочетание продуктов нам очень понравилось.

Куриное филе нарезать, посолить, приправить и обжарить до готовности (я филе копченой курочки просто нарезала).
Яйца и сыр натереть на средней терке.
Салат укладывать слоями, промазывая майонезом каждый слой:
кусочки курицы - сыр - яйца (я на яйца насыпала слой грецких орехов, получилось, как бы в середину салата) и повторить опять слои: курочка - сыр - яйца.
Сверху посыпать орехами, на них срезом вниз выложить половинки виноградинок.




Салат "Королевский".



Понадобится:
1 кг белой рыбы;
500 г грибов ( у меня были замороженные шампиньоны);
3 луковицы;
2 моркови;
майонез, соль, растит. масло. (я опять брала продукты в таком соотношении, чтобы слои были равными, все на глаз...)

Рыбу отварить в подсоленной воде, отделить мякоть от костей, измельчить.
Грибы отварить, затем обжарить на растит. масле.
Лук обжарить на растит. масле до золотистого цвета.
Морковь натереть и обжарить на растит. масле.
Выложить салат слоями, смазывая каждый майонезом:
рыба (посолить по вкусу) - лук - грибы - морковь.

Замечу, что не стоит обжаривать продукты в большом кол-ве масла, иначе оно может выступить в салате. Лучше лишнее масло, если таковое имеется, промокнуть салфеткой.


И еще: салатикам надо дать постоять и пропитаться, они тогда еще вкуснее получаются!

Угощайтесь, пожалуйста!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 9.6.2010, 17:22
Сообщение #75


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Леночка, спасибо за новые рецептики rolleyes.gif
Сытные и вкусные салатики food1.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

13 страниц V  « < 3 4 5 6 7 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 17:15