IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

60 страниц V  « < 57 58 59 60 >  
Тема закрытаНачать новую тему
> Рыбка,и не только., Рецепты из всего,что плавает.
светуня
сообщение 30.5.2007, 11:30
Сообщение #871


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Цитата(Nerazumna @ 24.5.2007, 10:25) [snapback]86066[/snapback]
а соли много зачем???? ohmy.gif



Если само мяско у такой рыбки не солить, а обильно посыпать на шкурку, то оно (мясо) возьмет соли столько, сколько ему нужно, а вкус при этом не такой, если солить напрямую. На мой взгляд очень отличается такой метод от другого во вкусоввых качествах.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 30.5.2007, 12:00
Сообщение #872


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



интересно!!!! blink.gif я не знала.....буду теперь вумная-разумная!!!!! blink.gif
я размораживаю рыбку в холодной солёной воде... и потом уже не солю, только специи бросаю....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 1.6.2007, 12:50
Сообщение #873


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



А я о таком впервые слышу blink.gif . Это называется - век живи, век учись ........................... wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 20.6.2007, 7:26
Сообщение #874


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



КЕФАЛЬ С КАРНИШОНАМИ

Рыбку порезала, обсушила, уложила, сверху прям присыла чуть мукой (лень было даже обвалять), посыпала приправкой для рыбы, резаные корнишончики, помидоры, лук и майонез. УСЕ!!!! wink.gif

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лизавета
сообщение 20.6.2007, 7:30
Сообщение #875


Наша птичка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,385
Регистрация: 22.9.2006
Из: г. Екатеринбург
Пользователь №: 518



Цитата(светуня @ 20.6.2007, 11:25) [snapback]90064[/snapback]
КЕФАЛЬ С КАРНИШОНАМИ

Рыбку порезала, обсушила, уложила, сверху прям присыла чуть мукой (лень было даже обвалять), посыпала приправкой для рыбы, резаные корнишончики, помидоры, лук и майонез. УСЕ!!!! wink.gif


Я не могу больше на такую вкуснятину смотреть, пойду хоть водички попью , сегодня на обед весь бизнес-ланч за пару сек смету
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 20.6.2007, 7:37
Сообщение #876


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Цитата(светуня @ 20.6.2007, 7:25) [snapback]90064[/snapback]
КЕФАЛЬ С КАРНИШОНАМИ

Рыбку порезала, обсушила, уложила, сверху прям присыла чуть мукой (лень было даже обвалять), посыпала приправкой для рыбы, резаные корнишончики, помидоры, лук и майонез. УСЕ!!!! wink.gif


Нет,не "УСЁ"!!!!Слюнки до колен ещё текут!!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 20.6.2007, 8:18
Сообщение #877


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




ВКУСНОООООООООООООООООООООООООО!!!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
podruga
сообщение 20.6.2007, 8:20
Сообщение #878


Задушевная подружка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 7,238
Регистрация: 19.9.2006
Из: Москва
Пользователь №: 505
награды:




Цитата(Алена @ 20.6.2007, 10:17) [snapback]90075[/snapback]
ВКУСНОООООООООООООООООООООООООО!!!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif

НЕТ!!!!!!ОЧЕНЬ ВКУСНООООООООООООООООООООООООООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ирэн
сообщение 20.6.2007, 10:48
Сообщение #879


Шеф-повар
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 747
Регистрация: 11.5.2007
Из: Омск
Пользователь №: 4,538



Цитата(светуня @ 20.6.2007, 9:25) [snapback]90064[/snapback]
КЕФАЛЬ С КАРНИШОНАМИ

Ну очень аппетитно!!!!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 20.6.2007, 12:42
Сообщение #880


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Засмущали прям. Спасибо вам огромное, дорогие мои!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Pups
сообщение 20.6.2007, 15:37
Сообщение #881


Само очарование
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,195
Регистрация: 6.1.2007
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 2,327



Цитата(светуня @ 20.6.2007, 9:25) [snapback]90064[/snapback]
КЕФАЛЬ С КАРНИШОНАМИ

Еще раз повторюсь- очччень вкусненько wink.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 20.6.2007, 21:27
Сообщение #882


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(светуня @ 20.6.2007, 0:25) [snapback]90064[/snapback]
КЕФАЛЬ С КАРНИШОНАМИ

Раздразнила рыбкой! rolleyes.gif Может она(кефаль) здесь тоже продается? huh.gif Надо поискать!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 20.6.2007, 23:37
Сообщение #883


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(светуня @ 20.6.2007, 7:25) [snapback]90064[/snapback]
КЕФАЛЬ С КАРНИШОНАМИ

Такая фотка соблазнительная, аппетитная! Все, завтра пойду покупать рыбу.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nerazumna
сообщение 24.6.2007, 16:27
Сообщение #884


Умница-Разумница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 4,111
Регистрация: 8.5.2007
Из: Киев
Пользователь №: 4,528



ШАЛАНДЫ ПОЛНЫЕ КЕФАЛИ.....................
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 9.8.2007, 23:21
Сообщение #885


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



К вашей вкусноте,хочу добавить скромные Рыбные биточки с петрушкой.



500 гр картофеля
соль и молотый черный перец
500 гр филе трески
300 мл молока
молотый лавровый листик
50 гр слив.масла
пучок зеленого лука(мелко нарезать)
50 гр муки
4 ст.л.зелени петрушки
щепотка мускатного ореха
2 яйца(взбить)
125 гр хлебных крошек
раст.масло для жарки

Сделайте из картофеля пюре.Рыбу потушите(с молоком и лавровым листом),выньте и отставьте.Зеленый лук обжарьте на слив.масле.Снимите с огня,добавьте муку,перемешайте.Влейте молочный соус,прокипятите.Убавьте огонь,тушите 1 минуту.Добавьте петрушку.Рыбу смешайте с пюре и соусом.Приправьте,добавьте мускатный орех.Поставьте в холодильник на 2 часа.Слепите биточки,обваляйте в муке.Окуните во взбитые яйца,обваляйте в хлебных крошках.Жарьте на раст.масле.Можно подать с зеленым салатом,украсив лимоном.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

60 страниц V  « < 57 58 59 60 >
Тема закрытаНачать новую тему
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 8:27