IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

45 страниц V  « < 36 37 38 39 40 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Рыбка и не только - 2, Часть 2
Ludmila
сообщение 14.4.2009, 14:59
Сообщение #556


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(милая людям @ 12.4.2009, 5:12) *
Рыба по-восточному


Цитата(МЫШ @ 13.4.2009, 16:32) *
минтай под сырной шубкой...

Вкусненькая рыбка rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 15.4.2009, 11:51
Сообщение #557


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(милая людям @ 12.4.2009, 18:12) *
Рыба по-восточному

Смотрится очень вкусно!


Цитата(МЫШ @ 14.4.2009, 5:32) *
минтай под сырной шубкой- честно стыренный рецепт.

Какая аппетитная картинка!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nagma
сообщение 21.4.2009, 18:53
Сообщение #558


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 312
Регистрация: 22.12.2008
Из: Египет
Пользователь №: 7,420



Рыба с овощами



Ингредиенты:

Рыба (любая по желанию)
овощи: сладкий перец, помидоры, лук
зелень
растительное масло
сливочное масло

Для маринада

2 ст.л. свежего имбиря
сок 1 лимона
1 помидор
1 луковица
зелень
1 ч.л. кумуна
1 ч.л. паприки
1 ч.л. кориандра
соль

Приготовление:

Рыбу почистить, удалить внутренности.
Приготовить маринад: помидор, зелень и лук мелко порезать, смешать с имбирем и специями. Натереть этой смесью рыбу. И полить лимонным соком.
Поставить часа на час в холодное место.
Овощи нарезать крупными кусочками, смазать растительным маслом, посолить.
Когда рыба промаринуется, обжарить ее с двух сторон на смеси растительного и сливочного масел. (масло предварительно раскалить).
Выложить обжаренную рыбу и овощи на противень и поставить в предварительно разогретую духовку (200С).
Запекать 20-25 минут (до полной готовности овощей).
Выложить рыбу и овощи на блюдо и посыпать зеленью.
Подавать с лимоном или тхиной.

Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nagma
сообщение 21.4.2009, 19:07
Сообщение #559


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 312
Регистрация: 22.12.2008
Из: Египет
Пользователь №: 7,420



Цукини, фаршированные рисом и креветками




Ингредиенты:

15 шт. цукини среднего размера
1 морковь
4 шт.помидор
1 луковица
1 стакан риса
200 г креветок
1/2 перца чили
зелень (по желанию)
3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. йогурта
1 ст.л. свежего имбиря
1 ч.л. кумина
1 ч.л. кориандра
1 ч.л. тмина
соль

Приготовление:

Цукини почистить, разрезать пополам и вычистить середину.
Лук, чеснок, перец чили, помидоры мелко порезать. Морковь натереть на мелкой терке.
Налить в кастрюлю растительное масло. Специи имбирь, кумун, тмин, кориандр) смешать. Раскалить масло и положить специи, через несколько секунд положить лук, перец чили, морковь и помидоры.
Добавить томатную пасту, йогурт, 100 мл воды, посолить. Тушить 10-15 минут. Добавить мелко нарезанную зелень.
Выложить рис и креветки в глубокую посуду, добавить половину соуса, перемешать.
Полученной массой начинить цукини и плотно уложить в кастрюлю с оставшимся соусом.
Налить воду, так чтобы она слегка покрывала цукини. Положить пресс, чтобы цукини не всплывали. Тушить 20-25 минут (до полной готовности риса).
Выложить цукини на блюдо, посыпать зеленью. Подавать с лимоном.

Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 22.4.2009, 8:21
Сообщение #560


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



Светик-отпад! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Nagma
сообщение 22.4.2009, 10:55
Сообщение #561


Эксперт кулинарии
******

Группа: Форумчанин
Сообщений: 312
Регистрация: 22.12.2008
Из: Египет
Пользователь №: 7,420



Мурочка, спасибо большое rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 23.4.2009, 12:49
Сообщение #562


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Nagma @ 21.4.2009, 18:53) *
Рыба с овощами

Очень легкое, сочетаемое и вкусное блюдо! rolleyes.gif


Цитата(Nagma @ 21.4.2009, 19:07) *
Цукини, фаршированные рисом и креветками

Ну просто вкуснятина!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 2.5.2009, 20:37
Сообщение #563


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В БЕКОНЕ


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "я готовлю" »»

4 веточки розмарина или эстрагона
2 зубчика чеснока(измельчить)
6 ст.л.оливк.масла
350 гр трески или любой другой плотной белой рыбы(нарезать кубиками)
175 гр крупных креветок(очищенных)
цедра и сок 1 лимона
8 тонких ломтиков бекона
350 гр соуса цацики*
Лимон нарезать дольками

Разогрейте гриль или духовку с грилем.Листочки розмарина нарежьте и смешайте в миске с чесноком и маслом,затем выложите туда рыбу и креветки.Заправьте лимонным соком,доб.цедру.Поставьте мариноваться на несколько минут.
Нанижьте на деревянные палочки кусочки рыбы и креветки,затем плотно оберните шашлычки беконом.
Выложите на разогретый гриль или на решетку в духовке.Готовьте,время от времени переворачивая.Подавайте шашлычки с греческим соусом цацики и лимонными дольками.

*Соус цацики можно приготовить из обычного натурального йогурта.Нарежьте огурец кубиками,посолите,оставьте на 20 мин.Слейте огуречный сок,смешайте с йогуртом,приправьте чесноком,посолите,поперчите.

Приятного аппетита! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Лёлюшка
сообщение 2.5.2009, 22:24
Сообщение #564


Солнышко
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 3,206
Регистрация: 23.9.2008
Из: Москва
Пользователь №: 6,271




Цитата(Nagma @ 21.4.2009, 20:53) *
Рыба с овощами


Цитата(Nagma @ 21.4.2009, 21:07) *
Цукини, фаршированные рисом и креветками

Отличные рецептики bup.gif , очень аппетитно!


Цитата(Мурочка @ 2.5.2009, 22:37) *
РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В БЕКОНЕ

Мурочка! Я просто слюной вся изошлась! Отличная идея, спасибо за рецепт! bup.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 3.5.2009, 5:50
Сообщение #565


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Цитата(Мурочка @ 3.5.2009, 0:37) *
РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В БЕКОНЕ


Мурочка, какая вкуснятина!!!! Фотография такая аппетитная. Рецепт взяла на заметку.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 3.5.2009, 10:10
Сообщение #566


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Мурочка @ 2.5.2009, 7:37) *
РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В БЕКОНЕ

Мурочка, как вкусно читается rolleyes.gif food1.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 3.5.2009, 20:19
Сообщение #567


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



Муж сказал,что на кучу народа такое готовить нельзя!Это надо одному! laugh.gif laugh.gif laugh.gif И слопал все с пивом!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 4.5.2009, 9:39
Сообщение #568


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Цитата(Мурочка @ 3.5.2009, 7:19) *
Муж сказал,что на кучу народа такое готовить нельзя!Это надо одному! laugh.gif laugh.gif laugh.gif И слопал все с пивом!


Везет тем, кому не нужно пункты считать laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Мурочка
сообщение 4.5.2009, 14:12
Сообщение #569


Мисс Грация
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 1,641
Регистрация: 8.5.2007
Из: Москва
Пользователь №: 4,530



У нас как раз тот вариант,когда не в коня..... laugh.gif laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 5.5.2009, 12:43
Сообщение #570


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Цитата(Мурочка @ 2.5.2009, 20:37) *
[b]РЫБНЫЕ ШАШЛЫЧКИ В БЕКОНЕ

Какая фотка аппетитная, аж слюну сглотнула! Вкуснятинааа.... rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

45 страниц V  « < 36 37 38 39 40 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
4 чел. читают эту тему (гостей: 4, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.3.2024, 13:43