IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

61 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > »   
Тема закрытаНачать новую тему
> Пекарня, рецепты хлеба для хлебопечки
ва-юр
сообщение 1.4.2007, 14:47
Сообщение #91


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Алекс, булочки бесподобные! Красивые, вкусные и полезные.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 4.5.2007, 12:48
Сообщение #92


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



"БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ" (рецепт с Кукинга)

В ХП замесила тесто из:

180мл молока, 1 яйцо, 450гр муки, 2 ч.л. сахара, 2 ст.л. растопленного масла влить в уголки формы, в центре сделать углубление и всыпать 1ч.л. сух дрожжей.

После того, как тесто будет готово, раскатать толщиной 1см, формочкой диам. 7см сделать кружочки. Тупой стороной скалки в середке сделать углубления толщиной 5мм. Края смазать растопленным сл. маслом, сложить, чуть прижать по краям. Поставить в теплое место на 30-40 мин. Перед выпечкой смазать опять растопленным сл. маслом и выпекать.

В рецепте соли не было. Мне понравилось так . Но для любителей "соленого" можно все же положить. Вкус очень интересный, необычный. Буду обязательно такие готовить еще.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 4.5.2007, 19:42
Сообщение #93


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Как я поняла они не сладкие получаются, да?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 4.5.2007, 20:59
Сообщение #94


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Светуня,обалденные булочки!!!! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 5.5.2007, 5:33
Сообщение #95


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(светуня @ 4.5.2007, 5:47) [snapback]80030[/snapback]
"БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ" (рецепт с Кукинга)

Какие аппетитные! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светуня
сообщение 5.5.2007, 12:44
Сообщение #96


Светлячок нашего форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 5,202
Регистрация: 21.10.2006
Из: Москва
Пользователь №: 727



Людочка - да, не сладкие и не соленые. Но оболденный вкус им придает та самая "смазка" растопленным сливочным маслом. Не могу объяснить. Когда попробовала в первый раз, чего то не очень понравились.Но а потом только и распробовала. Наверное, пока теплыми были вкус масла не очень ощущался, а потом проявился. Вообще советую, Я таких еще не ела.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Наташа
сообщение 5.5.2007, 12:44
Сообщение #97


Мастер вкусностей
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 2,757
Регистрация: 2.9.2006
Из: ЯНАО
Пользователь №: 362



Цитата(светуня @ 4.5.2007, 16:47) [snapback]80030[/snapback]
"БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ" (рецепт с Кукинга)

Соблазнительные булочки rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 10.5.2007, 4:29
Сообщение #98


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Алекс @ 9.5.2007, 17:53) [snapback]81327[/snapback]
Стернушкин тесто ХП месила а духовка пекла.Делала строго по рецепту ,получился очень огромный хлебина.Вкус напоминает серый 16 копеечный хлеб.

Рецепт очень прост
500 гр муки
500 гр ржаной муки
7 гр сухих дрожжей
30 гр уксуса(растворить в воде)
450 гр воды.
20 гр соли.

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 10.5.2007, 6:56
Сообщение #99


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Спасибо,Катюша,что навела порядок! smile.gif Хозяюшка ты наша! rolleyes.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ва-юр
сообщение 10.5.2007, 14:14
Сообщение #100


Модератор-Муза вдохновительница
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 10,168
Регистрация: 22.2.2006
Из: Эстония
Пользователь №: 46




Хороший хлебушек, красивый.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Kati
сообщение 11.5.2007, 4:50
Сообщение #101


Модератор-Пионер форума
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 14,438
Регистрация: 28.11.2005
Из: ТХ, USA
Пользователь №: 24




Цитата(Stern @ 9.5.2007, 23:56) [snapback]81349[/snapback]
Спасибо,Катюша,что навела порядок! smile.gif Хозяюшка ты наша! rolleyes.gif

Спасибо,Стеллочка! smile.gif Так всем удобнее рецептик найти,когда нужно! smile.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 13.5.2007, 19:34
Сообщение #102


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Итак,мой первый блин,то бишь буханка,который к моему величайшему изумлению не вышел комом.

Луковый хлеб с зеленью в хлебопечке.

Я испекла маленькую буханочку на пробу,даю полную норму продуктов на большую буханку.
Всё отмеряла мерным стаканом с делениями.

200 мл йогурта+200 мл воды
3 стол.ложки оливкового масла
790 гр муки(ха-ха-ха три раза biggrin.gif )
1,5 чайн.ложки сахара
4 чайн.ложки соли(мне показалось соленовато,а мужу понравилось)
11 гр сухих дрожжей
1 столовая ложка с верхом сушёного лука(в следующий раз положу две)
по одной чайной ложке сушёного базилика и орегано

Выпекала в программе "базис",лук и травки добавляла по сигналу после первого замеса.



Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Ludmila
сообщение 13.5.2007, 19:39
Сообщение #103


Модератор - Леди изящество
********

Группа: Модератор
Сообщений: 19,533
Регистрация: 1.4.2006
Из: Латвия
Пользователь №: 70
награды:




Стернушечка и хлебушек и фотки ПРОСТО СУПЕР.

МОЛОДЕЦ И ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ С ПОЧИНОМ !!!!!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Алена
сообщение 13.5.2007, 19:39
Сообщение #104


Наша Ивушка
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 15,778
Регистрация: 28.8.2006
Из: Питер
Пользователь №: 322




Выглядит ну очень красиво rolleyes.gif !
Видно,что пышно,ноздревато и зелень видно. Слюни уже текут. laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Stern
сообщение 13.5.2007, 19:58
Сообщение #105


Душа компании
********

Группа: Форумчанин
Сообщений: 9,169
Регистрация: 11.12.2006
Из: Украина(Днепропетровск)-Deutschland(Berlin)
Пользователь №: 1,558



Людмилочка,спасибо!!!!! smile.gif

Алёна,покупай скорей ХП!!!Будем толстеть вместе!!! laugh.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

61 страниц V  « < 5 6 7 8 9 > » 
Тема закрытаНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 29.3.2024, 0:12