Версия для печати темы

Автор: Andres 17.1.2008, 23:09

Может кто-то знает рецепт приготовления Кумпира, как и c чем его подают
всё xто знаю про кумпир, что это (картофель по-турецки) вот фото
Буду очень благодарен за рецепт

Автор: Kati 17.1.2008, 23:24

Цитата(Andres @ 17.1.2008, 15:09)

Может кто-то знает рецепт приготовления Кумпира, как и c чем его подают
всё xто знаю про кумпир, что это (картофель по-турецки) вот фото
Буду очень благодарен за рецепт

Автор: Andres 17.1.2008, 23:28

с турецкого сайта! но рецепта я не нашёл

Автор: Sea 18.1.2008, 7:46

Насколько я понимаю - это печеный картофель. Что-то вроде нашей крошки-картошки?
Я делала так:
Картофель нужно вымыть и завернуть в фольгу. Запечь в духовке. Готовность можно проверить зубочисткой. Дальше вынимаем картошку - не чистим ее, разрезаем вдоль, солим, разминаем мякоть вилкой и кладем на нее сливочное масло и тертый сыр - а дальше наполняем чем угодно - можно любой салат или горячее - все зависит от вашей фантазии.

Автор: Andres 18.1.2008, 17:55

Мне нужен конкретней рецепт и всё что с ним идёт в придачу!
ЗЫ: рецепт нужен для закусочной, в которой будут подавать это турецкое чудо