Версия для печати темы

Автор: Свет`ОК 16.5.2007, 11:57

Давно мы как-то с мужем были у друзей в Италии. И нас там мамочка друга угощала супчиком из пельмешек. Как я только не изгалялась и не пробовала приготовить эту вкуснятину ВСЕ НЕ ТО . Может кто знает? Поделитесь

Автор: Багира 16.5.2007, 13:02

У меня был такой опыт приготовления этого действительно вкусного супа. Во время беременности мне посоветовали употреблять в пищу много шпината (источник железа), а я этот продукт к любим отнести не могла, так вот, врач посоветовал такой рецепт:
на небольшую кастрюлю:
0,5 пачки пельменей (250 гр)
2,5-3 литра воды
специи
лук
300 г шпинат
соль
сливочное масло
сметана


После закипания воды добавить пельмени, мелконарезанный лук, спецци. На сковородке обжарить шпинат на сливочном масле и добавить суп. Подавать со сметаной. Получается очень вкусненько.

Автор: Свет`ОК 17.5.2007, 15:54

Багирочка спасибо большое за рецепт. Теперь знаю, что завтра буду готовить

Автор: alorenburg 5.7.2007, 3:42

отваривается мясной или куриный бульон и в него запусаются готовые пельмени

Автор: Stern 5.7.2007, 22:33

А я всегда варила обычный постный супчик,картошечки туда,зажарку(лук,морковь),а потом пельмешки запускала.Травки ещё туда и сметанки.Вкусненько!

Автор: podruga 5.7.2007, 22:37

Стелла,меня этим свекровь все время пытается накормить А я пельмени признаю только отдельно,с маслицем или в бульончике,причем отваренном отдельно,а не тот бульон,где варились эти пельмешки.
Вот война у нас идет.........................

Автор: Stern 5.7.2007, 22:48

У меня пельмени во всех видах идут! Были бы пельмени!

Автор: podruga 5.7.2007, 22:51

счастливая

Автор: Nerazumna 7.7.2007, 21:36

а я сама лепить их не люблю (долго)..... а кушать очень даже люблю!!!!! и в супчике тоже... (Стернушкин вариант, только еще + окорочок, можно доже копченый, еще пикантнее будет)