Версия для печати темы
Юличкины рецепты _ Советы _ Экзотическое мясо
Автор: Кирилл 6.2.2007, 15:01
Товарищи, не подскажете где достать редкие сорта мяса вроде медвежатины, верблюжатины, антилопы, змеи, фазана, слона и т.п... с лосем, оленем, кабаном вроде ясно, можно кое-где найти, но если есть контакты фирм или людей занимающихся поставкой таких сортов мяса, то можно их привести ниже.
Автор: Алена 6.2.2007, 15:03
Мы все находимся в разных городах и странах.Как можно дать тебе совет?
Автор: Кирилл 6.2.2007, 15:49
где-нибудь в районе Москвы
Автор: Алена 6.2.2007, 16:16
Ну с Москвы здесь двое,не больше. Придеться подождать.
Автор: АЛЁНКИН 7.2.2007, 21:35
экзотическое мясо крокодила. Все вопросы по телефону или по почте.
Москва, Предприятие: Rsq ltd
Контактное лицо: Михаил
Телефон: 8-901-512-10-59
_________________________________________________________________
Мне нравится мясо крокодила. Попробуйте!
Автор: Stern 8.2.2007, 16:00
Цитата(АЛЁНКИН @ 7.2.2007, 20:35) [snapback]50306[/snapback]
Мне нравится мясо крокодила.
Да неужели ела мясо крокодила?!
Сама зверюгу грохнула?
Или продукт купила?
Автор: АЛЁНКИН 8.2.2007, 21:21
Цитата(Stern @ 8.2.2007, 9:00) [snapback]50674[/snapback]
Да неужели ела мясо крокодила?!
Сама зверюгу грохнула?
Или продукт купила?
Я не садистка, чтобы грохать крокодилов.
Нам друзья из Австралии привезли в вакуумной упаковке копченое и сушеное крокодилье мясо. Вкусно очень было. А они говорят, что там шницели ели из крокодила - вкуснотища! А еще я ела мясо змеи, черепахи, носорога и иногда ем лягушек.
Только никого не грохаю, так что не сочиняй.
Автор: АЛЁНКИН 9.2.2007, 1:00
Цитата(ва-юр @ 8.2.2007, 17:58) [snapback]50906[/snapback]
А из всего перечисленного Аленкой пробовала только лягушек.
А лягушек сама готовишь?
Автор: ва-юр 9.2.2007, 1:05
Цитата(АЛЁНКИН @ 9.2.2007, 1:00) [snapback]50908[/snapback]
А лягушек сама готовишь?
Хоть их у меня на даче в пруду хоть "пруд пруди", но предпочитаю что бы мне их подавали уже готовые в ресторане.
Автор: Стас 9.2.2007, 18:21
Цитата(ва-юр @ 9.2.2007, 3:58) [snapback]50906[/snapback]
А я ем мясо кабанов, лосей, косуль, зайцев, тетеревов, крякв, рябчиков и пр., пр....
А из всего перечисленного Аленкой пробовала только лягушек.
И я ем ....
А экзотика типа мяса змеи (пробовал в Тайланде) и верблюжатины (пробовал в ОАЭ) не понравилось ... Ключевую роль во "вкусе" мяса как и любого другого продукта играет его свежесть - если оно парное, то у него один вкус, а если его заморозили, упаковали, продержали на складе год, а потом везли пол года до потребителя, то это, извините, уже не мясо, а г... Несколько лет назад попробовал австралийскую страусятину - жутко не понравилось, по вкусу напоминало резину, а пару лет назад находясь в Краснодарском крае у родственников, вспомнив недобрым словом, австралийского страуса, кусок которого я долго "терзал" во рту, пытаясь разжевать, ради приличия, попробовал приготовленную парную краснодарскую страусятину (там есть пара хозяйств по разведению страусов) был приятно удивлен - нежное, вкусное и диетеическое мясо. Так же было и с устрицами - первый раз попробовал во Франции, а потом в родном Е-бурге, в ресторане, решили заказать на пробу, так вторые ни в какое сравнение не шли с "парижанками" (я имею в виду французских устриц
, но уж если Вы подумали о чем-то другом, то с гордостью могу констатировать факт - наши женщины
(из России и СНГ) дадут фору всем женщинам мира !
Так, что я думаю, что дело не в экзотике, а в натуральности и свежести продукта ... (это я уже не о женщинах, а по теме форума)
Автор: АЛЁНКИН 9.2.2007, 18:55
Цитата(ва-юр @ 8.2.2007, 18:05) [snapback]50911[/snapback]
Хоть их у меня на даче в пруду хоть "пруд пруди", но предпочитаю что бы мне их подавали уже готовые в ресторане.
Да я и не предлагала, чтобы ты их ловила.
Они же в магазине продаются, живыми.
Автор: Людмила 9.2.2007, 21:01
Цитата(АЛЁНКИН @ 9.2.2007, 5:55) [snapback]51296[/snapback]
Они же в магазине продаются, живыми.
Это они у вас АЛЕН продаются в магазинах, а у нас они в основном в прудах ....
Автор: АЛЁНКИН 9.2.2007, 21:18
Цитата(Людмила @ 9.2.2007, 14:01) [snapback]51347[/snapback]
Ну тогда слушай как они квакают!
А у меня Тишка их боится. Лягушек в магазине держат в кадушках. Она один раз нос туда сунула, а одна лягушка прыгнула на нее. Такой вопль был. Там рядом продавец стоял на лестнице и из огромного аквариума вылавливал живых омаров. Так он чуть туда не свалился от Тишкиного вопля.
Автор: ва-юр 11.2.2007, 1:23
Цитата(АЛЁНКИН @ 9.2.2007, 21:18) [snapback]51355[/snapback]
Ну тогда слушай как они квакают!
Так мы и слушаем! Как начнут давать вечерний концерт, да так стройненько хором, заслушаешься.
Цитата
А у меня Тишка их боится. Лягушек в магазине держат в кадушках. Она один раз нос туда сунула, а одна лягушка прыгнула на нее. Такой вопль был. Там рядом продавец стоял на лестнице и из огромного аквариума вылавливал живых омаров. Так он чуть туда не свалился от Тишкиного вопля.
Бедный ребенок!
Автор: АЛЁНКИН 12.2.2007, 21:46
Цитата(ва-юр @ 10.2.2007, 18:23) [snapback]51791[/snapback]
Бедный ребенок!
Кто? Тишка или тот продавец?
Цитата(ва-юр @ 10.2.2007, 18:23) [snapback]51791[/snapback]
Так мы и слушаем! Как начнут давать вечерний концерт, да так стройненько хором, заслушаешься.
Так мало того, что ты кулинарными изысками свою семью балуешь, вы еще и обедаете под концерт?
Автор: ва-юр 13.2.2007, 2:27
Цитата(АЛЁНКИН @ 12.2.2007, 21:46) [snapback]52533[/snapback]
Кто? Тишка или тот продавец?
Цитата
Так мало того, что ты кулинарными изысками свою семью балуешь, вы еще и обедаете под концерт?
Да, хор у нас замечательный! И не нужно ходить в концертный зал.
Русская версия Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)