Версия для печати темы

Автор: ва-юр 2.11.2006, 1:58

Приготовим тесто: в миксере на небольшой скорости перемешаем 200г маргарина с 1 стаканом сахара, добавим 4 яйца, и продолжая смешивать, добавим еще и 6-7 столовых ложек молока, 2 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. гашеной соды и 2 стакана просеянной муки. Тесто должно быть чуть гуще, чем для бисквита.

http://revnge.moifoto.ru/11266/f343773/

Смажем форму маслом или застелим кондитерским пергаментом, как у меня. Выложим тесто и разровняем по всей форме ровным слоем.

http://revnge.moifoto.ru/11266/f343775/

По верх теста выложим половинки слив без косточек и отправим пирог в духовку до полного выпекания.

http://revnge.moifoto.ru/11266/f343776/

Пирог испекся, бисквит поднялся как надо. Даем ему хорошо остыть.

http://revnge.moifoto.ru/11266/f343777/

Взбиваем 250 г сметаны с 0,5 стаканом сахара и покрываем этим кремом пирог. Вместо сметаны, можно пирог покрыть взбитыми сливками.

http://revnge.moifoto.ru/11266/f343779/

Угощайтесь!

http://revnge.moifoto.ru/11266/f343780/

P.S. У меня было взято полторы указанной нормы.
Все комментарии, пожалуйста, http://www.julirezept.net/forum/index.php?s=&showtopic=32&view=findpost&p=20578