Версия для печати темы

Автор: podruga 16.6.2010, 14:54

Прочитала я этот рецепт на одном форуме, магазинном, отнюдь не кулинарном. И очень хотелось попробовать, но долго не получалось.
Наконец идея воплотилась и вот на ваш суд принимайте.

Продукты-
лаваш тонкий
фарш (300 гр)
помидоры (2 шт).
сыр Моцарелла (200 гр)

Обжарить фарш

Вырезать из лаваша круг по диаметру формы. И выложить на дно формы, смазанной раст. маслом.

Сверху разложить фарш, у меня получилось половина фарша.

Взбить молоко с яйцом и смочить в жидкости половину листа лаваша.
Выложить этим лавашом слой поверх фарша
Как видно на фото- лаваш можно рвать, и укладывать произвольно.

Далее положить слой помидора.
Посолить, поперчить.

Далее снова смоченный слой лаваша.

Слдующий слой сыра

И снова слой лаваша.

Последний слой у меня остался фарш, я его положила.

Затем слой лаваша, причем закрыть края, подогнуть под слоя лаваша.
И сверху вылила оставшуюся смесь молока с яйцом.

В духовку , до запекания.






Прияного аппетита!

Все вопросы и комментарии http://www.julirezept.net/forum/index.php?showtopic=1919&view=findpost&p=170851